後省思—社會期中考實作(開下午茶店)

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前幾次社會課,先訪問商家開店須知,再賺取開店資金,前往喜互惠聰明消費,所有準備都為了開店。

店長、副店長得分配工作,提醒工作進度;規劃下午茶店擺設,訓練服務生;確認食材用具數量,收集意見調查表、菜單;開店現場得考驗臨場反應,不能怠慢客人,須隨時調度資源與人力。

服務生則需要保持笑容,面對客人千奇百怪的需要,都能立即滿足。端杯盤時,要注意平衡感,從容進行。最後點餐時間,要給客人服務滿意表,還要收齊。

點心、飲料師傅需要短時間內,調理食物溫度與濃度,杯子要保持清潔,點心擺法要講究。

清潔工讀生要聽從店長指示,隨時清理桌面,收拾大廚製造的垃圾。

街頭藝人和放映師是孩子自己想出來的點子,小陸想在客人面前表演笑話;叡想放影片,至於他是怎麼想的呢?要問他本人。

14:10鐘聲響,漫不經心組準備開店,搬桌子、排座位、放食物…,場內手忙腳亂,場外歡樂組非常有秩序地在走廊排隊。

 

14:23正式開店,服務生們隨桌服務,昀和柔精準到位的服務,博得許多客人肯定。

剛開始,教室內無處不是【這位客人請問您要點什麼呢?】;過五分鐘後, 【先生,這是您的餐點,請慢用】此起彼落;開店約十分鐘,【小姐,請您先欣賞影片,師傅已經在趕工。】漸漸響起。

我只須要當個評鑑人員,觀察著下午茶店的一切。

客人也扮演的恰如其分。

有人舉手:【店長,請問還要多久我的餐才會來?】

有人輕聲:【副店長,你們巧克力太淡,可以濃一點嗎?】

小陸不斷地誇店員:【你們的餐點太好吃了,服務的很好。】

吧檯飲料師傅誠拿出專業的器具,慢慢地泡著各種飲料。一旁臻忙碌的擺盤,慢慢地數著數量。

清潔工讀生敬和凱,盡責地四處巡視,一有垃圾立刻處理。

整家店營造出溫馨輕鬆的氣氛,服務人員臉上都掛著笑容,是四顆星名店。(可惜還是有出現路人甲乙店員,無法給五顆星)

15:00鐘聲響,輪到歡樂組布置。歡樂組有兩位服務生請假,店長、副店長得解決人力不足的問題。店長庭正想處理時,有人大喊:桌子要怎樣擺啦?

 

15:15雖然還沒準備好,不得不開店(門外餓翻的漫不經心組已經快暴動)。

這組的服務生特別害羞,說話聲音幾乎聽不見,整家店不是客人咆哮聲,就是飲料師傅珉大叫的聲音。

客人彧:飲料太燙了吧!

師傅珉:就都是熱水阿,你可以不要喝啊!

幸好副店長楨及時協調:好,我們知道了。

整家店氣氛火爆,還好有街頭藝人小陸跑到各桌,表演誇張的動作,緩和客人的情緒。

漫步經心組似乎財力雄厚,不斷加點,我在一旁看著所有店員慌張的神情。

唯獨清掃工讀生陽,靜靜的掃地。

點心師傅琰充滿活力,不斷地喊:洋芋片還剩下一點點喔,趕快加點喔!

閉店前十分鐘,我都會問:誰是最佳服務生?這一組公認的是巧和晨。

歡樂組適合當客人,有禮體貼;漫不經心組適合服務,臨場反應能力強。

我喜歡從活動中,讓孩子找到自己的位置。有孩子因為這活動,升起開店的嚮往呢。

PS無論哪一位服務生,都有支持者呢。

後省思—物的靜態動態描寫

星期四,先教孩子靜態描寫。為了引起孩子描寫的興趣,我回到「描寫的本質」。人何時需要描寫一樣物品呢?

比如受母命之託,小孩必須要到雜貨店買一樣物品,母親就有描述物品的必要。如果在教室內,不玩支援前線,可以怎樣玩呢?

我要求孩子找教室內的物品來描寫,讓題目範圍限定在教室,一方面容易找目標,另方面容易描寫。能在限定時間(15分鐘)內完成,限定物品的書寫,就能上台出題給同學猜。

描寫哪些特點才能讓人容易猜呢?

