下午第一節我們會上「認識新住民」文化宣導，不過，我老覺得這樣不夠，多元文化價值一直是台灣人很接觸的，很少思考，很少在意，也就容易忽略。
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我想讓下一代接受各種文化，親近各種文化，所以在一個月前就向詩霖媽咪提出請求–請他來教大家做一道越南菜，想不到詩霖媽咪非常的熱心，主動幫忙設想，由他來準備材料和課程，真的「就甘心哪」。
除了詩霖媽咪之外，還需要兩位協助的家長，好家在很快的不到一小時就找到雋昕媽咪和亮勳媽咪，一切就緒後，小文設計一張學習單，讓孩子可以更體貼越南文化。
三愛新住民文化體驗 姓名：
親愛的孩子們，我們好幸運，可以認識詩霖媽媽，因為她，我們今天才可以親近越南美食，報答她的最好方法就是用越南話和她交朋友，來喔～來闖關囉～
□請對詩霖媽媽說三句越南話。
□作一張小卡給她。
□記下做法，認真做越南春捲。
春捲材料：
製作方法：
透過這學習網站，中午教孩子們會說，接下來再讓孩子們看一些和越南這國家有關的影片，多元文化體驗課第一堂就結束囉！
http://www.de-han.org/vietnam/travel/hoctv/
補充影片