起訖週次 | 起訖日期 | 主題 | 單元名稱 | 分段能力指標 | 學習目標 | 教學活動重點 | 教學節數 | 教學資源 | 評量方式 | 六大議題 | 十大基本能力 |
第一週 | 8/29~9/2 | 單元一、健康飲食生活 | 活動1 營養family | 1-2-1辨識影響個人成長與行為的因素。 2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 | 1了解不同人生階段的家人營養需求之差異。 2了解可藉由營養的飲食與運動,來促進個人健康。
| 活動一:分析飲食及活動習慣 1教師以課本圖文(海報)說明該家庭成員的飲食及活動狀況。 2學生分析該家庭成員飲食習慣的潛在問題,並討論可能引發的健康問題。 3教師說明各種因為飲食不良的習慣所導致的健康問題。 4請學生反省自己的飲食習慣。 5教師請學生發表、分析自我飲食習慣的優點及尚待努力之處。 6教師提醒並補充說明:建立正確的飲食習慣,才能為自己的健康奠下良好的根基。 活動二:人生各階段的營養需求 1教師以海報說明年齡、性別、生長發育及身體活動量,對於個體營養需求的影響。 2教師以「天秤原理」說明營養攝取與支出的原理,強調營養攝取過多或過少都是不健康的。 3請學生分析自己正處於哪一個人生階段?在營養需求上有哪些事項要特別注意?在選擇食物時,是否會考慮營養需求的問題? 4教師歸納學生意見並補充說明。 活動三:身體活動與飲食 1請學生寫出一日的身體活動。 2教師說明身體活動與熱能消耗的關係。 3請學生分析自己的身體活動量是屬哪一類型,並討論如何配合身體活動量來增減飲食攝取量。 活動四:進行活動討論 1學生以活動表格分析家中成員的飲食攝取狀況,並寫出對家庭成員的飲食攝取建議事項。 2教師進行補充說明。 | 3 | 1家庭成員飲食與活動分析海報 2不同人生階段的飲食設計海報 3身體活動量的分析海報 | 實際演練 課堂問答 | 【家政教育】1-3-4了解均衡的飲食,並能分析自己的飲食行為。 | 一、了解自我與發展潛能 八、運用科技與資訊 十、獨立思考與解決問題 |
第二週 | 9/5~9/9 | 單元一、健康飲食生活 | 活動2 飲食安全與衛生 活動3 外食有一套 | 2-2-4運用食品及營養標示的訊息,選擇符合營養、安全、經濟的食物。 2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值、安全性、外觀及口味。 | 活動2 飲食安全與衛生 懂得預防食物中毒的技巧,並對家中食物保存方式進行改善。 活動3 外食有一套 1能夠知道外食場所的優缺點。 2能夠運用資訊選擇符合健康的外食。 | 活動2 飲食安全與衛生 活動一:討論食物中毒 1教師提問:是否有吃壞肚子或食物中毒的經驗。 2教師說明食物中毒常見的原因。 活動二:介紹食物保存小技巧 1教師介紹食物處理及保存的技巧。 2教師介紹常見的保存食物容器,並介紹其使用方法。 活動三:檢視家中食物保存及處理的方法 學生檢視家中食物處理與保存,是否有注意到衛生與安全原則?有哪些需要改進的事項,並列出改善方法。 活動3 外食有一套 活動一:討論外食的經驗 1教師調查學生外食的頻率及購買外食的場所。 2學生分享外食的經驗及選擇外食的考量因素。 3教師說明長期在外飲食,如果選擇不慎,可能導致健康遭受危害。 活動二:分析外食的場所 1教師張貼各種外食場所的海報於黑板上,並請學生分別說出這些外食場所的優缺點。 