阿翔の部落格

壓力

以下內容娛樂性質較高，要深究科學原理，還有許多可探討的，但因為衝突感與視覺效果很棒，所以每次上到壓力單元都會來一堂街頭賣藝秀

[來來來，緊來緊看，慢來看一半，今天來到貴寶地，所為何事，就是想麥和大家分享這罐明星花露水]

[以前小姐嫁出去，媽媽會在嫁妝加這項，除了可以拿來噴香香，現在有人拿來洗廁所，他還有一個神祕的功能—硬梆梆]

[說你不相信，來人課你看這是什麼？]

[對，就是隔壁阿公仔咬的動，前面弟弟也愛的森永牛奶糖，黏黏軟軟甜甜]

[現在我把他抹上一點點明星花露水，現在硬邦邦連椰子都可以打破]

[來，椰子來，小朋友不要學，叔叔有練過，運氣，在運氣，來喔]

[哈，你看，牛奶糖把椰子打破一個洞了，來新鮮椰子汁，同學這椰子跟你結個緣]

然後  很搞笑的將過程與壓力定義結合 
[運氣再運氣]  牽扯到增加正向力
[牛奶糖有多尖就多尖]   因為 接觸面積越小壓力越大

搞笑歸搞笑  科學原理還是要認識ㄉ一

講義在這

課後幫小組進行補救教學，發現孩子能夠判讀圖表，以言語表達圖表中的規律，甚至進行簡單的預測，但對於課本裡

這段敘述，他就是[霧傻傻]，這時我發現原來他不懂的是數學、閱讀而不是自然，除了比例的概念與交叉相乘的計算技巧外，還有，對於伸長量這名詞，他們容易跟彈簧長、全長等名詞搞混(也許是單位均相同)

考慮學校彈簧良率不佳，且希望告訴孩子比例可用在生活中需多現象中，本週第一節自然，決定從線香的燃燒來談比例

流程

關於比例：我提出的特性是(數學老師再多指導)

1.當一個數發生改變，另一個是也跟著改變。

2.兩個數均為連續的數。

3.兩者的關係在過程中不改變。

符合以上特性，我們稱兩者有比例關係。

關於正比：我歸納的是(數學老師再多指導)

當兩數值相除得到的商為一定值時，兩者為正比關係。

當學生分享完自己預測方式，我們發現燃燒時間與消耗量(連結到彈簧伸長量與力)有關係，以兩小組的數據進行分析及圖形繪製，透過圖形說明正比的結果。

從線香的例子，連結虎克定律的實驗及數學式，最後再進行練習，課堂觀察學生表情，似乎比較懂了，明天利用課堂考再確認。

補充說明

使用線香是因為發現學生對於虎克定律實驗結果遇到了困難,所以透過另一個實驗(較接近生活經驗)先建立比例概念,再到正比關係,觀察線香燃燒過程,7組學生觀察數據後,均以燃燒間間與消耗量(不一定用這名詞)進行預測與說明,利用這部分連結並加強到所謂伸長量的概念,另外,所謂規律其實有一定的誤差,所以有學生推測消耗量與燃燒時間用了平均的概念,透過這再連結回虎克定律實驗中誤差的部分,並討論那虎克當時怎麼做

食品安全的單元較以往刪減了不少，這次搭配實驗與閱讀進行兩節課

【第一堂：分組，閱讀討論】

內容：食品安全

提問內容：

1.醣主要元素是什麼？完全燃燒後的產物是什麼？

2.營養午餐中有哪些屬於醣類？

3.蛋白質主要成分是什麼？有哪些特性？

4.身物體內有哪些物質主要由蛋白質構成？容易受哪些環境因子影響？

5.脂肪主要成分是什麼？有哪些特性？

6.回想一年級課程，課本提到細胞哪一構造有脂質的構造？該構造的功能是什麼？與脂質特性有什麼關係。

7.欣賞完威士忌製造影片，請問威士忌製造流程[糖化]與課本P124哪一反應式有關？請寫下來

8.欣賞完威士忌製造影片，請問威士忌製造流程[發酵]與課本哪一反應式有關 ？請寫下來

9..為什麼釀造酒的酒精濃度比蒸餾酒低？

10.醋的釀造與酒的釀造有何不同？

11.食物腐敗有哪些現象？(什麼是腐敗)

