105-五-4推廣每週一日蔬食、有機飲食運動

宜蘭縣五結鄉利澤國民小學蔬食日實施計畫

壹、 緣由:

基於全球暖化危機迫在眉睫,如何減緩溫室氣體之排放,已成為各國政府所關切的課題。本校除了重視營養午餐的品質外,推行「蔬食日」計畫,更能把「吃蔬減碳愛地球」的理念以實際行動帶進學校場域。「少吃肉,讓地球降溫!」(Less meat, less heat.)使節能減碳的概念落實在生活中,讓保護地球不再只是口號,而是日常生活中的習慣。

貳、目的: 養成教職員工生少肉多蔬食的飲食習慣,進而促進健康。

參、實施對象:利澤國小學生、教職員工。

肆、內容 :

一、時間:每週星期五。

二、地點:各班教室。

三、方式: 每週星期五供應無肉午餐

五、推動原則

    (一)營養均衡:廣推健康概念,革新學童飲食慣有樣態。

    (二) 終身踐行:飲食發端校園學生,擴及家庭成員,內化生活習慣。

伍、預期效益

一、 能夠持續實施「蔬食日」計畫,並推廣至家庭。

二、養成學生喜愛蔬食少吃肉的習慣,有效促進學生之健康。

三、提高家長重視蔬食之重要,將節能減碳之觀念落實進入家庭。

陸、本計畫陳核後實施,修正時亦同。

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