1.位置(如果不在教室,會在哪裡呢?)

2.形狀(直接寫形狀,千萬別寫「它的形狀是##形」)

3.顏色(直接寫顏色,千萬別寫「它的顏色是#色」,如果形狀顏色語句短,可以用「而且」連接)

4.紋路(以「上面」開頭,才能連接語句)

5.感受(這樣東西散發的氣味、引發人類的感受…)

以小宇的作品為例

( )在洗手台,它是圓柱體而且是透明的,上面有很多小細紋,看起來很髒。

請問(),是什麼呢?

後來有10位同學有機會上台出題,台下同學猜題時相當踴躍。

今天教孩子動態描寫,本著一樣的理念。請孩子在有限的時間內(15分鐘)寫完,就能找人一組,以高分的作品為主,一人說一人演出動作,讓台下同學猜。

此次限定的內容為大自然物,像是動物、植物、無生命物…等。

動態描寫的特點是哪些呢?

1.位置(當物體運行時,會在什麼地方,會影響到聽者的想像。)

2.動作1(物體一般動作會是什麼?每種物品何時會動,怎樣活動呢?)

3.變化(物體移動到不同的位置是變化,做出不同動作也是變化,出現另一種反應是變化,引發另一種結果是變化…)

4.感覺(物體運動的樣子讓人聯想到什麼呢?引發人怎樣的感受呢?)

以小宇的作品為例

( )在天台旁,它筆直的長著,夏天穿著綠色的襯衫,冬天變成咖啡色的厚外套。它一年換一次衣服,我感覺它好髒啊。

請問( ),是什麼呢?

小宇找珉一組,珉幫忙演()。

許多同學(萱、琰、任、臻)演出精彩,台下觀眾一下子就猜中。

這次描寫,巧最高分。

( )生活在大自然裡,它喜歡伸展手臂,伸一下,身體就縮起來了!它的身體很靈敏,是一個勇敢的士兵。

大家很專心的寫,為了出題,沒有人拖時間,幾乎全班都上台出題。

後省思—國語第八課油桐花(2)

4/10第八課第二堂紀錄

走進山林裡,路旁有幾棵油桐樹,並排站在一起,枝椏間的綠葉在陽光下閃閃舞動,一簇簇的白花開滿樹梢,真像美麗的新娘,穿著綠得發亮的禮服,點點的小花是他頭上的白紗。一會兒,一朵朵油桐花,從樹葉間飄落下來,有的盪呀盪,有的轉哪轉,飄在人們的髮上,落在人們的肩頭,一陣輕風吹來,花雨紛紛落下。

先複習第一段的討論,問句子「卻」、「於是」用法,問詞語「初夏、覆蓋」的意思,問孩子對題目的看法。

文:從第一句話,請大家推測作者站在哪裡?

昀:油桐樹旁邊。

文:並排站在一起的油桐樹,大家覺得樹有多少棵?會怎樣排列呢?想像兩台腳踏車並排。

陽:應該至少兩棵以上並列。

文:枝椏大家覺得是什麼?

璇:樹木?

文:我畫給大家看。舞動的是什麼呢?

萱:綠葉。

文:為何會閃閃呢?

彧:因為陽光照射。

文:有人知道一簇簇的意思嗎?想像一下一簇簇白花開滿樹梢。

珉:樹梢是什麼?

文:我畫給大家看。樹的末端就是樹梢,就像是我們人反應最遲鈍的地方在末梢神經,就是手腳末端。一簇簇白花開滿樹梢,一簇簇的意思?有想法了嗎?

宇:一團!

文:嗯!一群聚在一起的東西,有什麼東西可以用一簇簇這個量詞?

誠:一簇簇人群。

昀:一簇簇棉花。

昱:一簇簇綿羊。

陽:一簇簇白雲。

文:真像美麗的新娘,這句有沒有奇怪?

巧:「真」可以去掉。

文:我唸一次這個句子,像美麗的新娘,穿著綠得發亮的禮服,點點的小花是她頭上的白紗。她是誰?

庭:新娘。

文:所以誰穿著綠得發亮的禮服呢?這句話的主詞不見了?

