分類: 數理課程106級自製冰淇淋發佈日期: 2014-04-092021-03-18 作者: 林芳如香香甜甜的冰淇淋是每位孩子最最抵擋不了的零食一聽到要製作冰淇淋,大家馬上接著問那冰箱呢?呵呵呵,如果只是把食材放進冰箱製作出冰淇淋那可就一點也不有趣了在課本中我們提到了水的三態變化認識了水的三種型態,也知道了水的三態在生活中的應用現在老師在冰塊中加入了常見的物質,他就可以當作製作冰淇淋的工具囉!冷劑可以幫助我們在沒有冰箱的狀況下,降低溫度使我們的食材變成香香綿綿的冰淇淋唷大家在前面幾堂課中觀察到驚人的溫度變化,也找出了調配冷劑的比例今天就來驗收成果,看看哪組的冰淇淋能順利完成呢!作者:林芳如檢視全部文章