五結鄉農會103年食農教育紮根計劃–學童種稻體驗【收割季】計畫書
一、依 據：本會103年食農教育紮根計劃–學童種稻計畫辦理。
二、 目 的：利用食農教育紮根計畫–學童種稻插秧及收割活動讓四健會員認識水稻產業文化。
三、輔導機關：行政院農業委員會、行政院農業委員會東區分署宜蘭辦事處、行政院農業委員會農糧署東區分署、宜蘭縣政府、宜蘭縣農會、利澤國小。
四、主辦機關：五結鄉農會
五、活動日期：103年6月28日（星期六）收割活動
六、活動地點：五結鄉彩繪田區
七、參加對象：利澤國小學童
八、參加人數：利澤國小師生40人
九、活動設計及內容：
時間
| 活動內容
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6月28日
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09：00-09：30
| 1.來賓蒞臨
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09：30-10：00
| 2.拜田頭
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10：00-10：10
| 3.開鼓及割稻操
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10：10-10：20
| 4.致詞
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10：20-11：00
| 5.收割彩繪稻草田
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11：00-11：40
| 6.翻耕農田有機耕作體驗
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11：40-13：00
| 7.古早味鹹粥點心品嚐及低碳有機產物展攤位示範
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活動照片:
五結鄉農會103年度四健會(一)養生植物與飲食探索作業組計畫書
一、依 據：103年度農業推廣教育計畫暨創新鄉村青少年發展計畫辦理。
二、目 的：利用農會設置在學校的實驗農場，由鄉內農民及專家學者帶領會員進行養生植物栽培課程，從小建立健康飲食基礎觀念與愛土地相關知識，配合時令加入課程，透過健康飲食、食農教育結合在地食材養生植物，引發小朋友愛吃食物少吃食品的動機，學習愛惜食物與疼惜農業、愛護地球。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、農委會花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府、宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、承辦單位：利澤國小
六、活動時間：103年4月至6月
七、活動地點：利澤國小實驗農場
八、參加對象：本校四健會會員共50名
九、輔導講師：黃鳳鑾、張洪碧華
十一、協助人員：方淑珍、王寶玉、林杏芳
十二、課程內容：
利澤國小102年度下學期課程內容
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項目
| 日期
| 內容
| 方式
| 器具與材料
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1
| 4/17
（四）
| 觀察養生植物園的變化並討論與紀錄
| 室內外課
| 學習單、筆記本、筆
|
2
| 4/24
（四）
| 整理養生植物園，複習修枝、扦插繁殖法
| 室外課
| 剪刀、小花盆、培養土、剷子、灑水器或水桶
|
3
| 5/01
（四）
| 補種植養生植物
| 室外課
| 剪刀、培養土、訂購小盆栽、稻殼、剷子、灑水桶
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4
| 5/08
（四）
| 開會討論如何美化校園
| 室內課
| 記錄簿、筆記本、筆
|
5
| 5/15
（四）
| 簡報介紹
養生植物的運用
製作養生茶凍
| 室外課
| 電腦、單槍、布幕、筆記本、筆
香茅、果凍粉、有機冰糖、電磁爐、湯鍋、模型杯
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6
| 5/22
（四）
| 種植扦插繁殖成功的養生植物美化校園
| 室外課
| 扦插成功的小盆栽、剷子、稻殼、灑水器或水桶
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7
| 5/29
（四）
| 端午節令的米食文化
製作養生粽6/2端午節
| 室內課
DIY
| 養生粽材料及器材
|
8
| 6/05
（四）
| 養生植物乾燥法介紹
| 室內課
DIY
| 電腦、單槍、布幕、筆記本、筆
|
9
| 6/12
（四）
| 養生香藥茶包、料理包製作
| 室內課
DIY
| 植物乾燥器具
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10
| 6/19（四）
| 成果發表與展示
| 室內課
| 會場佈置、作品展示、學生紀錄的筆記本
