五結鄉農會103年度四健會(一)養生植物與飲食探索作業組計畫書
一、依 據：103年度農業推廣教育計畫暨創新鄉村青少年發展計畫辦理。
二、目 的：利用農會設置在學校的實驗農場，由鄉內農民及專家學者帶領會員進行養生植物栽培課程，從小建立健康飲食基礎觀念與愛土地相關知識，配合時令加入課程，透過健康飲食、食農教育結合在地食材養生植物，引發小朋友愛吃食物少吃食品的動機，學習愛惜食物與疼惜農業、愛護地球。
三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、農委會花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府、宜蘭縣農會
四、主辦單位：五結鄉農會
五、承辦單位：利澤國小
六、活動時間：103年4月至6月
七、活動地點：利澤國小實驗農場
八、參加對象：本校四健會會員共50名
九、輔導講師：黃鳳鑾、張洪碧華
十一、協助人員：方淑珍、王寶玉、林杏芳
十二、課程內容：
利澤國小102年度下學期課程內容
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項目
| 日期
| 內容
| 方式
| 器具與材料
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1
| 4/17
（四）
| 觀察養生植物園的變化並討論與紀錄
| 室內外課
| 學習單、筆記本、筆
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2
| 4/24
（四）
| 整理養生植物園，複習修枝、扦插繁殖法
| 室外課
| 剪刀、小花盆、培養土、剷子、灑水器或水桶
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3
| 5/01
（四）
| 補種植養生植物
| 室外課
| 剪刀、培養土、訂購小盆栽、稻殼、剷子、灑水桶
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4
| 5/08
（四）
| 開會討論如何美化校園
| 室內課
| 記錄簿、筆記本、筆
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5
| 5/15
（四）
| 簡報介紹
養生植物的運用
製作養生茶凍
| 室外課
| 電腦、單槍、布幕、筆記本、筆
香茅、果凍粉、有機冰糖、電磁爐、湯鍋、模型杯
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6
| 5/22
（四）
| 種植扦插繁殖成功的養生植物美化校園
| 室外課
| 扦插成功的小盆栽、剷子、稻殼、灑水器或水桶
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7
| 5/29
（四）
| 端午節令的米食文化
製作養生粽6/2端午節
| 室內課
DIY
| 養生粽材料及器材
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8
| 6/05
（四）
| 養生植物乾燥法介紹
| 室內課
DIY
| 電腦、單槍、布幕、筆記本、筆
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9
| 6/12
（四）
| 養生香藥茶包、料理包製作
| 室內課
DIY
| 植物乾燥器具
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10
| 6/19（四）
| 成果發表與展示
| 室內課
| 會場佈置、作品展示、學生紀錄的筆記本
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活動照片:
