這週輪到Henry和Dora兩人來進行冰淇淋製作囉!
應Dora要求,來把製作過程大公開拉
1.依照比例依序將巧克力、鮮奶油、鮮奶依照1:1:1的比例加入袋中
2.為了避免等會兒在搖晃的過程中使得乳脂肪分離出來讓冰淇淋變的不好吃,因此加入一顆蛋黃,蛋黃裡頭的卵磷脂就是絕佳的乳化劑唷!
3.最後將鹽巴與冰塊以1:3的比例調配製作冷劑
4.全部放進罐中,接下來就請大家努力的搖吧!
5.最後好吃的冰淇淋就會完成囉!
(1.)開始調配囉!
(2)要將剛剛的材料全部搖晃均勻
(3)裝入罐中,努力地搖
(4)美味的冰淇淋製作完成囉!邀請班上的好朋友一同來品嚐