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活動照片:
五結鄉農會103年度四健會(二)養生植物與飲食探索作業組計畫書
一、依 據：103年度宜蘭縣五結鄉農會推動農村青少年社區服務及產業創新細部計畫。
二、目 的：利用農會設置在學校的實驗農場，由鄉內農民及專家學者帶領會員進行養生植物栽培課程，從小建立健康飲食基礎觀念與愛土地相關知識，配合時令加入課程，透過健康飲食、食農教育結合在地食材養生植物，引發小朋友愛吃食物少吃食品的動機，學習愛惜食物與疼惜農業、愛護地球。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、農委會花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府﹑宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、承辦單位：利澤國小
六、活動時間：103年9月至11月
七、活動地點：利澤國小實驗農場
八、參加對象：本校四健會會員共50名
九、輔導講師：黃鳳鑾、張洪碧華
十一、協助人員：方淑珍、王寶玉、林杏芳
十二、課程內容：
項目 | 日期 | 內容 |
1 | 09/25 | 整理暑假後養生植物園，複習修枝、扦插繁殖法 |
2 | 10/02 | 九九重陽節介紹民俗植物的運用 |
3 | 10/09 | 開會討論如何美化校園 |
4 | 10/16 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生茶飲品 |
5 | 10/23 | 種植養生植物美化校園 |
6 | 10/30 | 製作香藥草手工皂 |
7 | 11/06 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生植物米食 |
8 | 11/13 | 維護養生植物園並觀察養生植物的生長變化 |
9 | 11/20 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生植物點心 |
10 | 11/27 | 成果發表與展示 |
活動照片:
1.時間：103年9月23日週二上午十點
2.說明:
宜蘭五結鄉的農田，是冠蓋全台的美景。到了二期稻作期間，五結的有機夢田，原本是休耕的狀態，為了讓有機農田發揮更大的價值，伴隨孩子健康成長。五結鄉農會邀集夢田有機稻米班班員，一起響應種植有機蔬菜的行動，形成二期稻作期間轉耕有機蔬菜的美麗景像。這項行動受到全國重型機車車友的青睞，與五結鄉農會合辦『三機一體遊夢田-重機騎士送菜趣』活動，在秋高氣爽的季節，騎乘重型機車來到宜蘭，並與當地的五結有機班農民，開著農機車，載著收成的有機菜，三機一體，繞行羅東與五結市街，並且把有機菜運送給縣內學校，讓重機旅遊成為一件跟土地更貼近的體驗，也能響應宜蘭縣政府推廣有機蔬菜營養午餐的行動。
3.重機農機載有機:
由五結鄉農會輔導有機農民種植的有機菜，邀請重機騎士擔任護送有機菜的信差，搭配農機載運有機菜，繞行羅東市區的街道，以及前往五結鄉利澤國小，將有機蔬菜傳遞給學校小朋友，藉此讓縣內家長能支持學子在學校營養午餐吃到有機蔬菜。
4.夢田越光米食宴:
應用五結夢田有機越光米、五結在地生產的時令有機蔬菜，結合學校營養午餐，邀請重機騎士與學校小朋友，一起享用宜蘭的有機營養午餐，此外並由五結鄉農會家政班媽媽提供有機蔬菜的簡易料理，讓參與的重機騎士藉此向大家推薦暢遊五結夢田、享受輕食料理的樂趣。
5.活動流程
時間 | 項目 | 內容 | 負責人員 |
08:00~10:00 | 集合 | 於第一集合點五結鄉農會會合後出發 | 夢翔與鴻寶 |
10:00~10:20 | 出發繞街 | 前往羅東市街繞行 | 交警與前導車輛 |
10:20~10:30 | 第一拍照點 | 於羅東中山公園拍照打卡合影 | 夢翔與鴻寶 |
10:30~10:50 | 重機農機載有機 | 依據規劃行車路線行駛，前往利澤國小 | 夢翔與鴻寶 |
10:50~11:00 | 停車展示 | 於利澤國小停車展示 | 利澤國小 |
11:00~11:05 | 開場及致詞 | 李林欽總幹事 鴻寶集團洪董事長 利澤國小校長 | 利澤國小與五結鄉農會 |
11:05~11:20 | 重機遊夢田 | 重機騎士、農機農夫捧有機蔬菜和小朋友合影 | 鴻寶重機騎士、五結有機班員 |
11:20~11:40 | 接送有機菜 | 有機農民於農機車上搬運有機蔬菜，以接力捧菜方式，運到膳食廚房 | 利澤國小與有機班農夫 |
11:40~12:00 | 有機蔬菜輕食 | 烹煮有機蔬菜 | 家政班 |
12:00~13:00 | 夢田有機宴 | 騎士至利澤國小班上享用夢田越光米食宴 | 由農會採購團膳100份午膳 |
6.活動照片:
1.時間:103/05/10
2.活動內容:代表宜蘭縣參加102學年度全國偶戲比賽，以<護花使者>獲得優等，內容敘述一位愛花的員外，被陷害入獄，花仙子們為了感恩而報答的經過。
3.活動照片 :
103學年度第一學期全年級校外教學活動
週次 | 活動 名稱 | 能力 指標 | 學習 目標 | 教學活動 重點 | 教學 節數 | 評量 方式 | 備註 | ||
十三 | 校外教學— 羅東鎮農會養生文化 觀光工廠 |
