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[@more@]這堂美食課在十一月就敲定，為了這堂課，薰說:媽媽昨天晚上我們睡著了，她還在處理；今天早上六點就起床切蘋果。

小薰說這些話時，充滿驕傲與不捨。

為了這堂課，千叮嚀萬交代仁寶們今天一定要帶【一顆感恩的心】。

第一堂課，請孩子排桌椅，將十張高度一樣的桌椅並列，如設計圖所安排。

再放上四組桌椅，為了讓各組更有效率，提醒各組選組長安排一切。

第一節下課，四組組長領著組員，到校園中找美麗花草，準備布置餐桌。

薰媽準時來到，第三組在組長小薰帶領下(佑子不在，小薰調組)，全組到校門口幫忙拿用具、食材。

薰媽先在黑板上畫圖說明，對於仁寶來說，畫圖筆寫字明確(薰媽英明)。

接著再現場示範一次，來到操作區:

1在兩片吐司上抹勻奶油，再翻面。

2沒有抹奶油的兩面放上巧達起司，若喜歡可以多放幾片。

3加上許多蘋果片，以不爆開的量為準。

4兩面合起來，拿給薰媽乾煎。

5吐司熟成，自己切片或者切塊。

薰媽讓孩子發揮創意，想怎麼塗抹奶油，想放多少量都自己控制，甚至切片時，有人斜切，有人直切，有人切四塊，他都支持。

本來要拿長刀子，有幾個小聲音說:好可怕，我不要。

後來，全班在薰媽鼓勵下，全都自己切，滿足的拍下完成美食圖。

除了享用自製蘋果派之外，孩子們還可以拿著自己準備的咖啡杯找驊媽，驊媽會幫忙倒擂茶粉，孩子們就可以泡一杯溫熱的擂茶，搭配蘋果派，一口一口慢慢品嘗。

有三組寶貝，自己帶點心來，與小組內同學共享，邊吃邊喝不亦樂乎。

就在大家享用美食之際，三位辛苦的家長(薰媽、驊媽、宏媽)開始收拾桌面，我請全班排好拍照隊形，小聲說:等一下一定要好好感謝三位媽媽們。

班長小緯到洗手台請三位辛苦的媽媽進教室拍照，並致贈感謝禮。當我說奏樂，可愛的孩子們唱出了非常…怪異的頒獎樂，我想孩子是快樂到破音吧!

這次蘋果派仁寶全部自製，過程也多能守秩序，耐心等待。

美中不足的是我應該要讓小組同時做，才能同時享用；再者，應該讓孩子養成習慣，餐檯沒收好，不能享受，除了繼續先苦後甘的教育哲學外，總得讓孩子承擔一些責任。

大人準備材料，又是大人整理，孩子們好像坐享其成。

其實，只要大人開口，孩子很願意幫忙的。

薰媽離開後，讓孩子再享受一下，立刻著手整理，每一組合作收餐巾，合作排桌椅，有幾組孩子很會摺餐巾。

相信嗎?今天所有的玻璃杯盤都完好如初，不必喊歲歲平安。

問孩子這堂課開心嗎?毫無疑問全班都說開心，一定是因為三位家長的信任與包容，孩子能自由自在的創作。