2請學生發表學校附近有哪些餐館或場所是符合健康的原則。 活動三:說明選擇外食的技巧 教師說明選擇外食的小技巧,並請學生下次在選擇外食時能夠多運用這些技巧。 活動四:進行討論 學生檢視自己選擇外食時,是否符合注意事項。 | 3 | 活動2 飲食安全與衛生 1食物中毒海報 2食物處理及保存海報 3各種食物保存容器 活動3 外食有一套 1外食場所分析海報 2食品標示海報 3營養標示海報 4食品標章圖卡 | 口頭討論 自我評量 發表 實際演練 課堂問答 | 【家政教育】1-3-5了解食物在烹調、貯存、加工等情況下的變化。 【家政教育】3-3-5運用消費知能選購合適的物品。 | 九、主動探索與研究 |
第三週 | 9/12~9/16 | 單元一、健康飲食生活 | 活動4 爺爺過生日 | 2-2-3了解、接納並尊重不同族群或國家的飲食型態與特色。 | 1了解我國傳統宴客的習俗。 2尊重不同國家或地區的用餐禮儀。
| 活動一:介紹傳統宴客習俗 1教師配合課本頁面,說明傳統宴客習俗,包括:發帖邀約、送禮道賀、宴客入席、進食方式、用餐禮儀等。 2請學生分享參加傳統宴席的經驗。 活動二:討論賓客入席的座位安排 1教師說明:入席時,主人應先請賓客入座。面對門的中央為「首位」,應請席中輩分最高者入座,首位的兩側再依照輩分大小入座。 2學生分組練習如何依照圓桌、方桌等位子排列圖入座。 活動三:認識不同國家的用餐禮儀 1教師說明不同的國家或地區,在用餐禮儀方面也存在著些許差異。 2以日本的餐桌禮儀為例加以說明,並引導學生接納、尊重不同的飲食文化。 3請學生自由發表其他國家的用餐禮儀。 活動四:演練正確的用餐禮儀 1教師說明:正確合宜的用餐禮儀,不僅可以給人留下美好的印象,也可以贏得尊重和友誼。 2配合課本圖文,講解正確的用餐方式。 3請學生分組演練用餐禮儀原則,教師巡視指導。 | 3 | 1傳統宴席的程序海報 2不同的用餐禮儀資料
| 發表 實際演練 課堂問答 | 【家政教育】3-3-1欣賞多元文化中食衣住行育樂等不同的傳統與文化。 | 二、欣賞、表現與創新 五、尊重、關懷與團隊合作 六、文化學習與國際瞭解 |
第四週 | 9/19~9/23 | 單元二、縱橫球場 | 活動1 運球變化多 | 3-2-1表現全身性身體活動的控制能力。 3-2-3在遊戲或簡單比賽中表現各類運動的基本動作或技術。 | 1熟練高度與方向變化運球的方式。 2了解行進間運球的各種變化方式。 3了解運球違例動作,以及基本的裁判手勢。
| 活動一:高度變化練習 1教師示範、講解高度變化運球動作,讓學生了解運球時的動作要領,並能夠掌握運球的節奏變化。 2學生分組練習高度變化運球動作。 3待學生動作較為熟練,教師可以哨音長短,引導學生進行運球高度變化的組合練習。 活動二:方向變化練習 1教師說明:方向變化包含向前、向後、向左、向右及斜側行進的運球。 2教師說明活動規則:利用籃球場中場圈及罰球圈,練習行進間運球繞圓。 3學生分組練習方向變化運球動作。 4教師以吹哨聲方式,讓學生變換順時針、逆時針的運球方式。 活動三:練習行進間變化運球接力 1學生分成若干組,在適當距離擺設圓錐。 2每組學生依序完成指定動作。 3最快完成的組別為優勝。 活動四:綜合練習 1教師說明活動規則。 2分組讓學生結合傳球、接球及行進間運球,進行綜合練習。 活動五:認識籃球基本規則 1教師引導學生了解運球的籃球規則,包括:走步、兩次運球和腳踢球皆屬違例,應儘量避免。 2教師介紹裁判判罰「違例」動作的手勢,使學生更了解比賽進行方式。 | 3 | 1哨子 2標誌筒 3籃球
