宜蘭縣三民國小108年度推動環境教育特色課程融入教學教案
一、 項目：108_2-1_研討環境教育課程-環教議題融入二年級綜合活動教學教案及成果分享
二、 內容簡述：
本校江淑瑰主任與李素月主任設計環教議題融入二年級綜合活動教案，讓學生對社區的農產品有初步的認識
三、 活動照片：
學習領域 或學科 | 生活、綜合活動 | 教學時間 | 4 節 （合計 160 分鐘） |
主題 (單元名稱) | 愛上吃蟲的豬 | 設計者 | 江淑瑰李素月 |
適用年級 | 二年級 | ||
先備知能 | 1.透過綜合活動課程的第一單元校園的寶貝，除了解校園的人和物，也從延伸的特色課程中，對社區的農特產和地理環境有初步的認識。 2.會觀察校園的人或物，能和同學合作，參與探訪校園或進行小組活動。 | ||
對應之課綱 指標或目標 | 綜合 2-1-4 認識並欣賞周遭環境。 綜合 3-1-2 體會團體合作的重要性，並能關懷團隊的成員。 綜合 4-1-3知道環境保護與自己的關係 環境 1-1-1能運用五官觀察並探究環境中的事物。 生活 9-1-6 學習如何分配工作，如何與人合作完成一件事。 | ||
學習目標 | 1.認識不同型態的生物。 2.運用五官探究環境，仔細觀察農場裡的捕蟲植物，探索新發現。 3.能參與小組討論，並熱心參與活動，和他人分享觀察結果。 4.能透過說明和介紹瞭解動植物的特性，培養兒童敏銳的觀察力。 5.透過鄉土踏查到戶外走走，體驗大自然之美，進而學習愛護大自然。 | ||
設計理念 |
跟著宜蘭縣文化與教育結合推動方案之美感校外教學實施計畫的腳步，我們為了引領學生親近在地文化資源，期待透過美感校外教學，實地認識蘭陽人文風土之美，提升人文素養，身為教學現場的老師，我們更期待把宜蘭看作一座博物館，希望整合資源並展開自然及文化資源的活化、觀光、展示教育或觀光…等功能。 波的農場是宜蘭縣內唯一培育豬籠草成功的一個農場。此次課程的主角是豬籠草，為豬籠草屬植物的統稱，是豬籠草科的唯一屬。它是一種能夠捕食昆蟲的多年生草本植物，主產地是熱帶亞洲地區。豬籠草擁有一幅獨特的吸取營養的器官——捕蟲囊，捕蟲囊呈圓筒形，下半部稍膨大，因為形狀像豬籠，故稱豬籠草。在中國的產地海南又被稱作雷公壺，意指它像酒壺。這類能夠通過捕捉和消化昆蟲等小動物來獲取營養的植物被稱為食蟲植物。學生們平常在校園或社區中所看到的植物，大多是靜態的，對於這種有著神奇力量，號稱自然界中的食人族，不管是外型或是他的捕蟲技術，都感到非常好奇！ 此次課程設計配合相關領域課程，以達到活化教學的目的，希望藉由鄉土踏查的校外教學活動，出走校園，讓學生親眼見識生物的多樣性，親身體驗大自然奇妙的生態世界，讓小朋友透過不同教學媒材進行探索自然、體驗學習的樂趣，及增進解決問題的能力，讓他們瞭解到蘭陽平原豐富的自然文化和特色農產，並且培養學生溝通合作的能力，重視動手探索事物的習慣，進而能產生珍惜大自然生活環境的情懷。 | ||
主題架構 |
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相關資源 | 1.自編。 2.網路資訊。 3.員山鄉波的農場。 |
評量方式 | 實做、學習單、口頭發表。 |
必要教材 | 1. DIY工具。 2.單槍投影及電腦等週邊設備。 |
參考資料 | 1. 生活（翰林版） 2. 二上綜合活動（康軒版） |
能力指標 | 教學活動 | 教學時間 | 教學資源 情境佈置 | 教學評量 |
活動一：校園寶貝大進擊
【準備活動】 配合綜合活動的校園寶貝單元，收集礁溪鄉相關特色產業之相關影片或網路資訊，進而設計鄉土踏察的系列活動。
【引起動機】 教師延伸校園寶貝的概念，透過鄉公所網頁上的資料，對整個礁溪鄉文化和特色有初步的認識： 1、礁溪鄉還有哪些農特產？ 2、每年都會有哪些重要的慶典？ 3、小朋友有參加過哪些活動嗎？或是到過哪些觀光工廠？和大家一起分享你的經驗。
【發展活動】
我是小小導覽員 1、討論：投影上呈現剛討論的農特產和文化慶典，讓小朋友對鄉內活動和社區進行配對。 2、百萬富翁：從以上的討論提問，並給予加分。
【綜合活動】
＜第一節結束＞
活動二：遇見捕蟲高手
【準備活動】 1.擬寫校外教學計畫。 2.聯絡參訪農場和交通事宜
【引起動機】 教師說明此次參觀地點特色，並根據捕蟲植物提問： 1、你聽過有哪些動物會吃蟲呢？ 2、你知道植物也會吃蟲嗎？ 2、猜猜他們是如何行動的？ 3、你認為食蟲植物會有哪些特徵?
【發展活動】 ＊第一類接觸―觀察 1、請農場人員導覽 （1）豬籠草的外型及性別特徵 （2）捕蠅草的一生 （3）毛氈苔如何捕蟲
2、學生透過導覽仔細觀察 3、有獎徵答：依說明的內容提問。
【綜合活動】 1、自由觀察。
＜第二節結束＞
活動三：輕食輕鬆食 【準備活動】 農場備妥pizza的餅皮及蔬果備用。
【引起動機】 蔬食救地球 1、討論： 與學生分享學校每週一日蔬食對於地球環保的貢獻。
【發展活動】 廚藝高手： 老師說明今日午餐將以蔬食pizza為主食，並將由學生親手製作
1、發下麵團，依十字方式桿平麵皮 2、塗上蕃茄醬 3、加上農場現採有機彩椒及蕃茄等蔬果，並以羅勒葉佐味。 4、灑上起司粉，送入烤窯中烘烤。 5.享用美食。
【綜合活動】
活動四：愛上吃蟲的豬
【引起動機】 讓小朋友想想大家都如何捕蚊蟲，這樣的作法是天然的嗎？環保嗎？有沒有更好的方法？【捕蟲燈、電蚊香、毒藥丸…】
【發展活動】 小小園丁 1.讓孩子親自栽種豬籠草，並欣賞每一株豬籠草，有相似的外觀，但沒有完全一樣的，從照顧植物中學習尊重生命。 2.品嚐果凍。
3、搶答活動： 提出對豬籠草的基本常識，進而提問： 1、請說出三種捕蟲植物？ 2、豬籠草捕食到獵物後，還要多久才會打開葉子？ 3、捕蟲葉的蓋子有什麼用途？ 4、捕蟲葉上靠著什麼感應獵物？
【綜合活動】 1、學習單：農場尋寶記。
＜第四節結束＞ |
15分
10分
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20分
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電腦、投影機
認識慶典活動
農特產配對
參訪金棗園
村落的農產-豬
老師先作行前說明
農場人員導覽
學生仔細觀察
熱烈的搶答活動
農場備妥pizza的餅皮及蔬果備用
Pizza DIY
發下麵團
塗上蕃茄醬
加上彩椒蔬果
出爐了….
老師解說不同的種類
我是小園丁
搶答時間到
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