104-五-2推廣每週一日蔬食、有機飲食運動

宜蘭縣五結鄉利澤國民小學蔬食日實施計畫

壹、 緣由:

基於全球暖化危機迫在眉睫,如何減緩溫室氣體之排放,已成為各國政府所關切的課題。本校除了重視營養午餐的品質外,推行「蔬食日」計畫,更能把「吃蔬減碳愛地球」的理念以實際行動帶進學校場域。「少吃肉,讓地球降溫!」(Less meat, less heat.)使節能減碳的概念落實在生活中,讓保護地球不再只是口號,而是日常生活中的習慣。

貳、目的: 養成教職員工生少肉多蔬食的飲食習慣,進而促進健康。

參、實施對象:利澤國小學生、教職員工。

肆、內容 :

一、時間:每週星期五。

二、地點:各班教室。

三、方式: 每週星期五供應無肉午餐

五、推動原則

    (一)營養均衡:廣推健康概念,革新學童飲食慣有樣態。

    (二) 終身踐行:飲食發端校園學生,擴及家庭成員,內化生活習慣。

伍、預期效益

一、 能夠持續實施「蔬食日」計畫,並推廣至家庭。

二、養成學生喜愛蔬食少吃肉的習慣,有效促進學生之健康。

三、提高家長重視蔬食之重要,將節能減碳之觀念落實進入家庭。

陸、本計畫陳核後實施,修正時亦同。

 

午餐吃有機米和有機蔬菜

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每週五為本校蔬食日

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104-三-1.4全校師生校樹認養分配表

利澤國小104學年全校師生校樹認養分配表

標號

樹木名稱

認養班級

認養教師及行政人員

1

大王椰子

四忠

林睿堉

2

大葉合歡

六孝

楊秀士

3

銀葉樹

四孝

李俊誼

4

木麻黃

三忠

林奕潔

5

木棉

 

張育凱

6

水黃皮

 

何薇慧

7

台灣欒樹

六忠

黃麗卿

8

鐵樹

 

邱東成

9

羊蹄甲

 

林金風

10

沙盒樹

五忠

林秋月

11

亞力山大椰子

三仁

謝麗卿

12

肯氏南洋杉

二忠

張至品

13

相思樹

 

林怡慧

14

重陽木

 

邱東成

15

庫氏大風子

一忠

何鳳姿

16

桑樹

 

劉春玉

17

酒瓶椰子

二仁

陳怡芬

18

香楠

 

蒙珮如

19

雀榕

 

黃雅鈴

20

尤加(王蘭)

二孝

蔡麗芬

21

流蘇樹

四仁

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104-一-2利澤國民小學環境教育簡介

一、基本資料

1.地理位置及社區概況

沿著台二線(濱海公路)往南走,經過了噶瑪蘭大橋、清水大橋後,繼續南走,在路的東側你可以看到一座像公園般的學校,學校裡老樹縱橫,綠草如茵,紫色的建築物與金色的涼亭座落在綠意盎然的草木中如詩如畫,讓許多遊客都不由自主的停下來參觀,那就是利澤國 小! 從滿清時代開始,利澤簡一直保持繁華的景象:各式船隻、熱鬧的商街、新式建築物、教堂、戲院等構成一幅熱鬧的商場畫面,直到日治初期,利澤老街仍是溪南的經濟中心,與當時頭城的烏石港並為宜蘭地區溪南、溪北的兩大港口,在一片繁榮景象之餘,地方人士有感於教育的重要,利澤國小誕生了,初時建校於利澤公路右 側(今利澤社區活動中心),民國三十一年七月,強烈颱風破壞了校舍,於是計劃遷校,民國三十三年(西元1944年)開始進行遷校工作,次年完全廢止舊校 舍,遷入新校舍。

利澤國小學區涵蓋利澤、成興、季新、協和四村,土地面積相當遼闊,緊鄰利澤簡老街、冬山河親水公園、流流社、五十二甲 水鳥保護區、傳統藝術中心、養鴨中心、利澤工業區、利澤焚化廠,是一所鄉土資源豐富的學校,近年來,由於經濟因素及少子化等影響,致使學區內就學人口減少,目前有十九班,但近來附近社區興建新式住宅,利澤工業區廠商進駐、東北角風景區延伸、今後學校將結合豐富的鄉土資源,與社區結合發展特色,提供一個學 生多元學習的環境,讓利澤的兒童在這裡健康成長、快樂學習。

