我的美實/食主義 – 不想被看見的看見

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【台中・沁采】人到中年之人生況味三杯嫩雞

2018-01-022021-03-18

『沁采』，聽起來就像台語的『清彩』（...

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料理是最富人性的藝術

料理是最富人性的藝術因著環境、文化背景的差異衍生千萬種樣式[...

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【食譜】豆渣魚餅，可做素食，適家有豆漿機者

2017-01-122021-03-18

你家有豆漿機嗎？豆渣營養豐富，沒吃下去真的是很可惜，一起來做...

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【食譜】豆渣司康，無奶油配方，適家有豆漿機者

2017-01-042021-03-18

堂妹送我一台豆漿機，還挺好用的，豆漿好喝，不過，每次煮完會有...

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【潮州】雪涼—有靈魂的冰

2016-08-162021-03-18

二年前吃了二口雪涼的老欉港口茶冰淇淋驚為天人想再嚐嚐 ...

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【食譜】小黃瓜做的醬油味酸甜脆瓜

在臉書 PO了我做的脆瓜，有人想知道製作秘方，就順便寫下來和...

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【食譜】原味蘿蔔絲餅簡單做

2016-02-292021-03-18

試做三次蘿蔔絲餅，找到自己最喜歡吃的做法，材料只有：蘿蔔、麵...

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【食譜】友善耕種之雙連埤地瓜愛玩食譜

2015-12-112021-03-18

雙連埤濕地位於宜蘭縣的西北方，海拔約466公尺，是國家級的...

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愛在廚房飯菜香

2015-05-312020-09-03

我喜歡燉煮東西經常要花上幾個小時家裡會瀰漫著食物的香味 ...

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在欉黃的頭城味——甜心月芭樂

前陣子友人給我一些頭城的芭樂，讓我想起之前寫...

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小米醃苦花魚：發酵的記憶

2014-07-252021-03-18

六、七個人圍著圓桌吃飯，桌上有一盤燙過的飛鼠...

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無價之寶醃嫩薑：金洋過年流水席

2014-07-212021-03-18

柯成生說，在金洋，山產醃肉是大家公認的美食，...