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想起一個月前那一天，9/27下午，小陸爸特地到四仁來上課，整間教室飄著咖啡香。

小陸爸先發下一小口冰咖啡，讓大家聞香後喝下，感受咖啡在口腔的餘韻。

了解咖啡的特性與基本故事後，每人拿到一個濾掛包，這可是小陸爸親自烘焙處理的咖啡呢!

孩子們每個架式十足，拿起熱水壺，慢慢的澆灌咖啡粉，只要咖啡粉全數濕潤，倒水的速度就能加快。

小陸爸特別叮嚀:200cc的水，泡出來的咖啡最剛好，水過量會讓咖啡粉中不好的物質釋放出來。

為了替爸媽泡一杯美味的咖啡，仁寶小心翼翼，深怕一不注意就超過200cc。

泡好的咖啡，套上杯蓋，完全是一杯高級咖啡。

小陸爸另外替仁寶準備伯爵鮮奶茶，作為咖啡小師傅努力的收穫。

這堂課，小陸爸用愛教我們泡咖啡，而孩子也學會用愛泡咖啡。

每一杯，肯定都是頂級美味。

ps謝謝特助小陸，整堂課辛勤地穿梭，遞茶水、咖啡等材料。

(請原諒我…這一陣子身體不舒服加外務繁多…現在才寫….)