| 透過實地參觀農會養生觀光工廠，認識宜蘭在地農產品及特產。 | 1. 觀賞工廠簡報影片。 2. 參觀工廠及24節氣古農機具館。 3.DIY活動。 | 3 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量 | 一年級 | ||
十三 | 校外教學~宜蘭餅發明館 | 【生活】 9-1-1 能依自己所觀察到的現象說出來。
9-1-2 相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。 【綜合】 1-1-1 描述自己以及與自己相關的人事物。 4-1-3 知道環境保護與自己的關係。 | 透過實地參觀宜蘭餅發明館，認識宜蘭在地農產品及特產。 | 1.觀賞工廠簡報影片。 2.工廠生產線參觀、古今製餅器具參觀、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、品嚐各式美味糕餅、糕餅相關趣味遊戲。 3.DIY活動。 | 3 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量 | 二年級 | ||
十三 | 校外教學~羅東林場 | 綜 1-1-1 描述自己以及與自己相關的人事物。 綜 4-1-3 知道環境保護與自己的關係。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.養成尊重大自然生命。 3.將體驗與觀察寫成作文。
| 1行前說明:指導學生校外參觀的注意事項。 2.健行。 3.指導學生觀察大自然。 4.寫作文:林場遊記。 | 6 | 觀察 作文 | 三 年 級 | ||
十三 | 校外教學~木屐彩繪 | 生活 5-2-1 接觸各種自然物、人造物與藝術品，建立初步的審美經驗。 6-2-1 參與藝術活動，認識自己生活周遭環境的文化特質。 綜合 3-1-1 舉例說明自己參與的團體，並分享在團體中與他人相處的經驗。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能遵守搭乘大眾交通工具的規則。 3.不隨意丟棄垃圾 4.養成欣賞自然之美麗 5養成尊重大自然生命 | 1.搭汽車觀察白米木屐村社區 2.參觀木屐製作過程 | 6 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量 | 四 年 級
| ||
十三 | 校外教學~動物園 | 綜 1-2-2-1 參與各式各類的活動，探索自己的興趣與專長。生活 3-1-1舉例說明 自己參與的團 體，並分享在團體 中與他人相處的 經驗。 自 2-3-2-2-5 觀察 動物形態及運動 方式之特殊性及 共通性。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能遵守搭乘大眾交通工具的規則。 3.不隨意丟棄垃圾 4.養成欣賞自然之美麗 5養成尊重大自然生命 | 參觀木柵動物園 了解動物的生態 | 6 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量 | 五年 級 | ||
十三 | 校外教學 (蘭陽博物館) | 生活 5-2-1 接觸各種自然物、人造物與藝術品，建立初步的審美經驗。 6-2-1 參與藝術活動，認識自己生活周遭環境的文化特質。 綜合 3-1-1 舉例說明自己參與的團體，並分享在團體中與他人相處的經驗。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.養成尊重大自然生命。 3.將體驗與觀察寫成作文。
| 1行前說明:指導學生校外參觀的注意事項。 2.健行。 3.指導學生觀察大自然。 4.寫作文 | 6 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量或作文指導 | 六年級 |
102學年度第二學期全年級校外教學活動
週次 | 活動 名稱 | 能力 指標 | 學習 目標 | 教學活動 重點 | 教學 節數 | 評量 方式 | 備註 | ||||||||
十一 | 校外教學—綠博之旅 | 【生活】 1-1-5藉由接近自然，進而關懷自然與生命。 7-1-1 運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)。 9-1-1 能依自己所觀察到的現象說出來。 9-1-2 相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。
| 透過實地知性之旅，培養學生自主學習能力，並建立愛護環境的的觀念。 | 1.蒐集本年綠博會各主題館內容，於行前跟學生簡介及討論。
2.將上述資料與當時校內各領域的學習內容統整，於校外參觀時，進行主題教學。 | 3 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量 | 一年級 | ||||||||
十一 | 校外教學~綠色博覽會 | 綜 1-1-1 描述自己以及與自己相關的人事物。 綜 4-1-3 知道環境保護與自己的關係。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能遵守搭乘大眾交通工具的規則。 3.不隨意丟棄垃圾 4.養成欣賞自然之美麗 5養成尊重大自然生命 | 1搭車參觀綠色博覽會。 2.指導學生領悟自然之變化。 3.指導學生參觀禮儀及愛護環境。 | 3 | 觀察 學習單 | 二年級 | ||||||||