叡:前面一句的逗點可以去掉。像美麗的新娘穿著綠得發亮的禮服…。

文:為什麼不寫像「像美麗的新娘穿著綠得發亮的衣服,戴著白色的頭紗

」?

叡:作者想強調小花。

文:所以作者把小花放到句子最上面,變成主詞了。剛剛到現在討論的小段落,是誰像新娘?主詞一直更換,大家找得到嗎?

晨:油桐樹,是油桐樹穿著綠色的衣服。

文:下一段落是誰盪?誰轉?誰飄落?誰掉在髮上肩頭?

全班:油桐花。

期間請幾個孩子協助表演油桐花盪和轉的模樣,再問孩子從作者的描寫能看見畫面嗎?孩子說能。下一回上課,就要複習為何第二段會有畫面感。

這一段要細究的是描寫的精準嗎?有沒有過度聯想?表達明確嗎?作者的位置變得很重要。如果讀者可以從語句間感受到作者視角的移動,就能跟著移動閱讀的眼光。

仁人—有你真好

一下課,就能聽見你高聲喊著:課本放桌上。午休看見哪個股長需要支援,你一定站在最前方幫忙。 班長,謝謝你。

自從榮譽卡兌換交給你,每個禮拜你都會算準時間,從未忘記。中午奇怪的時間12:38要回座位,班上時鐘並沒有精準的刻度。為了完成使命,總會看到你站在時鐘正下方,從12:37分01秒就盯緊,就怕超過一分一秒。副班長,謝謝你。

午休時,常看你們兩個小聲地交頭接耳,為了給同學機會,你們兩個就近提醒,認真說道理,別人 安靜睡眠,你們忙碌巡邏。閱讀長誠、晨,謝謝你們。

一打鐘,聽見你嘹亮的聲音:值日生戴口罩工作。同學盛完飯,你要幫忙清出一個廚餘桶。自己還沒吃飽,12:30一到,你又開始忙碌的工作:值日生工作!值日長,謝謝你。

現在一下課,你會主動幫忙擦黑板,大部分時間都不跟值日生計較。 不僅如此,要擦黑板前,你會來問:小文,黑板上這個要擦嗎?做事越來越細心。值日長,謝謝你。

一到吃飯時間,你總是靜靜地站在門邊,看著洗手台同學用肥皂洗手。 當別人自在吃飯時,你得一邊幫同學檢查餐盒。下課時,你要幫同學倒洗碗水。做這些事情時,你總是默默付出。衛生長,謝謝你。

別人吃飯總是看著飯菜,你吃飯總是邊看同學邊看我,發現我更忙時,你會貼心地加緊提醒:誰不要說話,反省好坐下;誰安靜吃飯,反省好坐下;誰不要轉頭,反省好坐下。為了全班的午餐衛生,你很少悠閒的吃一頓飯。衛生長,謝謝你。

7:50一到,你們會立刻大喊:組長交作業。發現有人沒抄聯絡簿,你們會立刻反應。蓋完章,你們要把整疊作業放小文桌上。作業長臻、安,謝謝你們。

為了替同學爭福利,你們兩個常常要想活動,同學玩玩具起糾紛,你們要排除;同學玩具沒有收,你們要整理。每到午休,你們要擦拭玩具,排列玩具。玩具長任、恩,謝謝你們。

體育課一到,你們會緊張的大喊:走廊排隊!體育課結束,你們要整隊並把全班帶回教室。體育長陸、蕾,謝謝你們。

後省思—社會課聰明消費

聰明消費課程的最終目的,我認為是降低消費。思考如何以有限的資源,創造無限的價值,是消費者最需要學習的道理。上完社會課本3-2買東西學問大,我們走進商店實際消費。(上完3-1商店與生活,3/29我們訪問街道上的商店)

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延伸課程一4/9開下午茶店人力籌備

3/29訪問店家開店須知,現在換我們自己來開店。開一家店需要許多人力、物力,故全班只分兩組,分別由班長輪流副班長選組員。

選好組員後,兩家店帶開討論工作分配。孩子生活經驗不足,工作內容暫時由我決定。

每一次工作分配一定會有糾紛,總會有一兩個自我中心的孩子無法協商。這次請孩子想清楚,找工作時,如果店家不予錄用, 可以調整目標(換工作)或心態,讓自己的想法保有彈性,才能得到真正的快樂(和大家一起開店,享受沒嘗試過的事)。

