寒假作業
1.英語老師要求,繼續背英語單字,將三上背過的200英語單字,在寒假複習。
2.製作一道年菜
*可以親子共作,也能由孩子自己做
*年菜定義不拘,由各家決定
*無論孩子是全程參與,或者獨立完成,都請家人協助拍照或錄影,上傳到班群。
*開學時,孩子要上台報告做菜過程。
*上傳的照片或影片,我會幫孩子整理,孩子上台時可播放。
*上傳製作年菜影片、照片說明
(1)影片可以直接錄影,也可以剪輯後影片,要包含備料、煮菜過程、完成的菜色。
(2)照片四張,一張備料照片,一張做菜照片,一張做完菜人與菜色照片,一張享用年菜照片。
*上台報告說明
(1)先介紹該道年菜意義,例如:我做的是香煎烏魚子,在我們家是過年必吃菜色,有好運旺旺來的意義。
(2)再介紹備料過程,例如:要製作香煎烏魚子,要先將烏魚子清洗一下,再將表皮沾米酒去腥味,再油鍋上道一匙麻油,待油鍋熱,放上去腥後的烏魚子,一分鐘即可翻面,約莫兩分鐘拿起切片。最後將白蒜切片,就可以搭烏魚子一起吃。
(3)最後說明做菜秘辛,可以是負面說明(做菜時遇到的困難、備料時的辛酸、口味不合…),可以是正面說明(做菜時多麼順利、備料時多麼流暢、口味受到多少人肯定…)
預祝各位新年快樂