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上完行前課，帶著孩子看地圖，上一次我們去溪北(蘭陽溪)踏查，這一次我們到溪南踏查。溪北比較早開發，有許多舊城鎮，溪南較晚開發，農地果園多。
孩子們透過旅行知道羅東、宜蘭、冬山的位置，四年級社會課會更快進入狀況。
這一次要求的學習目標為尊重和感恩，我應該多著墨在【人】身上，卻把焦點放在事情(製作銅鑼燒、冰淇淋四步驟)和物(仁山特別植物四個)上頭。
以後每一次校外教學，會請孩子將學習焦點放在人身上，建立自己值得學習的未來形象。
比如這一次我們遇到很好的家長，他們不僅照顧自己的小孩，還關照了所有小孩的需要。(楨爸體貼了鬧脾氣的M、蕾媽體貼了鬧脾氣的J、晨媽體貼了鬧脾氣的L)
比如這一次我們遇到很好的店家，銀山果園老闆娘在我們打蛋失誤時，只說要再換一顆很貴的土雞蛋給我們；星源茶行老闆在我們打破玻璃杯時，只說小心，他會處理。
這些大人這麼用心的照顧我們，不為什麼，就為了讓仁寶未來也能成為這麼好的大人。
希望仁寶除了學會製作銅鑼燒、冰淇淋之外，還學到如何體貼他人。
仁山
謝謝蕾媽陪著我們攻頂，謝謝楨爸陪著我們下山，替我照顧受傷的M。
因為大家的安靜，我們聽見許多鳥叫聲(紅嘴黑鵯、大卷尾、白頭翁….)，蟲鳴聲(陽明山暮蟬…)，看見許多有特色的植物。
銀山果園
製作銅鑼燒過程繁複，還好一桌至少有一個家長在，能協助安全照顧，覺得一桌…應該兩位支援剛剛好。
先將蛋白、蛋黃分開，這步驟最費力。
蛋黃中加入蛋白霜、過篩麵粉、糖、牛奶、油，順時鐘攪拌。
將蛋白打製起泡，黏稠到不行，才加入蛋黃鍋中，再加入柚子醬(西施蜜柚)，並順時鐘攪拌。
製作好的原料放入塑膠袋中，等油鍋熱，抹油後，擠麵糊，待麵糊起泡，翻面兩次即可食用。
星源茶行
在不鏽鋼盒中，加入鮮奶油、牛奶和少許綠茶醬。
蓋上塑膠蓋，封好膠帶。
拿取大保鮮盒，穿上兩層塑膠袋，塑膠袋中放入八分滿的冰塊，以及少許鹽巴，最後把封好膠帶的不鏽鋼盒放入，用橡皮筋封緊，蓋上蓋子。
套上布袋，用力左右搖晃，製冰完成。
今年，星源茶行老闆對我們很好，還準備與綠茶冰淇淋相襯的紅茶牛舌餅，以及解渴的冰紅茶，讓我們多一場開心的下午茶聚會。
整個中山社區被大自然環繞，來到這裡會忘記煩惱，忘記脾氣，不知道寶貝們有沒有被大自然療癒身心?
後記
PS謝謝可愛的宇、臻，拿愛心銅鑼燒給我，還幫我安慰正在哭泣的T。
PS謝謝可愛的巧組，在星源茶行下午茶時，主動找我【乾杯】。
PS謝謝可愛的彧，陪我玩槍戰。
PS謝謝可愛的凱，在車上陪我玩刀影。
PS謝謝可愛的昱，不斷地對我說:我今天表現很好吧?不可能被警告吧?
PS謝謝可愛的萱，不斷地用笑容化解一切紛爭。
PS謝謝可愛的叡，總是先幫大家發完器具，最後才發給自己。
PS謝謝可愛的揚，幫我拿椅子和提供同學答案。
PS謝謝可愛的璇，總是最後拿到用具，卻能安靜等待。
PS謝謝可愛的恩，總是安靜等待別人操作，主動舉手說要幫忙洗用具。
PS謝謝可愛的寬，不斷帶給周圍的人歡樂。
PS謝謝臨危受命的四個女生組長，要克服自己個性的障礙，努力帶隊。
PS謝謝8個天使，整天都照顧好自己。