例如:L最想當店長,但其他同學都不同意(眾望不歸),堅持一天之後,自己想出新工作(不在我設定的工作項目中),且與小組協商成功。

延伸課程二4/10開下午茶店物力籌備

下午發下午茶店企劃書,讓兩組討論商店名稱、商店擺設、販賣商品、服務原則、工作守則和回饋單。

為了讓孩子順利討論,幫小店再細分兩組,一組完成硬體設備單,另一組完成軟體設備單。

兩家店確定販賣的物品與購物時注意的原則(複習3-2),確認全班處於最佳狀態(身體與心理都準備好,還自備購物袋),我們從後門徒步走向喜互惠。

兩家店押隊的陽和叡很盡責,不僅盡量縮短隊伍距離,還協助注意車況,因此,去程極順暢, 感覺三仁像個大家庭,幾個哥哥姊姊協助照顧容易分心的弟妹。

到喜互惠以後,果然一組14人全部擠在同一區,我猜現場的顧客們被這一群小蜜蜂們(上衣黃…衝來衝去)嚇了一跳。

孩子們很認真查看保存期限,反覆端詳商品包裝,最後比價完才放進菜籃。

聽到孩子們的說著

珉:有看到巧克力粉嗎?

任:沒有耶,啊~在那邊,但是太高了,我拿不到。

陸:我來啦!(高大的陸,很努力為大家服務著)

龍:買這個啦!很便宜。

宇:你們看這包,真的超划算的,正在特價耶!

誠:我看買奶茶就好,巧克力粉太貴了。

昱:想不到巧克力粉這麼貴。

挑餅乾時所說的話更可愛。

彧:找到了,這種鹽味的可樂果是素食的。

叡:不對啦!你再看一次,可樂果全部都是素食的啦!

媛:那我們全部都買一包啊!

維:沒錢啊!

又要照顧素食者,又要顧慮成本,創業果然很辛苦。

這次下午茶費用全由班費支出,班費明明非常充足,為何我不給孩子充足的資金呢?(第一組450元、第二組440元)

我想讓孩子充分感受:創業最大的阻礙通常是資金。孩子得有效運用有限的成本,並從自己的需求中取捨。

經過好幾次拿商品、看一看價錢、放回去,兩家店都來到收銀台。

副班長組購物總金額為451元,超過11元,正在煩惱要取消哪一項商品時,我同意付款,全組可愛的脫口而出:謝謝小文。

班長組購物總金額為462元,超過12元,很乾脆的拿出滿天星餅乾準備退貨,我一樣同意付款,全組似乎鬆了一口氣:謝謝小文。

回程走在秘密菜園小徑,全班把【小心喔】捧在手心,溫柔地傳給下一位,像是完成了一件重大的任務,各個看起來輕鬆愉快。

開店之路,我們才走一半,但依據今天的狀況,肯定可以順利走到終點。

後省思—國語第八課油桐花(1)

4/9第八課第一堂紀錄

油桐花ž . 五月雪

「下雪了!下雪了!」初夏的時節,天氣越來越溫暖,遠遠的山腰間,卻覆蓋著一片「白雪」。原來那是開滿白色花朵的油桐樹,遠遠看去,真的很像白雪,於是有人給它取了一個很美的名字—五月雪。

文:從題目油桐花五月雪,還記得間隔號的用法嗎?

叡:名字很長的東西就用間隔號隔開。

文:什麼東西的名字很長,需要隔開?

芮:原住民的名字。

萱:外國人的名字。

陸:書名

文:既然是很長的名字需要隔開,你們覺得題目用間隔號恰當嗎?

芮:恰當,這樣我就知道課本要寫兩種東西。

蕾:不恰當,這樣反而會讓我搞混,明明只有要講一樣東西!

安:如果是我,直接寫五月雪就好,文章裡面再解釋啊!

文:如果一定要在題目解釋油桐花就是五月雪,哪一個標點符號更合適?

安:破折號。

文:嗯!破折號有就是的意思。來看第一段,請唸到白雪。

文:哪個詞語不懂呢?

珉:時節什麼意思?

文:從文章的上下句來猜一猜,夏天的時節,天氣越來越溫暖。天氣越來越溫暖的時節,感覺什麼意思呢?

