2016 年 10 月 – 第 2 頁 – 宜蘭縣五結鄉孝威國民小學環境教育考評網

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校四年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫

【四年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫】

單元或主題名稱	認識溼地	教學者		四年級導師
教學年級	四年級上學期	教學節數		九節
議題融入	環境教育、海洋教育	教材來源		自編
教學目標	一、能認識什麼叫溼地？二、認識溼地生態中的生產者－水生植物三、認識宜蘭的幾個主要溼地四、欣賞蘭陽溪口濕地，並認識其組成的主要生物
分段能力指標			教學資源
自然與生活科技 1-2-5-2 能傾聽別人的報告，並能清楚的表達自己的意思 5-2-1-2 能由探討活動獲得發現和新的認知，培養出信心及樂趣綜合 4-2-4-6 舉例說明保護及改善環境的活動內容環境教育 1-2-2 覺知自己的生活方式對環境的影響。 2-2-3 能比較國內不同區域性環境議題的特徵 3-2-2 能主動親近並關懷學校暨社區所處的環境，進而瞭解環境權的重要			南一版本自然與生活科技第三冊（四上）學校水生植物池影片自製簡報

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

自然

1-2-5-2

5-2-1-2

壹、準備活動

一、教師準備

1.自然與生活科技課本

2.教學影片

3.自製簡報

4.學習單

二、學生準備

1.具備上網搜尋資料的能力。

2.彩虹筆及筆

貳、發展活動

主要單元：認識溼地

v活動一：濕地與水生植物

1.認識溼地

（1）認識溼地的定義

（2）介紹溼地的功用

（3）簡介台灣幾個有名的溼地

2.認識四大水生植物類型及其利用水的特性變化存活的本領，並藉由圖片認識基本的水生植物

（1）何謂水生植物？

（2）沉水型、挺水型水生植物的介紹

（3）浮葉型、漂浮型水生植物的介紹

（4）上網查詢除了課本介紹的外，分屬四大類型中的水生植物還有哪些？

（5）分享報告

1.資料呈現

2.口頭發表

~第一、二、三節結束~

10分

15分

10分

15分

20分

5分

15分

課本

課堂觀察

口頭評量

辨識圖片

資料評量

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

自然1-2-5-2

5-2-1-2

環境教育

1-2-2

2-2-3

v活動二：水生植物的現地認識

1.利用實地觸摸，認識水生植物利用各種水流速度進行葉片的求生變化

2.利用學校的水生植物池實地觀察水生植物的四大類型，實地觀察，了解水生植物池會自動發展成自給自足的生態系，提供許多生物的營養。

3.發表意見

~第四節結束~

v活動三：宜蘭濕地的介紹

1.宜蘭溼地認識

（1）利用宜蘭縣地圖介紹宜蘭的幾個大型溼地分佈位置（竹安下浦、塭底、蘭陽溪口、五十二甲、無尾港、雙連埤）。

（2）請小朋友觀察後發表溼地分布的位置與河流、海口的所在有何相關聯的關係，並猜測為何其會分佈於此線上？

2.各大濕地特色及發展的歷史

（1）利用自製簡報檔簡單介紹竹安下浦、塭底溼地的特色，並認識其發展的歷史

（2）利用自製簡報檔簡單介紹蘭陽溪口、五十二甲、無尾港溼地的特色，並認識其發展的歷史

（2）利用自製簡報檔簡單介紹無尾港溼地的特色，並認識其發展的歷史

（3）利用自製簡報檔簡單介紹雙連埤溼地的特色，並認識其發展的歷史

~第五、六節結束~

20分

10分

20分

10分

學校水生植物池

自製簡報

課堂觀察

實作評量

口頭評量

課堂觀察

口頭評量

課堂觀察

口頭回饋

課堂觀察

口頭回饋

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

環境教育

3-2-2

綜合4-2-4-6

v活動四：蘭陽溪口風華

1.影片介紹

（1）利用「蘭陽野鳥生態」的影片進行教學，介紹相關蘭陽溪的地理位置，源頭介紹，及其發展的歷史

（2）心得發表與討論

2. 教師利用自製簡報檔介紹

（1）蘭陽溪口濕地的位置（從學生生活區域的角度去拍攝孩子會了解的路線照片或是拍攝影片）

（2）沙丘的形成與蘭陽溪口的關係

（3）介紹生活其間的代表性生物，例如：鳥類等。

（4）介紹生活其間的代表性生物，例如：魚類、招潮蟹、彈塗魚等。

（5）冬季來臨時撈捕鰻苗的狀況。

（6）介紹蘭陽溪口潮汐的諺語，及進行野外觀察時的注意事項。

（7）心得發表與討論

※若有機會可以配合假日宜蘭縣野鳥學會春秋候鳥季之賞鳥活動進行班親會-校外教學參觀，透過實地踏查方式參與賞鳥活動，更進一步認識蘭陽溪口濕地。

~第七、八、九節結束~

20分

10分

25分

15分

10分

5分

影片

自製簡報及蒐集之youtube小影片

課堂觀察

口頭評量

課堂觀察

口頭評量

賞鳥記錄單

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校環境教育校本特色課程架構

宜蘭縣孝威國小環境教育校本特色課程架構

年級	主題	進行學期	單元名稱
一年級	孝威采風	第一學期	一、話我孝威
		第二學期	二、拈花惹草
二年級	五結鄉情	第一學期	古今五結
		第二學期	二、在地人文
三年級	農村產業	第一學期	一、「鴨鄉寶」
			二、民宿風情
		第二學期	一、五農米
			二、水稻風光
四年級	生態之美	第一學期	一、認識溼地
		第二學期	二、珍愛家鄉
五年級	掌中偶戲	第一學期	一、怎樣看戲
		第二學期	二、作夥來演戲
六年級	夢幻之河	第一學期	蛻變的冬山河
		第二學期	二、冬山河逍遙遊

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校二年級下學期環境教育校本特色課程教學計畫

【二年級下學期環境教育校本特色課程教學計畫】

單元或主題名稱

在地人文

教學者

二年級導師

教學年級

二年級

教學節數

議題融入

環境教育

教材來源

自編

教學目標

一、清楚明白的口述一件事情

二、發言不偏離主題

三、了解住家及學校附近環境的變遷

四、能依自己所觀察到的現象說出來

五、認識並欣賞周遭環境

分段能力指標

教學資源

【語文】

2-1-1-4能在聆聽時禮貌的看著說話者。

3-1-1-1能清楚明白的口述一件事情。

5-1-7-2能理解在閱讀過程中所觀察到的訊息。

【自然與生活科技】

1-1-4-1察覺事出有因，且能感覺到它有因果關係。

1-1-5-2嘗試由別人對事物特徵的描述，知曉事物。

3-1-0-1能依照自己所觀察到的現象說出來。

【環境】

1-1-1能運用五官觀察體驗、探究環境中的事物。

3-1-2能具有好奇心，體認人類在生態中的角色，以及自然環境與人的相互關係。

簡報(介紹學區附近廟宇、二十四節氣)