| 實際演練 課堂問答 | 【人權教育】1-2-1欣賞、包容個別差異並尊重自己與他人的權利。 【性別平等教育】2-2-5學習溝通協調的能力,促進兩性和諧的互動。 | 一、了解自我與發展潛能 二、欣賞、表現與創新 |
第五週 | 9/26~9/30 | 單元二、縱橫球場 | 活動2 得分高手 | 3-2-2在活動中表現身體的協調性。 3-2-3在遊戲或簡單比賽中表現各類運動的基本動作或技術。 | 學會移動傳球的技能,並運用在投籃練習中。 | 活動一:兩人移動傳接 1兩人一組,從球場底線開始進行移動傳接球練習。 2教師應提醒學生以「將動作做確實」為首要目標。 活動二:三角移動傳接 1學生在三角形的頂點位置作移動傳球練習。 2傳球者須將球傳至接球者前進的方向,讓接球者能順利接到球。 3接球者接球後再將球傳出,並移動至下一頂點位置。 活動三:空手切入接球投籃 1投籃者傳球後,跑至籃下位置接球,再急停投籃。 2助攻者傳球後跟進搶籃板球。 3依序反覆練習。 活動四:兩人移動傳接球投籃 1兩人一組,移動傳球至籃下後投籃。 2每次練習投籃須將球投進後,才換組練習。 | 3 | 1標誌筒 2籃球 3粉筆
| 小組互動表現 實際演練 | 【人權教育】1-2-1欣賞、包容個別差異並尊重自己與他人的權利。 【性別平等教育】2-2-5學習溝通協調的能力,促進兩性和諧的互動。 | 一、了解自我與發展潛能 二、欣賞、表現與創新 |
第六週 | 10/3~10/7 | 單元二、縱橫球場 | 活動3 上籃練習 | 1-2-2應用肢體發展之能力,從事適當的身體活動。 3-2-2在活動中表現身體的協調性。 3-2-3在遊戲或簡單比賽中表現各類運動的基本動作或技術。 | 1學習上籃技能。 2能結合運球及傳接球技能做出上籃動作。
| 活動一:跨步跳 1教師講解及示範跨步跳動作。 2學生於定點位置練習。 活動二:持球一步上籃 1教師講解及示範持球上籃預備動作,以及持球一步上籃動作。 2學生分組練習,教師個別指導。 活動三:空手跨步上籃 1教師講解及示範空手跨步上籃動作。 2學生分組練習,教師個別指導。 活動四:持球跨步上籃 1教師講解及示範原地跨步上籃動作。 2學生分組練習,教師個別指導。 活動五:接球上籃 1教師講解及示範接球上籃動作要領。 2將學生分組,由教師或學生拋球讓練習者接球上籃。 活動六:空手切入接球上籃 1教師示範及講解動作要領。 2學生結合傳接球與上籃動作進行練習。 活動七:原地運球上籃 1教師講解及示範原地運球上籃動作要領。 2學生於定點位置練習。 活動八:運球繞圈上籃 1教師說明:運球繞圈上籃是結合移位運球與上籃的練習。 2教師講解並示範運球繞圈上籃動作要領。 3學生分組進行練習。 | 3 | 1籃球 2標誌筒
| 自我評量 實際演練 | 【人權教育】1-2-1欣賞、包容個別差異並尊重自己與他人的權利。 | 一、了解自我與發展潛能 二、欣賞、表現與創新 |
第七週 | 10/10~10/14 | 單元二、縱橫球場 | 活動4 防守動作與移位步伐 活動5 趣味鬥牛賽 | 1-2-2應用肢體發展之能力,從事適當的身體活動。 3-2-2在活動中表現身體的協調性。 3-2-4了解運動規則,參與比賽,表現運動技能。 6-2-5了解並培養健全的生活態度。 | 活動4 防守動作與移位步伐 1學習籃球防守動作與熟練移位步伐基本技能。 2了解防守常見的犯規動作,以及基本的裁判手勢。 活動5 趣味鬥牛賽 1學會二對二籃球鬥牛賽規則。 2透過活動讓學生明瞭運動規則的功能。 | 活動4 防守動作與移位步伐 活動一:練習防守動作 1說明防守基本觀念與動作要領。 2防守技巧的實際操作及練習。 活動二:練習移位步伐動作