庭:時間

文:那為何不說夏天的時間,想一下,夏天是季節,時節和季節有沒有關係?

宇:我知道了,是夏天這一段時間。

文:所以照字面解釋,意思是季節的時間。初夏呢?

陽:夏天剛開始,像是初次見面,第一次見面的意思一樣。

文:還有「初」什麼的用法嗎?

媛:初一。

珉:粗心。

文:粗心的粗不是初。

昱:出門。

文:出門的出也不是初。所以初夏的意思,清楚了嗎?這句話中間用了「卻」,通常一件事情出現轉折才會用卻,為何這裡要用?

臻:因為上面是夏天。

文:大家再看看句子,我很想出門,外面卻下雨了,想出門卻遇到相反的結果。

晨:溫暖和白雪相反。

文:這句話還有問題嗎?

珉:在半山腰怎麼覆蓋?不是山頂才會用覆蓋嗎?

文:覆蓋一定要從上面嗎?把某個地方遮住不算嗎?

昀:只要把東西都蓋住就行了。

文:有誰可以照句嗎?

巧:一顆種子被土完全覆蓋住。

文:嗯!有抓到覆蓋的意思。

陸:豬頭用卡車覆蓋四個輪胎。

文:卡車是壓扁輪胎,還是覆蓋?來感覺一下。

請珉當模特兒,我從後方用衛生紙覆蓋他的口鼻。

維:是全部蓋住,而且要超過。

陸:豬頭就是用卡車整個覆蓋住。

文:好吧!覆蓋的意思請筆記。請問白雪為何要特別引號?

叡:怕讀者誤會白雪是雪。

文:我們把引號拿掉,請問各位有誤會嗎?

安:不會誤會阿,題目已經寫了。

陽:題目根本不用寫,這邊再引號就好。

維:我認為是這兩樣東西很像,所以用引號。

凱:我覺得白雪是整個文章的關鍵,所以用引號。

安:作者想要強調,所以用引號。

文:至少確定不是怕誤會,但作者想要強調。後半段有說明為何半山腰有雪。這裡有那裡奇怪嗎?

楨:油桐樹不是樹嗎?看起來怎會像雪?

文:這裡寫遠遠看去,近看不像,遠看才像,可以接受嗎?

文:於是有人取了名字的「於是」這句話,是原因還是結果?我想早點玩,於是提早把功課寫完。

臻:結果。

文:原因在哪裡呢?

媛:遠遠看去很像白雪。

文:這段話有原因有結果,寫得很完整,但還是怪怪的,哪裡怪?

宇:真的很像白雪這句很奇怪,很像白雪就是像,不用強調真的!

文:你的語言邏輯很好。大家感受一下,當我說我真的沒做壞事,你們覺得我有做還是沒做?

大家:有做!

文:寫真的反而像假的了。

小結語:本日思考高手很多,一來一往互相激盪真好。雖然只討論一段,卻看見許多人開始動腦。

仁大事—綠博校外教學行前通知

三仁綠色博覽會校外教學行前通知
注意
1.
絕對不能遲到,7:50關教室離開,遲到請家長自行安排行程。
2.
用品帶齊(不帶錢)
3.
學校7:30發麵包兩個、一瓶牛奶、一瓶運動飲料。

行程
8:00
四組穿堂集合,坐遊覽車前往武荖坑。(全班行動)
8:50-9:20
武荖坑探險+野餐(小隊行動)
9:30-10:00
壓花課程(第一大涼亭)(全班行動)
10:00-10:30
趕路到環教中心(小隊行動)
10:30-12:00
溪流探險。(全班行動)
12:30
武荖坑大門集合,坐車前往綠舟。(全班行動)
12:50-13:00
拍團體照(大斗笠前)
13:00-14:20
綠舟探索。(小隊行動)
14:30
綠舟門口返回竹小。(全班行動)

分組
宥凱嬤:910615242528
子蕾媽:18348192026
巧渝媽:222711131623
小文:151214172127

用品
1.
穿著
穿可下水的鞋子(溯溪鞋或涼鞋)(不能穿拖鞋)、便服。
2.
用具
保暖擋風薄外套、全套替換制服內衣褲、毛巾、可裝溼衣服的袋子、水壺、午餐、衛生紙、筆、闖關單。
帽子、個人藥品、防曬品、防蚊液。