垃圾袋

學習單

農民曆

節氣卡片

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

【語文】

2-1-1-4

v活動一：孝威廟宇─介紹學校附近的廟宇

介紹學區附近廟宇

利用簡報的方式介紹學區附近的廟宇及特色。

介紹廟裡供奉的神明。

◎艮安宮：玄天上帝

◎五福宮：神農大帝

◎勝安宮：玄天上帝

◎城隍廟：

◎保安宮：玄天上帝

介紹廟宇的歷史與由來。

◎艮安宮：乾隆時代居民為了祈求平安所蓋的。剛開始是毛竹蓋的土角壁茅屋平房。後來改建木造瓦頂磚石壁，朝東北。民國二十六年時，改變座向，變成朝東南。

5分

20分

簡報

課堂討論口語評量

【語文】

2-1-1-4

◎五福宮：原本是在榕樹旁的一間小土地公廟。因土地公廟被榕樹樹根包住，為了將土地公移出並翻修廟宇(升廟格)，所以請神農大帝當五福宮的主神。土地公則成側神。

◎勝安宮：民國前45年(西元1867年)邱姓居民出海捕魚，發現一尊帝爺公神像，居民帶回供奉在海邊的罟寮。後來由於颱風侵蝕，罟寮被破壞，所以暫時供奉在邱姓居民家。二十多年後，邱姓居民搬家，其餘邱姓族人就出錢買地蓋廟。剛開始為茅舍，民國二十九年因颱風破壞，所以改成木屋。民國五十三年改成水泥造。

◎城隍廟：原本名字叫大眾爺祠、大眾廟。廟的由來傳說有兩個。第一個是傳說二百多年前(乾隆時期)很多大陸人到台灣開墾，但是因為船隻簡陋，所以有很多船難。很多罹難者漂流到冬山河和蘭陽溪交會處，沒有人認領，當地居民出錢蓋祠安置。第二個是傳說嘉慶年間，祖先到台灣開墾，會將大眾爺神像在船上參拜。由於神蹟顯赫，所以信徒出錢在冬山河和蘭陽溪河口蓋茅屋供奉。

◎保安宮：傳說多年前一位林姓居民由大陸到台灣開墾，為了祈求在海上能平安順利，於船上祀奉玄天上帝，並在落地後繼續供奉。由於林姓居民所供奉的玄天上帝神蹟顯赫，當地居民特出錢蓋廟，並一起祭拜林姓居民所供奉的玄天上帝。

東西方廟宇建築之介紹
介紹孩子東西方廟宇外觀的不同會因宗教信仰的不同而有很大的差異。

◎東方廟宇特色：

(1)講求對稱的建築：以主神的眼神焦點和前金連成中軸線，這條中軸線兩邊的建築對稱。習俗以建築物的左邊為尊，稱龍邊。右邊居次，稱虎邊。

(2)封建階級的建築：廟宇建築有最簡單的一門四壁，到尊貴的五朝門。一般冊封帝后者可建五門，稱五朝門。分別是龍門、三川門(中港門和小港門）、虎門。將軍、王爺廟建三門。土地公廟僅可建單門。

(3)安全防禦的建築：民間以抬高地基，可防淹水，更可顯現地位，各殿的階梯以奇數為主，因習慣稱奇數為陽數。另用石壁、石窗防禦盜賊，增加安全感。

15分

簡報

課堂討論口語評量

【語文】

2-1-1-4

3-1-1-1

【自然與生活科技】

3-1-0-1

【環境】

1-1-1

【自然與生活科技】

1-1-5-2

(4)傳統美學的建築：廟宇以吉祥圖案配合石雕、木雕、彩繪等裝飾，發展出居家美學與權威象徵的建築物。屋頂上用彩色瓷片剪出各種戲劇故事及吉祥圖案的剪黏。

(5)聚集一堂的神明：早期來台移民創業維艱，籌建廟宇不易，為因應居民心靈的需要，而將各種神明聚集一堂，所以廟中有主祀與附祀神明的組合。進而佛、道神明共祀一廟，如觀世音菩薩附祀於道教廟宇中，這種包容的組合成為臺灣宗教信仰的特色。

◎回教代表廟宇─清真寺，有圍繞的柱廊，中心一個大拱頂。

◎基督教─教堂，以尖頂建築為主，屋頂有十字架標誌，除了耶穌以外，你不可有別的神。不可為自己雕刻偶像，也不可跪拜神像。

◎佛教─佛教建築以塔狀建築為其突出特徵，現存的塔可分二類，一是印度式的，但也帶有中國特色；二是另式擴要採取中國原有樓閣形式，平面正方形和八角形居多，一般為七至九層。結構有木塔、磚塔、磚木塔、石塔、銅塔、鐵塔和琉璃磚塔等。

~第一節結束~

實際走訪
走訪五福宮。

◎觀察五福宮舊址，並察覺植物生長與生活環境的影響。

◎觀察舊的五福宮廟門與新的五福宮廟門差異。

◎觀察五福宮建築特色。

◎協助清理廟宇附近的環境。

走訪艮安宮。

◎觀察艮安宮外觀與方位。

◎觀察廟門、計算艮安宮前階梯數是否為奇數。

◎觀察艮安宮建築特色。

◎協助清理廟宇附近的環境。

~第二、三節結束~

歸納與整理
運用學習單讓學生回顧所學的知識，並分享心得
a.寫出家鄉廟宇的建築特色。

b.辨識回教、基督教、佛教與家鄉廟宇的建築。

c.寫出實際走訪的心得與感想

d.上台發表與分享心得

~第四節結束~

5分

10分

15分

10分

5分

10分

15分

10分

垃圾袋

學習單

口語評量

實作評量

課堂討論

紙筆評量

【語文】

2-1-1-4

3-1-1-1

【自然與生活科技】

1-1-4-1

1-1-5-2

【環境】

3-1-2

【語文】

5-1-7-2

【自然與生活科技】

1-1-5-2

【語文】

2-1-1-4

3-1-1-1

5-1-7-2

【自然與生活科技】

1-1-4-1

1-1-5-2

【環境】

3-1-2

v活動二：節氣介紹

二十四節氣的制訂

介紹二十四節氣的制定方式與由來

→二十四節氣是我國古代曆法家所獨創，用來指示一年中氣候寒暑變化的週期，以補救我國以前使用陰曆日期，無法配合季節變化的缺點。

→古代人們注意到一年四季中，夏季的陰影似乎較短，冬季時則較長，隨著季節變化，竿影長短會跟著變化，因此取中午時竿影最短的那天為夏至，取竿影最長的那天為冬至，另外在春秋兩季裡發現，各有一天晝夜時間相等，便定這兩天為春分和秋分，接著陸續又制訂了一些節氣，到了兩漢時期二十四節氣就已完備了。

