發佈於

114學年度午餐秘書衛生研習講義

  1. 午餐業務宣導及廚藝精進計畫成果分享
  2. 食品中毒介紹及宣導 (衛生福利部食品藥物管理署)  https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=125322961
  3. 學校午餐驗收實務分享
  4. 食登2.0教育訓練講義
  5. 學校午餐食物內容及我的餐盤
  6. 學校中央廚房工作分享
  7. 大同國中-文化課程分享
  8. 南澳高中-偏鄉廚房學校工作分享
  9. 學校午餐標準作業流程
  10. 午餐輔導重點與訪視分享

 

 

發佈於

113學年度午餐秘書衛生研習講義(8/13)

1130813學校午餐業務宣導-講義(上課)

附檔1_學校午餐及校園食品業務提醒事項

附檔2_學校午餐表單一覽表

附檔3_110餐券參考範本

附檔4_110餐券參考範本

附檔5_貧困生代餐券系統說明

附檔6_國產可溯源食材補助政策

附檔7_附件6-2.學校午餐廚房衛生管理檢查表_自設廚房學校_112.08

附檔8_附件6-3.學校午餐廚房衛生管理檢查表_央廚及他校供應_112.08

附檔9_113年度國民中小學學校午餐及校園食品輔導訪視表-自設廚房.公辦民營廚房

附檔10_113年度國民中小學學校午餐及校園食品輔導訪視表-非自設廚房