【G5】專題研究-南部美食任務

台南觀光局局長想把現有南部的特色小吃,

透過重新包裝(包括增減菜色變更素材或是改變烹調方式…等),

讓台南(或南部)的特色小吃能尋得重新出發的轉機!

將辦理一場創意南部美食展,鼓勵南部各特色小吃來參展…..

一、蒐集資料閱讀後,利用表格呈現小組選擇的美食,紀錄料理過程與成果。

二、這次任務–你是美食參展代表,將如何設計出有特色的美食呢?

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