2.節氣對對碰

老師公佈二十四節氣的名稱，請學生猜猜看，哪些節氣在春季出現，哪些是夏季、秋季與冬季？

春季：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨

夏季：立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑

秋季：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降

冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒

3.常見節氣個別代表的意義

介紹二十四節氣中較常見的節氣其代表的意義。

a.春季：

立春：春季開始，表示萬物開始有生氣。

春分：春季過了一半，晝夜長短相等，古代曾稱春分與秋分為晝夜分。

清明：天氣逐漸和暖，春暖花開，草木開始萌發茂盛，大地一片氣清景明的現象。

b.夏季：

立夏：夏季開始，此時已出現溫暖的氣候，萬物迅速生長。

夏至：炎熱的夏天真正到來，是白天最長黑夜最短的一天，因此日影是一年中最短的，過了夏至日，白天漸漸變短，夜晚慢慢加長。

c.秋季：

立秋：秋季開始，氣溫將由熱轉涼，涼爽舒適的秋天就要來臨。

秋分：秋季過了一半，此時陽光直射赤道上，地球上南北半球受光相等，晝夜長短相等。

d.冬季：

立冬：冬季開始，冬是終了，作物已收割貯藏，農事完成。

冬至：是白天最短黑夜最長的一天，日影是一年中最長的。

~第五節結束~

10分

5分

簡報

節氣卡片

簡報

課堂討論

口語發表

課堂討論

口語發表

【語文】

2-1-1-4

3-1-1-1

5-1-7-2

【自然與生活科技】

1-1-4-1

1-1-5-2

【環境】

3-1-2

介紹節氣俗諺與其意義

以常見的節氣為基礎，介紹其節氣俗諺。

◎春季節氣俗諺：

「春分有雨家家忙，先種麥子後插秧」：春分這一天如果下雨，就表示秋季會豐收。農人只要在春分日忙種麥子和插秧，就可以期待秋天的豐收喔！

「春分有雨病人稀，五榖稻作處處宜」：春分如果下雨，人們就會特別注意天氣的變化，增添衣物。而農作也因有雨水的滋潤，會更容易生長喔！

「清明風若從南起，預報田禾大有收」：清明日吹南風的話，稻作就會豐收；如果吹北風，則可能會歉收。

「清明晴魚高上坪，清明雨魚埤下死」：清明這一天如果天氣晴朗，日後雨水就會多；相反，則可能會有乾旱。

◎夏季節氣俗諺：

「立夏起東風，十塘九塘空」：如果立夏這一天吹東風的話，今年就會少下雨，並且會有乾旱，農夫們可就要傷透腦筋了。

「立夏得食李，能令顏色美」：「立夏」這一天許多婦女都會將李子榨成汁，混在酒裡喝，這種酒據說能夠養顏美容，所以稱為「美容酒」。

「小暑驚東風，大暑驚紅霞」：小暑時節如果吹東風，大暑時節如果在傍晚時紅霞滿天，這都是颱風來臨的前兆，民眾們一定要做好防颱準備。

「小暑過，一日熱三分」：小暑過後，天氣就會一天比一天還炎熱喔！

◎秋季節氣俗諺：

「雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流」：立秋這一天如果打雷，對二期水稻收成會有不好的影響。

「處暑，會曝死老鼠」：「處暑」這時節的天氣非常炎熱，一點都沒有秋天的涼意，酷熱的天氣甚至會把老鼠「曬」死呢！

「一雷破九颱」：「處暑」時節颱風最多，老一輩的人認為「只要打雷就不會有颱風，有颱風就不會打雷。」，雖然這個說法缺乏科學根據，不過這可是古人根據經驗法則所歸納出的心得喔！

◎冬季節氣俗諺：

「立冬收成期，雞鳥卡會啼」：「立冬」時期正值收成季節，放飼的雞或野生鳥群有不虞匱乏的穀物可吃，所以常會生機勃勃的頻頻啼叫呢！

「冬至圓仔呷落加一歲」：冬至是古代的過年，所以才說吃了湯圓就算是長了一歲。

「大寒不寒，春分不暖」：大寒這一天如果天氣不冷，那麼寒冷的天氣就會向後展延，來年的春分時節天氣就會十分寒冷。

~第六節結束~

10分

簡報

課堂討論

口語發表

【語文】

2-1-1-4

3-1-1-1

5-1-7-2

【自然與生活科技】

1-1-4-1

1-1-5-2

3-1-0-1

【環境】

3-1-2

v活動三：我們的在地特色農產

1.節氣與農產的關係

請學生從家中帶農民曆到校，藉由農民曆認識不同節氣下的各種農產。

a.何謂農民曆？

農民曆是中華民族老祖先的智慧結晶、累積無數經驗而成之的一本曆法，有規則、系統教導後代子孫如何在生存環境內認識時序、萬物自然消長收藏的行事參考。

b.農曆與國曆的介紹

國曆的由來-地球繞著太陽公轉，而有規則的時令變化，陽曆即依此時令而制定，經過數千年來不斷的修正，我國則於民國元年，為順應時代潮流而改用此曆為國曆。

農曆的由來-我國以農立國，在傳統社會中，農民多喜用農曆(民間俗稱舊曆),並依此為民俗節慶及耕種等農時的準繩。雖然我國自民國元年採用世界通行之陽曆作為國曆，但一般民眾仍習於沿用農曆，許多的歲時節慶，仍活躍於生活中，這種兩曆合用的生活方式也早己為國人所習慣。

農民曆中的二十四節氣與農產

一年共分為廿四個節氣，依序是立春為節，雨水為氣；驚蟄為節，春分為氣；清明為節，穀雨為氣….。亦即總共有十二個節和十二個氣。而節氣除提供農家農耕時機、農作栽植種類的參考之外，也表示了氣候的變化與季節的輪替。

