「我的小田心Part 2」食農教育計畫活動
壹 1. 活動說明
為提倡宜蘭縣內國小教師認識食農教育、自主發展食農教育，宜蘭縣政府農業處規劃辦理「我的小田心Part2」菜園耕種教育競賽與料理競賽，鼓勵校園自主設置學習菜園、發展在地食材認同、認識飲食安全、探討生命教育等相關議題，藉由耕作的體驗與料理活動，讓學童親身體驗農業生產與飲食及環境生態的關聯性，強化健康飲食之生活與友善環境之概念。
2. 辦理單位
主辦單位:宜蘭縣政府
執行單位:財團法人仰山文教基金會
協辦單位:宜蘭縣深溝國小
3. 活動目的
一、 認識大自然、體驗農夫的辛苦，發展「吃在嘴裡，田在心裡」的情懷。
二、 鼓勵校園設置教學體驗田園以發展食農教育課程。
三、 鼓勵班級教師認識食農教育並發展食農教育課程或教案。
四、 以耕種、料理活動激發學童對在地食材認同、飲食安全、生命議題之好奇與體會。
4. 活動內容
一、 菜園耕種競賽
二、 學童料理競賽
5. 菜園耕種競賽評分方式
參與種植過程記錄：可用文字、照片或影片呈現。標準評分項目如下：
教案計畫特色與實際應用 | 30% |
成果展現(是否確實執行) | 30% |
學生學習成果、回饋、感想、分享機制 | 40% |
「我的小田心」食農教育計畫─農家媒合紀錄表
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學校名稱
| 利澤國小
| 班級
| 五年仁班
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隊名
| 奶油獅
| 教師
| 于沛霖
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農夫姓名
| 陳光輝
| 諮詢方式
| □電話諮詢█親自拜訪
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請教問題描述
| 1. 認識日常生活蔬菜植物的運用
2. 香草植物的種類及功用
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專家意見
| 1. 認識蔬菜：韭菜、蔥、蒜、香菜、紅蔥頭、芹菜
2. 認識香草：九層塔、檸檬香茅、甜肉桂、薰衣草、香椿
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| 3. 植物的特色、繁殖的方法
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