2016 年 11 月 – 第 3 頁 – 宜蘭縣五結鄉利澤國民小學環境教育成果網

米漢堡

米潤餅

105-三-7-3. 午餐提供有機米及有機蔬菜

2016 年 11 月 20 日2021 年 3 月 18 日作者: 林怡慧分類: 校園環境管理及其他配合措施辦理情形

105-三-7-2. 教育農園

2016 年 11 月 20 日2021 年 3 月 18 日作者: 林怡慧分類: 校園環境管理及其他配合措施辦理情形

105-三-7-1. 食農計畫–四健會

2016 年 11 月 20 日作者: 林怡慧分類: 校園環境管理及其他配合措施辦理情形

1 0 5 年度五結鄉農會四健會

御米筍作業組計畫書

一、依據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。

二、目的：設置於本鄉利澤國小的溫室實驗農園中，種植玉米和玉米筍，使會員了解兩者之間品種與種植方式的不同，並透過農園維護和病蟲害防治的課程指導會員栽培的要領。課程之中更加入實際烹煮在地食材的運用，讓會員瞭解食農的意義。

三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會

四、主辦單位：五結鄉農會

五、承辦單位：利澤國小

六、活動時間：105年9月至12月

七、活動地點：利澤國小實驗農場

八、參加對象：四健會會員共33名

九、指導老師：凃志昀、林怡慧、林秋月、黃麗卿

十、協助人員：許讚國、林杏芳、方淑珍

十一、課程內容：

	日期時間	內容	方式	器具與材料	指導老師
1	9/22（四）14:05-15:55	課程說明、學員討論：認識玉米和玉米筍、分組	室內課	電腦、單槍、布幕、PPT簡報、拼圖、圖畫紙、蠟筆	凃志昀
2	9/29（四）14:05-15:55	農園整理認識種子播種育苗	室外課	玉米和玉米筍種子、穴盤、培養土、有機肥料、手套、小鋤頭、鏟子、耙子、水桶、小水瓢、粗糠	凃志昀
3	10/6（四）14:05-15:55	農園維護作物觀察紀錄	室外課	圖畫紙、筆（彩色筆或色鉛筆）、手套、小鋤頭、粗糠、灑水器	凃志昀
4	10/13（四）14:00-16:00	病蟲害介紹製作狩獵蜂的家	室內課室外課 DIY	電腦、單槍、布幕、PPT簡報、影片、細竹子、白膠、麻繩、自然物	凃志昀
5	10/20（四）14:05-15:55	認識食物里程學員討論	室內課	電腦、單槍、布幕、PPT簡報、活動材料	凃志昀
6	10/27（四）14:05-15:55	農園管理：除草、培土與追肥	室外課	鐮刀、手套、鋤頭、小鋤頭、有機肥料、灑水器	凃志昀
7	11/10（四）14:05-15:55	食農教育影片欣賞學員討論	室內課	電腦、單槍、布幕、影片、圖畫紙、彩色筆	凃志昀
8	11/17（四）14:00-16:00	手抄紙製作	室內課 DIY	玉米和玉米筍的葉子、紙漿、手抄紙相關器具、麻繩、木夾	凃志昀
9	11/24（四）14:00-16:00	觀察記錄手冊製作創意食譜發想與討論	室內課	手抄紙、圖畫紙、之前畫的圖、麻繩、打孔器、海報紙、彩色筆	凃志昀
10	12/8（四）14:05-15:55	蔬菜料理DIY	室內課 DIY	電鍋、卡式爐、食材、餐具	凃志昀