~第七節結束~

10分

20分

農民曆

課堂討論

口語發表

語文

2-1-1-4

3-1-1-1

5-1-7-2

自然與生活科技

1-1-4-1

1-1-5-2

3-1-0-1

環境

3-1-2

2.家有ㄧ老，如有一寶

a.訪問家中的長輩，紀錄不同節氣之下五結鄉栽種的農產。

b.檢視目前家中農產與農民曆上標記之差異。

小寒：北部→菜豆、菜頭、葡萄、皇帝豆、石刁柏；
大寒：北部→紅頭菜；
立春：北部→茄子、蕃茄、大蔥、牛蒡、分蔥；
雨水：北部→米豆、絲瓜、烏豆、蕃椒、韭茭、花生、萵苣、石刁、白豆、紫蘇；
驚蟄：北部→胡瓜、西瓜、甜瓜、白芋、茭白筍、薑、花生；
春分：北部→苦瓜、蕹菜、菴瓜、肉豆、田著、酒菜、蓮藕、水芋、山藥；
清明：北部→刈薯、幸菜、荳薯、莧菜、萵苣、茭白筍、花生、甘薯；
榖雨：北部→胡瓜、西瓜、酒菜、蕹菜、大蔥、白芋、花生、甘薯、菜瓜
立夏：北部→紅豆、芥菜、黃秋葵、甘薯；
小滿：北部→大蔥、分蔥、胡瓜、茄子、菜豆；
芒種：北部→分蔥(移植)、蔥仔、胡瓜、茄子、菜豆；
夏至：北部→小白菜、蘿蔔、恭菜、金針菜；
小暑：北部→芹菴菜、越瓜、甘薯、天王寺蕪；
大暑：北部→花椰菜、土白菜、高腳蔡、甘藍
立秋：北部→烏豆、白豆、大蔥、大豆、早芹菜、花椰菜、甘藍
處暑：北部→芥藍菜、菜豆、八月豆、甘薯、高麗菜
白露：北部→菜豆、花椰菜、胡瓜、菠菜、甘薯、恭菜、萵苣、蕃椒
秋分：北部→胡椒、蒲公英、馬鈴薯、韭菜、萵苣、白菜、胡蘿蔔；
寒露：北部→蕪菁、荷蘭豆、蘿蔔、馬鈴薯、豌豆；
霜降：北部→馬鈴薯、卷心菜、胡椒草、皇帝豆、角菜、刈菜
立冬：北部→馬鈴薯、野蜀葵、茄子、皇帝豆；
小雪：北部→萵苣、芹菜、胡椒、莞荽、刈菜、朝鮮菜；
大雪：北部→冬瓜、南瓜、扁蒲、卷心白菜；
冬至：北部→皇帝豆、菜豆、蘿蔔、石刁柏、蕪菁；

c.課堂討論與分享彼此的紀錄。

d.比較彼此紀錄的差異。

~第八節結束~

10分

15分

學習單

課堂討論

口語發表

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校一年級下學期環境教育校本特色課程教學計畫

【一年級下學期環境教育校本特色課程教學計畫】

單元名稱

拈花惹草

設計者

一年級導師

教學年級

一年級

教學節數

議題融入

性別平等教育

生涯發展教育

教材來源

自編

教學目標

一、能描述住家及學校附近的環境。

二、能依自己所觀察到的現象說出來。

三、能認識並欣賞週遭環境。

四、能運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)。

分段能力指標

教學資源

生活

1-1 以五官知覺探索生活，察覺事物及環境的特性與變化。

4-1 使用合適的語彙或方式，表達對人、事、物的觀察與意見。

綜合

4-1-3 樂於參加班級的戶外活動。

語文

2-1-1-3能養成仔細聆聽的習慣。

藝文

1-1-4 正確、安全、有效的使用工具或道具，從事藝術創作及展演活動。

1.競賽圖表

2.植物圖檔

3.白報紙

4.各類繪圖材料

5.校園地圖

6.學習單

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

生活

1-1 以五官知覺探索生活，察覺事物及環境的特性與變化。

v活動一：常見校園植物

一、使用多媒體介紹常見校內花草

1.張貼小組競賽表：

說明小組競賽規則，並给予學生正面期許。

2.全民猜猜樂：透過多媒體播放3~5種植物，並請學生猜猜看這些植物位於校園的哪裡？

3.使用多媒體說明植物：透過多媒體播放，介紹植物相關特性。

4.老師總結：帶著學生重新瀏覽一次校內所有的花草植物。

~第一節結束~

5分

10分

15分

10分

競賽圖表

植物圖檔

小組競賽

課堂討論

綜合

4-1-3 樂於參加班級的戶外活動。

二、校園大蒐秘

1.先帶學生透過校園簡單地圖(具有南北方位標示)，重新認識校園。

2.帶學生走訪校園，並讓學生實際認識校內的花草樹木。

例如：黃椰子、小葉欖仁、榕樹、印度塔樹、紫花酢醬草、咸豐草、蒲葵……等等。

10分

30分

校園地圖

實地勘查

生活

4-1 使用合適的語彙或方式，表達對人、事、物的觀察與意見。

3.給予學生白報紙，試著將所看見的花草樹木，繪製成圖。

4. 上台分享：老師請同學一一上台，並請他自己介紹他所畫的是哪一種花草樹木，位在學校的什麼地方？

~第二、三節結束~

25分

15分

白報紙

各類繪圖材料

口頭發表

生活

4-1 使用合適的語彙或方式，表達對人、事、物的觀察與意見。

語文

2-1-1-3能養成仔細聆聽的習慣。

三、有話大聲說

1. 老師展示大張校內簡易地圖，帶領學生重新複習校內各項建築物位置。

2. 讓學生將自己繪製的花草圖，黏貼在校內簡易地圖上。學生共同完成校內植物地圖。

3.老師請學生發表當她們出去繪製植物地圖的時候，有什麼樣的感覺？覺得最快樂的事情是什麼？

4.老師發問：

a.在製作植物地圖的時候，你覺得最難的是什麼?

