1 0 5 年 度 五 結 鄉 農 會 四 健 會
御米筍作業組計畫書
一、依 據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。
二、目 的：設置於本鄉利澤國小的溫室實驗農園中，種植玉米和玉米筍，使會員了解兩者之間品種與種植方式的不同，並透過農園維護和病蟲害防治的課程指導會員栽培的要領。課程之中更加入實際烹煮在地食材的運用，讓會員瞭解食農的意義。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、承辦單位：利澤國小
六、活動時間：105年9月至12月
七、活動地點：利澤國小實驗農場
八、參加對象：四健會會員共33名
九、指導老師：凃志昀、林怡慧、林秋月、黃麗卿
十、協助人員：許讚國、林杏芳、方淑珍
十一、課程內容：
| 日期 時間 | 內容 | 方式 | 器具與材料 | 指導老師 |
1 | 9/22（四）14:05-15:55 | 課程說明、學員討論：認識玉米和玉米筍、分組 | 室內課 | 電腦、單槍、布幕、PPT簡報、拼圖、圖畫紙、蠟筆 | 凃志昀 |
2 | 9/29（四）14:05-15:55 | 農園整理 認識種子 播種育苗 | 室外課 | 玉米和玉米筍種子、穴盤、培養土、有機肥料、手套、小鋤頭、鏟子、耙子、水桶、小水瓢、粗糠 | 凃志昀 |
3 | 10/6（四）14:05-15:55 | 農園維護 作物觀察紀錄 | 室外課 | 圖畫紙、筆（彩色筆或色鉛筆）、手套、小鋤頭、粗糠、灑水器 | 凃志昀 |
4 | 10/13（四）14:00-16:00 | 病蟲害介紹 製作狩獵蜂的家 | 室內課 室外課 DIY | 電腦、單槍、布幕、PPT簡報、影片、細竹子、白膠、麻繩、自然物 | 凃志昀 |
5 | 10/20（四）14:05-15:55 | 認識食物里程 學員討論 | 室內課
| 電腦、單槍、布幕、PPT簡報、活動材料 | 凃志昀 |
6 | 10/27（四）14:05-15:55 | 農園管理：除草、培土與追肥 | 室外課 | 鐮刀、手套、鋤頭、小鋤頭、有機肥料、灑水器 | 凃志昀 |
7 | 11/10（四）14:05-15:55 | 食農教育影片欣賞學員討論 | 室內課 | 電腦、單槍、布幕、影片、圖畫紙、彩色筆 | 凃志昀 |
8 | 11/17（四）14:00-16:00 | 手抄紙製作 | 室內課 DIY | 玉米和玉米筍的葉子、紙漿、手抄紙相關器具、麻繩、木夾 | 凃志昀 |
9 | 11/24（四）14:00-16:00 | 觀察記錄手冊製作 創意食譜發想與討論 | 室內課
| 手抄紙、圖畫紙、之前畫的圖、麻繩、打孔器、海報紙、彩色筆 | 凃志昀 |
10 | 12/8（四）14:05-15:55 | 蔬菜料理DIY | 室內課 DIY | 電鍋、卡式爐、食材、餐具 | 凃志昀 |