2.校園環境

為使校園環境能成為有特色、健康、安全、有美感的學習場域,本校經由環境稽核檢視校園空間配置、生態與自然環境特性,規劃學校空間願景,籌措有限經費,持續進行環境改造與經營,使教師、學生共建適宜的學習品質,符合永續發展目標。

 

二、環境教育願

以人文、民主、創新、健康等價值為所追求與努力,融入在地環境、人文資源,朝向永續性。

 

三、環境教育與節能減碳推行小組表及成員

職稱

姓 名

工作職掌

校 長

楊顯欽

召集並統籌推動環境教育各項工作

教務主任

黃仁溢

負責環境議題及融入課程計畫執行

學務主任

何薇慧

負責辦理特色學校及環境教育各項議題

總務主任

邱泰慶

負責永續校園及活化空間各項工程。

特教組長

蒙珮如

負責友善校園規畫及執行

教學組長

林秋月

協助環境議題課程之研習辦理等

課研組長

簡秀如

負責發展將環境議題融入各領域課程

衛生組長

林怡慧

負責環境課程之研習辦理及資料彙整呈報

事務組長

陳瑞澤

負責節能減碳校園設備維護、管理

行政人員

班導師

配合環境教育之推行及資料蒐集

家長會會長

王琮荏

負責家長環境教育及家長會相關活動

 

四、本校歷年推動環境教育之獎項

1. 102年度環境教育考評國小第一組第六名

2. 102學年度全國偶戲比賽,與環境教育相關主題【火燒垃圾山】獲得優等

3. 102年度環境教育考評國小第二組第四名

4. 103學年度全國偶戲比賽,與環境教育相關主題【護花使者】獲得優等

 

五、本校環境教育特色

1.落實校園生活環保

(1)優先採購環保標誌物品,綠色採購年度需達100%。

(2)配合本縣政策校園禁用免洗餐具,每天晨間進行資源回收。

(3)生態教育園區設置太陽熱水器,不定期利用兒童朝會宣導節約用水用電。

(4)進行汰換本校燈具期能具符合T5與T8(電子式)省電燈管。

(5)學生朝會之生活教育納入校園生活環保措施(如:資源回收、隨手關燈、

禁用免洗餐具等)。

(6)組成環保小尖兵,進行教室節能檢查、資源回收、垃圾減量等環保稽查工作。

(7)組織本校志工進行校園綠美化與周圍清潔工作。

(8)配合低碳政策宣導、鼓勵師生騎腳車或步行上學。

(9)本校餐廚每週五訂為蔬食環保日,提供蔬食環保餐。

(10)向宜蘭縣林區管理處羅東管理所索取本土性植物種植青剛櫟、羅漢松、紅淡比、香楠、土肉桂、光蠟樹,更取材種植社區附近之風箱、穗花棋盤腳、黃槿、苦楝、水柳、野薑花等多樣性植物,豐富校園生態。

2、整合設置環境教育設施或場所

(1)倡導環境美學創造永續校園

生態美學不但可以持續發展永續校園的生態概念,同時也兼顧校園的整體美感,創造生命的美感經驗。環境美學的內涵包括生態理解、環境關懷、生態體驗、美感經驗、美感空間營造等等。

(2)建構「生態村」概念創新永續校園

生態教育是最好的人文教育,也是最好的情感教育。生態教育的新「視界」應該將整個地球看成一個大的生態村,學校和社區是一個小小的生態村,是所有生物共存共榮的地方。生態村的概念,是營造一個吸引生物進來棲息、繁殖和覓食的環境。是一個開放的空間,所有的生物都可以進得來,也可以出得去。(3)以全方位階段性建構生態永續校園透過生態校園教室的課程,把教學場域由教室延伸到校園再拓展到社區,學校細膩全方位的規劃未來

(4)應用環境議題轉化,師生共創校園空間

發現事件,當成議題來討論,重新來定義事件,認識我們的思維,落入了理所當然及「經驗固著化」困境。以問題解決為導向,才能創造更多的「無限可能」。