b.你最喜歡學校內的哪一朵花？為什麼呢？

c.那你最喜歡的花，在校內的什麼地方？

5.老師總結：校內的每個植物，都需要大家去保護，才可以一直維持美麗。所以出去的時候，不可以任意攀折花木。

~第四節結束~

5分

10分

5分

校園地圖

花草圖

繪製地圖

口頭發表

生活

1-1 以五官知覺探索生活，察覺事物及環境的特性與變化。

四、溫故知新

1.老師先行在黑板上放上植物圖卡，並詢問學生圖卡中植物的名稱。

2. 拿出植物名稱圖卡貼在黑板上，讓學生用遊戲競賽的方式，溫習之前學習過的植物。

3. 發下學習單：讓學生複習之前所學的花朵名稱，並簡述大致在學校的什麼地方。

~第五節結束~

5分

15分

20分

植物圖卡

學習單

小組競賽

v活動二：綠手指

一、分組製作校內花草名牌

1..先帶學生複習一次學過的植物名稱。

2.帶學生重新走訪一次校園，並請學生分組認養1~2種花朵或草木。

3.認養植物之後，老師教導學生如何照顧植物的主要注意事項。

10分

20分

10分

實地勘查

藝文

1-1-4 正確、安全、有效的使用工具或道具，從事藝術創作及展演活動。

4.回到教室，發下海報紙，教導材料的使用方式、構圖需要注意的地方。

5.讓學生開始分組製作花草名牌。

6.待名牌完成後，老師須將植物名牌護貝。

~第六、七節結束~

10分

30分

各類繪圖材料

繪製名牌

生活

4-1 使用合適的語彙或方式，表達對人、事、物的觀察與意見。

二、花草授獎

1.帶學生到植物認養處，為植物別上名牌。

2.請各小組派代表簡單介紹他們小組所認養的植物有什麼樣的特色。

《若活動進行完有時間，可以帶著學生在操場上野餐，享受綠意》

~第八節結束~

20分

花草名牌

花草授獎活動

生活

4-1 使用合適的語彙或方式，表達對人、事、物的觀察與意見。

三、綜合活動：

1.老師帶領同學，重新回顧先前經歷的活動。

2. 請小朋友分享，在參與製作花草名牌時到為花草頒獎，是什麼樣的心情？

3.詢問學生要如何維持校內美麗的景觀？

4.可以做哪些事情，維持校園的美麗呢？

5.老師總結：美的環境需要靠大家維持；美的事物需要靠大家保護；美的植物需要靠大家愛惜。

6.完成學習單。

~第九節結束~

5分

15分

學習單

課堂討論

口頭發表

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校二年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫

【二年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫】

單元或主題名稱		古今五結	教學者		二年級導師
教學年級		二年級	教學節數		9節
議題融入		環境教育、資訊教育	教材來源		自編
教學目標		一、能清楚明白的口述一件事情二、發言不偏離主題三、了解住家及學校附近環境的變遷四、能依自己所觀察到的現象說出來五、認識並欣賞周遭環境六、察覺自己食衣住行育樂的生活禮儀與習慣
分段能力指標				教學資源
語文 B-1-1 能培養良好的聆聽態度。 C-1-2 能有禮貌的表達意見。健體 3-1-1 表現簡單的全身性身體活動 3-1-4 表現聯合性的基本運動能力社會 1-2-1描述地方或區域的自然與人文特性 1-2-4測量距離、估算面積、使用符號繪製或閱讀簡略平面地圖。 2-2-1了解居住城鎮（縣市鄉鎮）的人文環境與經濟活動的歷史變遷。藝術與人文 2-2-7 相互欣賞同儕間視覺、聽覺、動覺的藝術作品，並能描述個人感受及對他人創作的見解 2-2-8 經由參與地方性藝文活動，了解自己社區、家鄉內的藝術文化內涵。 3-2-10 認識社區內的生活藝術，並選擇自己喜愛的方式，在生活中實行。 3-2-12透過觀賞與討論，認識本國藝術，尊重先人所締造的各種藝術成果。 3-2-13觀賞藝術展演活動時，能表現應有的禮貌與態度，並透過欣賞轉化個人情感。				1.臺灣地圖、宜蘭縣地圖、五結鄉地圖（含圖例、方向標） 2.五結鄉地名故事ppt、四結福德廟ppt、王公廟ppt 3學習單
相對應能力指標代號	教學流程				時間分配	教學資源	評量方式
語文 C-1-2 語文 B-1-1 社會 2-2-1 語文 C-1-2 語文 B-1-1 社會 1-2-1 2-2-1 語文 C-1-2 語文 B-1-1 社會 1-2-1 社會 1-2-1 1-2-4 2-2-1 語文 C-1-2 社會 1-2-1 藝術與人文 2-2-7 3-2-13	v活動一：鄉名的由來請學童說一說：自己家住哪一村？附近還有什麼特別的地名？ ※導師補充說明： 1.本校學童以孝威村及錦眾村的孩子居多，但有少數學童是從協和村、大吉村等村跨界就讀。 2.學區附近特別的地名有下列各處：茅仔寮：指清代的茅仔寮庄，亦即昔日錦草村，範圍包括大眾北路以北地區。松仔腳（榕仔腳）：位於冬山河西側，孝威南路土地公廟附近，松仔腳即是榕仔腳，因土地公廟旁有一棵大榕樹，榕樹台語音似松仔，居民常相聚於此，所以稱當地為松仔腳。一百甲：即清代一百甲庄，原大眾村的範圍，位於孝威國小後方一大片的農田。九十二城：位於孝威國小對面，與四百名一樣，地名起源應與墾民人數有關。四百名：位於孝威西路與孝威南路交會處，孝威派出所左側的集村聚落。 3.向學童介紹在地方上被傳頌的古地名俚語，如「厝住茅仔寮，睏在松仔腳，田園一百甲，牛飼九十二，長工四百名」。 4.導師說明古地名相當於現在的哪些地名名稱。（茅仔寮和一百甲是屬於現在的錦眾村；松仔腳、九十二城、四百名是屬於現在的孝威村）（二）瞭解自己居住的村子後，請學童說一說五結鄉還有哪些村？（三）教師應用「五結鄉的地名故事」簡報進行以下內容教學： 1.「五結」的地名由來–五結由原屬於蘭陽地區三十六社中之嗄里阿完社（今之加禮宛）﹑巴嚕新那宛社（婆羅辛子宛）﹑留留社（流流）﹑里德幹社（利澤簡）﹑沙豁沙豁社（掃笏）等五社組成。 2.五結地名的歸類–「自然地理類」、「歷史人文類」。 3.15村的村名由來及其間的差異。（1）錦眾村、孝威村—屬孝威國小學區（2）福興村、五結村、大吉村、協和村 —屬五結國小學區（3）三興村、二結村、鎮安村、上四村 —屬學進國小學區（4）中興村、四結村—屬中興國小學區（5）季新村、成興村、利澤村 —屬利澤國小學區 ~第一、二、三節結束~ v活動二：五結地理環境（一）引起動機 1.請學童說一說：自己的家鄉在哪裡？在你的家鄉較常看到哪些動植物？ ※大葉山欖：宜蘭珍貴的百年老樹–大葉山欖，據說它的根部煮水喝具有開胃的功效，葉子可以治療油漆過敏，每年七月的時候還有大顆的橄欖可吃，實用價值相當高。 ※海檬果：在五結鄉一帶的海岸防風林中見到這種掛滿紅色果實的常綠喬木時，別以為它是香甜多枝的芒果樹，它可是全株皆有白色有毒乳汁的海檬果，是不能輕易摘食的。 ※在五十二甲賞鳥區及蘭陽溪口水鳥保護區可見到許多水鳥，例如：紅嘴鷗、小辮行鳥、鷹斑鷸等。 2.教師總結說明：我們這個地區大部份的同學居住在五結鄉，這是我們的家鄉。（二）觀察與討論 1.教師展示臺灣地圖，請學童說一說這是什麼圖？ 2.請學童說一說：東、西、南、北各在地圖的哪一邊？ 3.教師介紹地圖的「方向標」。 4.教師出示宜蘭縣地圖，請學生說一說：（1）東、西、南、北。（2）在地圖上找出五結鄉，說一說：五結鄉的位置在哪裡？五結鄉的鄰近鄉鎮有哪些？ 5.教師出示五結鄉地圖，請學生仔細觀察地圖，說一說看到什麼？ 6.教師統整：（1）五結鄉位於蘭陽平原的東南部，地處蘭陽溪出海口。（2）五結鄉東臨太平洋、北隔蘭陽溪與壯圍鄉、宜蘭市及員山鄉為界、西南與三星鄉、羅東鎮為臨、南接冬山鄉、蘇澳鎮。（引用自五結鄉公所網站）（3）拼圖大考驗 a.將附件一的五結鄉附近鄉鎮行政圖著色（共有8個鄉鎮，每一區需上不同的顏色），再將8個鄉鎮剪開。 b.先自己練習將8個鄉鎮拼回正確的位置，再分組競賽，看看誰最厲害。				10分 5分 25分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 10分 15分 15分	『五結鄉的地名故事』簡報五結鄉公所網站臺灣地圖、宜蘭縣地圖、五結鄉地圖（含圖例、方向標）學習單	口頭報告口頭報告口頭報告口頭報告操作評量口頭報告口頭報告操作評量操作評量