12.為什麼食物會腐敗？

13.如何防止食物腐敗？請說明原因。

【第二堂：實驗與討論】

內容：蛋白質變質觀察、消毒滅菌方法討論

提問內容：

1.請說明蛋白質進行處理後有何變化？

2.從病毒結構及實驗觀察，請想一想漂白法、煮沸法、曝曬法、酒精消毒的原理

有機化學：聚合物實驗設計

5-4的內容很適合以心智圖方式進行閱讀及筆記整理，搭配實驗一共進行三節課流程安排如下

【第一堂：分組，閱讀討論】

內容：有機聚合物種類

提問內容：

1.有機聚合物合一班有機化合物有何不同？

2.課本內容將有機聚合物分成幾種？分類的依據是什麼？

3.教室內有哪些鏈狀聚合物？網狀聚合物？

4.以上內容如果以心智圖進行整理，你會如何繪製？畫出來

5.以上內容如果以表格進行整理，你會如何繪製？畫出來

6.請比較兩種筆記內容有何不同

【第二堂：分組，閱讀討論】

內容：有機聚合物種類、衣料纖維

提問內容：

1.影片[「環保塑料球衣」好罩 世界盃另類台灣之光]

中的纖維是由什麼作為原料？該原料屬於鏈狀聚合物或網狀聚合物，如判斷的依據是什麼？(我覺得是……，因為……)

2.欣賞完影片[塑化水晶]，

請根據你實際操作塑化水晶的過程，判斷塑化水晶屬於鏈狀聚合物或網狀聚合物，如判斷的依據是什麼？(我覺得是……，因為……)

3.課本內容將有一物纖維分成幾種？分類的依據是什麼？

4.植物纖維主要成分是什麼？有什麼特性，檢驗方式是什麼？

5.動物纖維主要成分是什麼？有什麼特性，檢驗方式是什麼？

6.再生纖維主要成分是什麼？有什麼特性，檢驗方式是什麼？

7.合成纖維主要成分是什麼？有什麼特性，檢驗方式是什麼？

8.以上內容你會以哪一種筆記型態來記錄？請畫下來

【第三堂：分組，實驗室跑台】

跑台內容：

準備七種原料，分別為紙張(纖維素)、T-恤(棉)、酒精燈繩(棉)、雞毛(毛)、手套(混紡)、掃把鬚(合成纖維)、絲襪(合成纖維)

紀錄：手套刻意選擇混紡材質，學生雖能記錄燃燒味道、功能與燃燒狀況，並發現他與動物纖維特性部分吻合、與合成纖維特性部分吻合，卻未提出混紡的可能。

藉此肯定學生觀察的能力，並鼓勵他們相信自己的紀錄，依實驗結果進行可能推測(包含可能做錯了)，並帶入混紡的議題。

燒餅蛋、左宗棠、科學探究，關電解質什麼事

以下是三月廿七日早晨 點了一客燒餅蛋後發生的故事

配燒餅蛋的歷史課

周五一早，邊吃早餐邊看呂世浩老師的影片(https://www.youtube.com/watch?v=Ap0w3PgSK7g)：

清代左宗棠對於讀歷史他這麼說

讀書時，須細看古人處一事，接一物，是如何思量？如何氣？及自己處事接物時，又細心將古人比擬。設若古人當此，其挫置之法，當是如何？我自己任性為之，又當如何？然後自己過錯始見，古人道理始出。斷不可以古人之書，與自己處事接物為兩事。

他強調歷史學習是一場思辨之旅，透過一件又一件史事的鍛鍊，一位又一位的人物分析，來一步步鍛鍊自己的思辯，想要學習「思辨」，第一步要從問問題開始—問對問題，問好問題。

(圖片來源：http://pic.pimg.tw/z11jcc/0faa51adba70e1700a0d248f82d96799.jpg)

我一邊咀嚼著燒餅蛋，一邊思考著

身為教學者怎麼問對問題？怎麼問好問題？怎麼教學生問對問題？問好問題？

回顧自己教學，每每上到新單元，遇到一個事件，總會問自己，這要教給學生什麼？做這件事的目的是什麼？

也常問學生

你來學校的目的是什麼？這單元有什麼內容？他和前後單元有什麼關係？他跟你的生活有什麼關係？

這麼說好像很嚴肅，但很實用，因為當資訊變多時，常常需要然後用這樣的方式去檢視自己是仍在正確的道路上。

喝一口豆漿，看一下時間，七點廿分，騎上摩托車，戴上安全帽

想起科學探究中有一種「V」字檢驗的方式(忘了專業名稱)檢驗教學過程與回饋。

(論文連結：http://140.127.53.10/cgi-bin/cdrfb3/gsweb.cgi)

