後省思—食材步驟寫法

第一次教描寫食材步驟,分段讓孩子討論後寫下,但見樹不見林,孩子多半難以正確掌握食材順序。

第二次先讓孩子想像食材,想像簡單食材和複雜料理。

第一句型描述簡單食物的製作過程,第二句型描述複雜料理的準備與料理過程,最後皆可食用。

兩句放在一起分析比較,孩子更有感受,更好下筆。[@more@]

仁寶少數非常謹慎,若不能想到最棒的點子就是不願意下筆,常因此造成小組失和,於是讓孩子自由創作第三句,鼓勵每人創意思考。

明天食材就要實際操作,一人操作,一人說明,教室內將會充滿料理香氣。

孩子品嘗後,加上味覺、嗅覺寫作,就能成就一道美味料理。

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