2016 年 10 月 31 日

105_2-2_本校一年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫

【一年級上學期環境教育校本特色課程教學計畫】

單元名稱

話我孝威

教學者

一年級導師

教學年級

一年級

教學節數

議題融入

性別平等教育

生涯發展教育

教材來源

自編

教學目標

一、能了解學校景觀不同的改變，培養愛校的情操。

二、能關心身邊周遭的人、事、物。

三、能察覺危險的情境並保護自己。

四、能肯定自己的優點，進而學習別人的長處。

分段能力指標

教學資源

綜合

4-1-3 樂於參加班級的戶外活動。

1-1-1探索並分享對自己以及與自己相關人事物的感受。

4-1-1 辨識遊戲或活動中隱藏的危機，並能適切預防。

4-1-2發現各種危險情境並探索保護自己的方法

3-1-4欣賞身邊不同文化背景的人。

藝文

1-1-4 正確、安全、有效的使用工具或道具，從事藝術創作及展演活動。

健體

5-1-1分辨日常生活情境的安全性。

性別平等

2-1-3表達自己的意見和感受，不受性別的限制

生涯發展教育

1-1-2認識自己的長處及優點。

繪本
校園建築
照片
學習單
各類繪圖材料
校園平面圖

相對應

能力指

標代號

教學流程

時間

分配

教學

資源

評量

方式

綜合

4-1-3 樂於參加班級的戶外活動。

v活動一：源古溯今

介紹校園：

1.和學生建立小默契，如：「大眼睛，看老師」。

讓學生在走訪校園時，老師能更快掌握學生狀

況。

2.老師教導上課時經過他人教室等相關禮儀。如：腳步放輕，音量放低，不要大聲喧嘩。

3.帶學生走訪校園，並認識校園的各處室、建築物的位置。

4.老師總結：老師針對各處室的部份，適時的加以說明其功能。

3分

2分

25分

10分

校園建築

綜合

1-1-1

探索並分享對自己以及與自己相關人事物的感受。

二、新世代、懷舊情（比較古今景觀變化）

1. 講述繪本《挖土機年年作響》

2.透過校舍古照片的呈現，請學生猜一猜是在現在校舍的什麼地方？

3.講述籃球場、遊樂器材區、壽喜亭及公雞涼亭的故事。

如：

a.壽喜亭：是校友為了慶祝當時張阿喜校長的五十大壽，所集資建立的。

b.公雞涼亭：是校友們為了慶祝週年校慶，集資建立。

c.籃球場：現在的孝錦樓就是當年的籃球場

10分

15分

繪本

校園建築

實地勘查

綜合

1-1-1

探索並分享對自己以及與自己相關人事物的感受。

三、夢想中的學校

1.引起動機：使用校內各項建築物圖卡，使用搶答的方式，讓學生依據圖卡說出建築物的位置及功能。

2.請學生發表，他夢想中的校園長什麼樣子，蓋在哪裡？

3.他覺得夢想中的學校可以再加哪些設備？。

4.請學生將上述所討論的，填入學習單中。

10分

5分

20分

照片

學習單

課堂討論

藝文

1-1-4 正確、安全、有效的使用工具或道具，從事藝術創作及展演活動。

四、描繪夢想

1.老師帶領學生思考「夢想中的校園」的內容

2.教導材料的使用方式、構圖需要注意的地方。

3.讓學生分組動手描繪夢想中的學校，老師可依照學生的能力選擇使用平面繪圖，或是立體雕塑(如：使用紙黏土)

4.各組成果發表

~第一、二、三、四節結束~

2分

3分

30分

5分

各類繪圖材料

成品發表

健體

5-1-1分辨日常生活情境的安全性。

v活動二：校園安全地圖

一、我的秘密基地：

1.學生在了解學校的小故事之後，可以請學生與同學們分享，自己的秘密基地在何處？

2. 請全班到每個人的秘密基地作客，老師可於此時帶入安全教育的觀念。

20分

校園環境

實地勘查

綜合

4-1-1

辨識遊戲或活動中隱藏的危機，並能適切預防。

二、校園死角：

1.老師利用學校平面圖介紹校園內該注意的死角，例如：

a. 公雞涼亭附近

b. 舊校舍

c. 五育館周圍

2. 老師帶全班到遊樂器材區，告訴孩子進行某些遊戲時該注意的安全問題，並加以示範。

20分

校園平面圖

遊樂器材區

實地勘查

綜合

4-1-2

發現各種危險情境並探索保護自己的方法

三、繪製安全地圖

1.發給小朋友一張校園平面圖，並請孩子用色筆在自己認為有危險的區域標上顏色。

2.請學生上台和同學分享，自己標上顏色的區域有甚麼危險，並演練發生危險時該如何處理。

~第五、六、七節結束~

20分

校園平面圖

實地演練

生涯發展教育

1-1-2認識自己的長處及優點。

綜合

3-1-4

欣賞身邊不同文化背景的人。

v活動三：孝威之光

一、引起動機：

請全班小朋友分享自己覺得最得意的事或比別人厲害的本領。

分享孝威之光：

介紹本校畢業的學長姐們曾經獲得的榮耀或是殊榮，作為學弟妹的借鏡，如：

本校布袋戲曾榮獲全國第一。
本校闕侑箴同學曾榮獲全國閩南語比賽第二名。
本校林峻毅同學曾榮獲縣中小學運動會雙料冠軍，並取得參加全國運動會比賽資格。
以及其他對學校或社區鄉里有貢獻的畢業人士。