1說明防守步伐移動作之要領。 2移位步伐技巧的實際操作及練習。 活動三:進行「防守練習」及「螃蟹接力」 引導學生結合防守基本動作,與腳步移動的防守組合,進行橫向滑步及斜移滑步練習。 活動四:進行徒手進攻與防守練習
兩人一組,一人擔任進攻者,一人擔任防守者,以Z字形方式前進。 活動五:進行運球行進的防守練習
兩人一組,一人擔任進攻者,以Z字形方式運球前進,一人練習防守。 活動六:說明示範防守時常見的犯規動作 1教師示範犯規動作,並介紹裁判判罰「犯規」動作的手勢。 2鼓勵學生發表訂定規則的原因。 3教師提醒:遊戲時需尊重並遵守裁判的判決。 4從事「拔得頭籌」活動。 活動5 趣味鬥牛賽 活動一:認識遊戲規則 介紹趣味鬥牛賽規則制定的特性與功能。 活動二:進行「趣味鬥牛賽」活動 四人一組進行「趣味鬥牛賽」活動。 活動三:發表觀賽、參賽心得 1引導學生發表,參賽或觀賽過程中,大家對規則遵守的情形。 2請學生發表,在進行鬥牛賽的過程中,有哪些規則可再修正,以作為事後參賽之參考。 3教師統整學生的意見並補充說明。 | 3 | 活動4 防守動作與移位步伐 1哨子 2標誌筒 3籃球 活動5 趣味鬥牛賽 1哨子 2籃球 3號碼衣 | 自我評量 發表 實際演練 | 【人權教育】1-2-1欣賞、包容個別差異並尊重自己與他人的權利。 【人權教育】1-3-2理解規則之制定並實踐民主法治的精神。 【性別平等教育】2-2-5學習溝通協調的能力,促進兩性和諧的互動。 | 一、了解自我與發展潛能 二、欣賞、表現與創新 三、生涯規劃與終身學習 五、尊重、關懷與團隊合作 七、規劃、組織與實踐 |
第八週 | 10/17~10/21 | 單元三、健康小記者 | 活動1 拒絕傳染病 活動2 中醫藥安全 | 7-2-1表現預防疾病的正向行為與活動,以增進身體的安適。 7-2-2討論社會文化因素對健康與運動的服務及產品選擇之影響。 7-2-3確認消費者在與健康相關事物上的權利與義務。 | 活動1 拒絕傳染病 1了解H1N1新型流感的傳染途徑。 2說出傳染病的預防方法。 活動2 中醫藥安全 1了解影響就醫習慣的因素。 2知道如何選擇合格的中醫院所及正確使用中藥。 | 活動1 拒絕傳染病 活動一:討論H1N1新型流感的相關報導 1教師介紹H1N1病原體及好發季節、傳染途徑、症狀、預防及感染後照護方法等資訊。 2請學生就課前所蒐集有關H1N1新型流感的報導進行討論。 活動二:討論傳染病的發生條件及預防方法 1教師說明傳染病的發生所需具備的條件。 2請學生提出預防傳染病的方法,並檢討自己的執行情形。 活動三:進行「預防傳染病大進擊」遊戲 1教師說明遊戲規則。 2全班進行遊戲。 3教師鼓勵學生將預防傳染病的方法運用於日常生活中。 活動2 中醫藥安全 活動一:分享使用中藥的經驗調查學生使用中藥情形,請學生說一說自己或家人的使用經驗。 活動二:探討中醫的診病方式 1教師說明:中醫師看診時,有四種綜合的診法,相互對照參考以對病情作出最好的診斷。 2讓學生就訪談親友或家人的結果加以說明。<span style="font-family:T |