在科技系統中，則有一套輸入—>處理—>輸出—>回饋的機制，如果輸出與目標不同，則須重新檢討前面三個步驟是否有需要調整的部分。

轉進校門，開始在研習工作中忙進忙出，一抬頭講師正提到：「初衷」

養分送到了大腦

早上的想法、研習的內容，跟著燒餅蛋一起進到體內發酵、消化，到了下午第七節課，進到實驗室，帶著學生進行「認識電解質」實驗時，養分送到了大腦。

「認識電解質」是一個簡單的實驗，實驗目的是讓學生知道如何檢測電解質，電解質導電後兩極會有哪些現象？稍微修改了課本實驗，操作流程如下

進行討論時，每一組都觀察到酒精溶液連接線路後，燈泡均會發光，可是課本卻提到酒精不導電，此時，早上的養分突然注入大腦，於是開始了以下的對話

師：為什麼實驗結果與課本內容不同？

生：貼錯標籤？被汙染了？做錯了？

師：那怎麼確認？

生：再做一次

Do：於是我們再拿另一組電源組，重新連接線路，仍會發光

師：所以呢？

生：貼錯標籤？被汙染了？

師：要怎麼確認？

生：燒燒看

師：為什麼？

生：因為酒精有可燃性

Do：於是，學生拿了棉線，沾溶液點火測試，沒有燃燒

師：所以，這代表什麼？

生：這不是酒精。

師：有沒有可能他仍是酒精溶液，只是濃度不夠，還有沒有其他方式可以確認？

生：用廣用試紙

師：怎麼做

生：沾溶液，看他有沒有變色，酒精溶液屬於中性，應該不會變色，如果變色了，代表可能不是酒精或被汙染

Do：結果呈現藍色

師：如果溶液被污染，那以這次實驗來看，是被哪一杯溶液汙染？

生：(回顧實驗記錄)氫氧化鈉

誰吃燒餅不掉渣，國中生實驗技巧不佳，設備不足，實驗結果與理論不同是常有的事

這樣的不同，反而是另一個學習的開端，也許做科學探究不難，改一下實驗順序或製造一點意外，就可以變成探究題目

＊筆記筆記，下次上到電解質可以這麼做—請同學找出被汙染的溶液，並推論溶液可能被哪一杯溶液汙染。

開學了，八年級上學期的自然課程開始進入化學的領域。

化學家有一套全世界共通語言，這種語言有一些基礎的單字，例如：H₂O，在任何國家均代表水，化學式還可以告訴我們水的組成包含了兩個氫元子與一個氧元子，認識這些單字，將有助於我們與化學世界溝通。

於是在課程安排上，上學期為認識原子、元素，瞭解原子的組成與元素符號，下學期從分子開始談起，第一章結構如下

為了確認孩子的起點行為，開學班上進行了一項評量，評量內容為寒假指定作業，評量重點：能閱讀分子式，了解分子式原則與撰寫方式，試卷如下

https://drive.google.com/file/d/0B4HrIV6iLV1IUXl1dnZmV0x6dE0/view

評量完後，分析評量結果發現部分同學必須從元素符號開始練習，於是設計了補救教學講義，內容分成三個關卡，

第一關：確認元素符號熟悉程度，

第二關：確認學生是否能閱讀分子式中的訊息，

第三關：確認分子式的熟悉程度，講義內容如下

https://drive.google.com/file/d/0B4HrIV6iLV1IMzg1YUFUcGFMaWM/view?usp=sharing

操作方式：協助參與補救教學的同學找到輔導的同學(1對1)，提供補救講義給小老師們，請小老師們協助確認學習情形，隔天，利用午休及放學安排課程進行個別化的教學，並進行再評量確認。

化學是跟單字很像，其實是有跡可循的，而接下來的化學計量、酸鹼鹽、氧化還原、反應速率、有機化學都與它有關，後天又是三天的連假，希望可以幫孩子打好基礎，以面對這學期的學習。