20分

課堂發表

性別平等

2-1-3表達自己的意見和感受，不受性別的限制

完成學習單：

老師引導全班完成『我以後想當甚麼？』學習單。

成果分享：

請每位小朋友上台分享自己以後想當什麼以及原因後，老師再加以歸納整理及鼓勵。

~第八、九節結束~

20分

學習單

課堂發表

2016 年 10 月 31 日

105_2-5_本校105上半年度與農會合作推廣食農教育

1 0 5 年度五結鄉農會四健會

夢田的香草與香料作業組計畫書

一、依據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。

二、目的：設置於本鄉孝威國小的實驗農場溫室，多年種植蔥、蒜、蕃茄等在地食材，成果顯著，今年計畫以輪作方式改為香草植物種植，將香料的應用介紹給會員認識，變化出與生活相關事物。並透過飲食料理的活動，教導會員食農教育及食品安全的正確觀念，最後利用課程時間由會員提出學習心得分享。

三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會

四、主辦單位：五結鄉農會

五、承辦單位：孝威國小

六、活動時間：105年3月至5月

七、活動地點：孝威國小實驗農場

八、參加對象：四健會會員20名

九、指導老師：張芳嫺、陳雅芳

十、課程內容：

孝威國小105年度上學期課程內容
項目	日期	內容	地點	器具與材料	指導老師
1	3/3 (四) 14:10-16:00	認識四健會-四健賓果王。	教室	PPT簡報影印歌詞	陳雅芳
2	3/10(四) 14:10-16:00	香草寶寶入新居-香草種植	網室	香草苗、香草種子鏟子、澆水器培養土、穴盤	陳雅芳
3	3/17(四) 14:10-16:00	香草家族成員及香料家族介紹 (第一次會議)	教室	香草教學圖卡	陳雅芳
4	3/24(四) 14:10-16:00	作業紀錄本設計	網室	紀錄本材料	陳雅芳
5	3/31(四) 14:10-16:00	四健小廚師time 法式香草米奶酪DIY	教室	小傢火、鍋子、鍋鏟湯匙、杯子、吉利丁五農米、香草、糖鮮奶、鮮奶油	陳雅芳
6	4/7 (四) 14:10-16:00	香草植物變變變-應用DIY (第二次會議)	教室	粘粉、檀香粉、艾草	陳雅芳
7	4/21(四) 14:10-16:00	肥料知多少夢田香草除草施肥GO	網室	有機肥、水桶	陳雅芳
8	4/28(四) 14:10-16:00	土地到餐桌自給自足義式迷迭香烤雞DIY	教室	小傢火、鍋子、鍋鏟雞肉、醬油、油、鹽香草、調味料	陳雅芳
9	5/5(四) 14:10-16:00	香草與香料闖關遊戲 (第三次會議)	教室	圖卡	陳雅芳
10	5/12(四) 14:10-16:00	美味與香料的關係分享與回饋	教室	自評表	陳雅芳

2016 年 10 月 31 日

105_3-7_本校105上半年度溫室香草與香料栽種與應用計畫

1 0 5 年度五結鄉農會四健會

夢田的香草與香料作業組計畫書

一、依據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。

三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會

四、主辦單位：五結鄉農會

五、承辦單位：孝威國小

六、活動時間：105年3月至5月

七、活動地點：孝威國小實驗農場

八、參加對象：四健會會員20名

九、指導老師：張芳嫺、陳雅芳

十、課程內容：

孝威國小105年度上學期課程內容
項目	日期	內容	地點	器具與材料	指導老師
1	3/3 (四) 14:10-16:00	認識四健會-四健賓果王。	教室	PPT簡報影印歌詞	陳雅芳
2	3/10(四) 14:10-16:00	香草寶寶入新居-香草種植	網室	香草苗、香草種子鏟子、澆水器培養土、穴盤	陳雅芳
3	3/17(四) 14:10-16:00	香草家族成員及香料家族介紹 (第一次會議)	教室	香草教學圖卡	陳雅芳
4	3/24(四) 14:10-16:00	作業紀錄本設計	網室	紀錄本材料	陳雅芳
5	3/31(四) 14:10-16:00	四健小廚師time 法式香草米奶酪DIY	教室	小傢火、鍋子、鍋鏟湯匙、杯子、吉利丁五農米、香草、糖鮮奶、鮮奶油	陳雅芳
6	4/7 (四) 14:10-16:00	香草植物變變變-應用DIY (第二次會議)	教室	粘粉、檀香粉、艾草	陳雅芳
7	4/21(四) 14:10-16:00	肥料知多少夢田香草除草施肥GO	網室	有機肥、水桶	陳雅芳
8	4/28(四) 14:10-16:00	土地到餐桌自給自足義式迷迭香烤雞DIY	教室	小傢火、鍋子、鍋鏟雞肉、醬油、油、鹽香草、調味料	陳雅芳
9	5/5(四) 14:10-16:00	香草與香料闖關遊戲 (第三次會議)	教室	圖卡	陳雅芳
10	5/12(四) 14:10-16:00	美味與香料的關係分享與回饋	教室	自評表	陳雅芳

