五結鄉農會103年度四健會(二)養生植物與飲食探索作業組計畫書
一、依 據：103年度宜蘭縣五結鄉農會推動農村青少年社區服務及產業創新細部計畫。
二、目 的：利用農會設置在學校的實驗農場，由鄉內農民及專家學者帶領會員進行養生植物栽培課程，從小建立健康飲食基礎觀念與愛土地相關知識，配合時令加入課程，透過健康飲食、食農教育結合在地食材養生植物，引發小朋友愛吃食物少吃食品的動機，學習愛惜食物與疼惜農業、愛護地球。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、農委會花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府﹑宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、承辦單位：利澤國小
六、活動時間：103年9月至11月
七、活動地點：利澤國小實驗農場
八、參加對象：本校四健會會員共50名
九、輔導講師：黃鳳鑾、張洪碧華
十一、協助人員：方淑珍、王寶玉、林杏芳
十二、課程內容：
項目 | 日期 | 內容 |
1 | 09/25 | 整理暑假後養生植物園，複習修枝、扦插繁殖法 |
2 | 10/02 | 九九重陽節介紹民俗植物的運用 |
3 | 10/09 | 開會討論如何美化校園 |
4 | 10/16 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生茶飲品 |
5 | 10/23 | 種植養生植物美化校園 |
6 | 10/30 | 製作香藥草手工皂 |
7 | 11/06 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生植物米食 |
8 | 11/13 | 維護養生植物園並觀察養生植物的生長變化 |
9 | 11/20 | 簡報介紹養生植物的功效製作養生植物點心 |
10 | 11/27 | 成果發表與展示 |
活動照片:
