2016年繼平海老師的健身課與跨年感言後，最後一個活動是多元文化體驗—壽司製作。

我們先在黑板上寫滿對平海老師的感謝，接著當平海老師和昱中哥哥到場，多元文化體驗正式開始。

壽司是日本文化，他們製作冷飯來搭配海鮮料理，搭配一碗道地的味噌湯提味，體現海洋的子民美食特色(之前我們體驗過義大利文化，學過各國國旗)。

多虧學校廚工阿姨們願意幫忙，替我們準備製作壽司的原料，每個人開心來應徵壽司師傅，不管最後做出來的是壽司還是飯糰，是飯丸還是散壽司，我們一起用日語說開動。

一群同學圍在平海老師和昱中哥哥身邊，邊吃邊對話，仔細聽，他們正在說日語。

咦?又好像不是，好像是外星語。

咦?有個人獨自坐在座位，是勝師傅，專注的製作握壽司。

最後，大家挺著吃飽喝足的肚子，共賀新年快樂。