2016 年 10 月 31 日

105_2-5_本校105下半年與農會合作推廣食農教育

1 0 5 年度五結鄉農會四健會

夢田溫室栽種與應用作業組計畫書

一、依據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。

二、目的：計畫利用本鄉孝威國小的溫室設置校園菜園，種植不同品種的蘿蔔及甜菜根，

讓學童了解平日餐桌上蔬菜的生長過程，與學會基本的料理，將食材物盡其

用。

三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會

四、主辦單位：五結鄉農會

五、承辦單位：孝威國小

六、活動時間：105年9月至11月

七、活動地點：孝威國小實驗農場

八、參加對象：四健會會員20名

九、指導老師：張芳嫺

十、協助人員：許讚國、陳光輝、方淑珍、李麗華

十一、課程內容：

孝威國小105年度上學期四健會課程內容
項目	日期	內容	地點	器具與材料
1	9/9(五) 14:10-16:00	菜園整理-翻土、鬆土、施基肥、混粗糠	溫室	鏟子、耙子、鋤頭、小水桶、有機肥料、粗糠
2	9/10(六) 14:10-16:00	蘿蔔品種的介紹、種子觀察、播種 (第一次會議)	溫室	數種蘿蔔種子(白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甜菜根、蕪菁)
3	9/30(五) 14:10-16:00	手工紀錄本─小書DIY	教室	剪刀、口紅膠、雙面膠馬糞紙、雲彩紙、棉花、美工刀、相片紙
4	10/7(五) 14:10-16:00	介紹植物的根莖葉、繪本導讀─上面和下面 (第二次會議)	教室	簡報、學習單繪本「上面和下面」
5	10/14(五) 14:10-16:00	植物的生長期與蟲害防治調查─白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甜菜根(第三次會議)	電腦教室	學習單
6	10/21(五) 14:10-16:00	健康飲食DIY─甜菜根果汁與果凍除草追肥	教室菜園	果汁機、水壺、糖、甜菜根、檸檬、大湯匙、吉利丁、攪拌棒、果凍杯、菜刀、砧板、瓦斯罐、卡式爐、湯鍋、削皮器、小水桶、有機肥料、餐巾紙
7	10/28(五) 14:10-16:00	開胃小菜DIY─糖漬櫻桃蘿蔔	教室	糖、鹽、檸檬、玻璃罐、櫻桃蘿蔔、菜刀、砧板、餐巾紙、鋼鍋
8	11/4(五) 14:10-16:00	營養早餐DIY─蘿蔔糕	教室廚房	在來米、白蘿蔔、白胡椒、香菇、蝦米、食用油、鋁箔容器、刨刀器、果汁機、炒鍋、鋼盆、餐巾紙、卡式爐、瓦斯罐、鍋鏟、菜刀、砧板、攪拌棒、削皮器
9	11/11(五) 14:10-16:00	活力飲食DIY─排骨蕪菁蘿蔔湯除草追肥	教室廚房	白蘿蔔、紅蘿蔔、蕪菁、玉米、香菜、排骨、瓦斯罐、卡式爐、湯鍋、餐巾紙、大湯匙、小水桶、有機肥料、削皮器
10	11/18(五) 14:10-16:00	古早味料理DIY─雪裡紅炒肉末	教室	蘿蔔葉、鹽巴、蒜頭、絞肉、胡椒粉、香油、醬油、食用油、辣椒、炒鍋、鋼盆、卡式爐、瓦斯罐、餐巾紙、鍋鏟、菜刀、砧板
11	11/25(五) 14:10-16:00	成果發表(第四次會議)	教室	紀錄小書

2016 年 10 月 31 日

105_3-7_本校105下半年度溫室栽種與應用作業組計畫

1 0 5 年度五結鄉農會四健會

夢田溫室栽種與應用作業組計畫書

一、依據：105年度推動農村青少年農業教育及社區服務計畫辦理。

二、目的：計畫利用本鄉孝威國小的溫室設置校園菜園，種植不同品種的蘿蔔及甜菜根，

讓學童了解平日餐桌上蔬菜的生長過程，與學會基本的料理，將食材物盡其

用。

三、輔導機關：行政院農業委員會、中華民國農會、宜蘭縣農會

四、主辦單位：五結鄉農會

五、承辦單位：孝威國小

六、活動時間：105年9月至11月

七、活動地點：孝威國小實驗農場

八、參加對象：四健會會員20名

九、指導老師：張芳嫺

十、協助人員：許讚國、陳光輝、方淑珍、李麗華

十一、課程內容：

孝威國小105年度上學期四健會課程內容
項目	日期	內容	地點	器具與材料
1	9/9(五) 14:10-16:00	菜園整理-翻土、鬆土、施基肥、混粗糠	溫室	鏟子、耙子、鋤頭、小水桶、有機肥料、粗糠
2	9/10(六) 14:10-16:00	蘿蔔品種的介紹、種子觀察、播種 (第一次會議)	溫室	數種蘿蔔種子(白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甜菜根、蕪菁)
3	9/30(五) 14:10-16:00	手工紀錄本─小書DIY	教室	剪刀、口紅膠、雙面膠馬糞紙、雲彩紙、棉花、美工刀、相片紙
4	10/7(五) 14:10-16:00	介紹植物的根莖葉、繪本導讀─上面和下面 (第二次會議)	教室	簡報、學習單繪本「上面和下面」
5	10/14(五) 14:10-16:00	植物的生長期與蟲害防治調查─白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔、甜菜根(第三次會議)	電腦教室	學習單
6	10/21(五) 14:10-16:00	健康飲食DIY─甜菜根果汁與果凍除草追肥	教室菜園	果汁機、水壺、糖、甜菜根、檸檬、大湯匙、吉利丁、攪拌棒、果凍杯、菜刀、砧板、瓦斯罐、卡式爐、湯鍋、削皮器、小水桶、有機肥料、餐巾紙
7	10/28(五) 14:10-16:00	開胃小菜DIY─糖漬櫻桃蘿蔔	教室	糖、鹽、檸檬、玻璃罐、櫻桃蘿蔔、菜刀、砧板、餐巾紙、鋼鍋
8	11/4(五) 14:10-16:00	營養早餐DIY─蘿蔔糕	教室廚房	在來米、白蘿蔔、白胡椒、香菇、蝦米、食用油、鋁箔容器、刨刀器、果汁機、炒鍋、鋼盆、餐巾紙、卡式爐、瓦斯罐、鍋鏟、菜刀、砧板、攪拌棒、削皮器
9	11/11(五) 14:10-16:00	活力飲食DIY─排骨蕪菁蘿蔔湯除草追肥	教室廚房	白蘿蔔、紅蘿蔔、蕪菁、玉米、香菜、排骨、瓦斯罐、卡式爐、湯鍋、餐巾紙、大湯匙、小水桶、有機肥料、削皮器
10	11/18(五) 14:10-16:00	古早味料理DIY─雪裡紅炒肉末	教室	蘿蔔葉、鹽巴、蒜頭、絞肉、胡椒粉、香油、醬油、食用油、辣椒、炒鍋、鋼盆、卡式爐、瓦斯罐、餐巾紙、鍋鏟、菜刀、砧板
11	11/25(五) 14:10-16:00	成果發表(第四次會議)	教室	紀錄小書