十一 | 綠博快樂行 | 綜合 【1-2-2-1】參與各式各類的活動，探索自己的興趣與專長。 綜合 【4-2-2-10】瞭解空間的妥善運用可以減低危險的發生。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能觀察各展館內容。 3.將完成學習單。
| 1行前說明:指導學生校外參觀的注意事項。 2.參觀各展館。 3.完成學習單。 | 6 | 觀察 學習單 | 三年級 | ||||||||
十 一 | 校外教學~綠色博覽會 | 綜 1-1-1 描述自己以及與自己相關的人事物。 綜 4-1-3 知道環境保護與自己的關係。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能遵守搭乘大眾交通工具的規則。 3.不隨意丟棄垃圾 4.養成欣賞自然之美麗 5養成尊重大自然生命 | 1搭車參觀綠色博覽會。 2.指導學生領悟自然之變化。 3.指導學生參觀禮儀及愛護環境。 4.回校後利用國語課寫作文。 | 6 | 觀察 作文 | 四 年 級 | ||||||||
十一 | 校外教學 綠博快樂行
| 綜 1-2-2-1 參與各式各類的活動， 探索自己的興趣與專 長。 綜 4-2-2-10 瞭解空間的妥善運用可 以減低危險的發生。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.能觀察各展館內容。 3.將完成學習單。
| 1行前說明:指導學生校外參觀的注意事項。 2.參觀各展館。 3.完成學習單。 | 6 | 觀察 學習單 | 五 年 級 | ||||||||
四 | 校外教學 (畢業旅行 ) | 生活 5-2-1 接觸各種自然物、人造物與藝術品，建立初步的審美經驗。 6-2-1 參與藝術活動，認識自己生活周遭環境的文化特質。 綜合 3-1-1 舉例說明自己參與的團體，並分享在團體中與他人相處的經驗。 | 1.能遵守校外參觀規則。 2.養成尊重大自然生命。 3.將體驗與觀察寫成作文。
| 1行前說明:指導學生校外參觀的注意事項。 2.健行。 3.指導學生觀察大自然。 4.寫作文 | 14 | 觀察
討論
口頭報告
學習單評量或作文指導 | 六 年 級 | ||||||||
1.時間:2014/11/11
2.地點:蘇澳白米社區.利澤焚化廠
3.對象:四年級師生
4.活動內容:
103學年度上學期校外教學蘇澳白米社區木屐村。
5.活動照片 :
1.時間:2014/04/19
2.地點:武荖坑
3.對象:全校師生
4.活動內容:
102學年度下學期校外教學武荖坑的綠色博覽會。
5.活動照片 :
宜蘭縣五結鄉利澤國小校外教學計畫表
主旨 | 檢呈 103學年度第一學期一年級校外教學計畫表，請核備 | ||||||||||||
校外教學計畫 | |||||||||||||
日期時間
| 活動日期: 暫定103年11月13日（四） 集合地點:松竹館 出發時間:早上8點30分 返校時間:中午12點10分
| 人數
共61人 | 一忠16人 一孝19人 一仁17人 學習教室9人 | 領隊:何薇慧 副領隊: 班級老師:張至品、蔡麗芬、陳怡芬、蒙珮如、林瑾宜
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學年工作分配 | 行政策劃: 張育凱 教學計畫: 各學年主任 活動設計: 各學年主任 會 計: 李清蓮 衛生保健: 庶 務: 張育凱 |
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教學行程地點安排 | 虎牌米粉觀光工廠 | 交通工具 | 步行 | 租賃公司: 每輛容納數: 人 | |||||||||
實施準備 | 1. 行前先介紹校外教學場所環境 2. 指導學童事前備妥個人物品並隨身攜帶簡易雨具 3. 提醒孩子校外教學注意事項，並注意安全，且遵守參觀場所規範 4. 妥善規劃行前教育，確實要求學生常規與外出安全 5. 攜帶救護箱、哨子、緊急聯絡單、緊急事件處理流程等需用器具 | ||||||||||||
實施內容 | 1. 確實指導學生排隊行進禮儀與緊急狀況說明 2. 認識馬路上交通號誌，與遵守規則。 3. 指導學生參觀時應有禮儀與態度並從校外教學中，探索活動中所看到的與學習應有的知識 4. 指導學生如何調適自己去適應團體的生活 | ||||||||||||
預定教學成果 | 1. 學生能體會行萬里路勝讀萬卷書，從活動中學習更多的知識 2. 學生能適當調適本身使團體更和諧 3. 更了解目前的環境知識 4. 融入自然與健體領域，讓學童從參觀溪和觀光工廠中，體驗大自然給予的恩惠。 5. 透過整個行程，期望學生懂得守時守紀律、感恩珍惜、尊重互助的品德學習 | ||||||||||||
相關收費事項 | 保險10元 虎牌米粉觀光工廠門票、體驗活動等115元 合計125元 | 收支預算 | 支 保險10 X 61= 610 虎牌米粉觀光工廠門票、體驗活動 等115元 共7015元 合計7625元 | ||||||||||
收 125X61 = 7625元 | 餘 |
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承辦人 | 學務處 | 教務處 | 總務處 | 人事室 | 會計室 | 校長 | |||||||
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