105-02-24食物安全補充資料

食農教育講師梁淳禹,給我們補充參考資料,有興趣的夥伴可以參閱!
 
基改蘇力菌問題,可以參考樸谷工坊這一篇文章:
裡面有提到另一部影片可以當成對基改作物的認識,特別是有關基改作物與各種食物過敏、腸穿孔、自閉症的關聯。
基因輪盤:生命的賭博 https://youtu.be/zA40M2TE0B8
另外關於可以團購的選項,有一些如下:
蔬菜找善導書院 https://www.facebook.com/people/%E5%96%84%E5%B0%8E%E6%9B%B8%E9%99%A2/100001071089051 這是一群弱勢孩子自己耕田,收益作為課輔班,家長種得水果也有幫忙賣

蔬菜與豆類也可以找土香:

風林小筑 種水果 各種桃、番茄 然後有農產加工品 果乾 薰衣草露 土肉桂露https://www.facebook.com/fonglin.house?fref=ts

張靜玉,無毒紅豆,枋寮, 0983656913。

張鳳德,愛文芒果,枋寮產。0933-418903,蓮霧農張靜玉介紹

105-02-24食物安全簡報之pdf檔

105年2月24日食農社群研習~第一場~食物安全、綠色革命vs 黑色革命

講師:樸谷工坊 梁淳禹

食物安全_壯圍國中.pdf

從ted的演說中讓大家思考,生活的意義,簡單生活或許才是永續之道。

探討食物基改問題、孟山都如何以大型企業獲利的思維,巧取豪奪地球自然資源。

大量的加工食品與進口糧食,究竟存在什麼問題?

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105-01-25火箭爐研習

 

時間:105年1月25日上午9-13點

地點:壯圍國中

講師:樸谷工坊 梁淳禹老師

當天超級寒流來襲,山頭都下雪了,參與的老師依舊踴躍!

「項目符號」的圖片搜尋結果老師為我們解說,除了使用石油天然氣燃料,我們仍有其他選擇。

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火箭爐的發明能有效降低炊煙對烹飪者的為害,並能降低木材使用量。

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這是火箭爐的燃燒原理!

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「項目符號」的圖片搜尋結果開始動手做囉!

先在地上排12塊磚頭                                   若地面較耐熱,可排出一條溝                                                 

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再堆疊兩排磚頭                                            放上鐵網,並開始排煙囪口

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排上第三層,要注意煙囪口磚頭堆疊方式    再多排兩層磚頭增加煙囪高度,放小石頭當爐架 

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最後記得糊上泥土就完成了

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大家分頭動手做                                       這組也很認真                                          

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完成了

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開始煮中餐                                                 有飯有麵,料多味美                     

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我們在炒菜喔!                                        開動了

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