補救教學 差異化教學 多元評量 段考講解

追求進步 不求完美

在科技流程中有一套系統  輸入>處理>輸出>回饋 

在探究過程中有一套模式 觀察>假設>蒐集資料>設計實驗>分析回饋

在教學流程裡包含了  擬定目標>進行教學>評量>回饋

當我們進行教學改變   教學是否有效  對應的評量相對重要

而評量後老師忙著KEY成績 忙著備課  學生忙著放鬆

於是分析回饋變成了被忽略的一塊

學習這事其實很簡單  回歸本質  扎實做好  就很棒了 

第二次段考後，開始嘗試影片教學，影片錄製的目的在於補救教學之用

除了影片  也針對評量結果對照教學過程進行檢討  並設計了補救教學講義

上次成效不錯，所以繼續做下去

流程如下

之前做法如下

[關於教學。熱量]熱力學活動一：比熱實驗與補救教學作法

[關於教學。補救教學。熱量] 5-2熱量~5-3熱對物質影響 題目與詳解

[關於教學。有效教學]差異化教學之補救教學之段考訂正

解說影片：

每1~4題錄一段，製作Youtube頻道選單方便搜尋

以下是這次段考解析：宜蘭復興國中103學年度八上第三次自然段考講解

https://youtube.com/watch?v=videoseries%3Flist%3DPLh5GqV9irT0D3I_UcY_kC4c5Z0WrWUgq-

教學檢討：

從這次班上作答情形可以知道

一、第24~30題同學熱量計算的題目多能列出式子  並正確解讀相關圖形 

之前在這單元投入的教學方式初步看到成效

二、41~50題  同學作答狀況不佳，一部分原因與老師上課時數安排有關，之前花在熱量與科學史時間太多

分子式的練習說明  原設定與導師合作利用聯絡簿練習檢核 效果未顯著

這部分教學要再檢討  可討論是否開設一個半天的補救教學

三、21~22 31~33作答情形較不佳，需再了解原因，並進行說明

四、考前針對部分同學的補救教學，可以看到成效，可考慮如何延續

五、部分同學，能列出計算式，但必須額外加強基本數學能力，如移項轉換、交叉相乘，這部分我打算從均一上找教材協助

合作學習 元素 元素與化合物

自然的組成從哲學到科學的論證，經歷了數千年的歷史，八年級第六章很適合談談這段歷史，從古希臘談到文藝復興，從科學啟蒙探到近代化學，不過在這之前，我希望讓學生對於數千年來科學家的努力先有一些基礎的認識，站在巨人的肩膀上看看這世界，於是有了下面的這個活動：元素檢索表製作

元素檢索表製作，包含了閱讀、探究與歸納分析，老師準備7種常見元素，讓學生藉由已知的資訊進行分類。

模擬科學家探索複雜的自然界的過程，透過實作讓學生認識元素的性質，了解物質分類的方式，進而以檢索表製作統合自己的發現，這樣的任務也是為了[Jump]的課題而設計，以下是關於活動進行的紀錄與教材

活動進行流程：

學習單內容

 實驗6-2認識元素.pdf

活動紀錄影片(最高解析度1080HD)

新年第一週，輔導團召開大團會議，

除了任務說明外

主要內容為103年紙筆評量結果彙整與會考分析討論

這些年  我們看到許多關於教材及教學法的改變

有能對應的評量方式才能確認教學的成效與回饋

這次特別商請月鈴老師針對這次評量的部分進行分享

老師的投影片在這

http://www.slideshare.net/bell543/0105-43186071

老師完整的報告在這

https://youtube.com/watch?v=3qCMeKn9ags

補救教學 熱量 熱對物質影響

經過了兩次形成性評量的小考，

(一)比熱實驗—圖表應用與分析(試題連結)

評量目標：

1.圖表繪製
2.從實驗數據分析
(1)推算酒精燈供熱多寡
(2)物質比熱託寡
(3)熱量公式應用
3.圖表綜合分析

(二)熱平衡(試題連結)

評量目標：熱量公式應用、熱平衡

每一份試卷都提供了對應的解說影片，操作方式在這[關於教學。熱量]熱力學活動一：比熱實驗與補救教學作法

接下來這一份試卷較接近總結性評量的命題方式[試題連結]，想了解學生對於這類型題目的作答情形，

也錄製的解說影片作為補教教學使用[影片選單在這]

https://youtube.com/watch?v=videoseries%3Flist%3DPLh5GqV9irT0Avmgi022RRMjrND0hO-Hih

需要的朋友請自行運用

[關於教學。熱量]熱力學活動一：比熱實驗與補救教學作法

[關於教學。熱量]熱力學活動二：熱力學火鍋 

[關於教學。合作學習。熱量]熱力學活動三：熱的傳播方式

[從C到B]熱力學之煮不熟的溫泉魚