火焰的顏色與溫度
因為談到星恆星的顏色，順帶提到蠟燭火焰的顏色與溫度，才發現它與原本的認知有異。特別查一下資料記錄在底下。
資料來源：zfangの科學小玩意 ／ 火焰五四三~焰色、氧化焰、還原焰
一般的說法都是因為內焰仍有碳粒子，燃燒不完全，溫度低；外焰燃燒完全，溫度高。
外焰：燭焰的最外圍，由於空氣充足而完全燃燒，所以溫度最高。（所含的碳粒較少，光度比內焰暗，火焰是淡黃色）
內焰：焰心的外圍，焰心的蠟氣體在這裡燃燒，因為有多量的碳粒在內焰燃燒反射，所以內焰是燭焰最亮的部分，火焰是金黃色。
焰心：靠近燭芯的部分，是燭焰的最內層，淡藍色火焰。由未燃燒的蠟氣體所組成，溫度低，光度暗。（有時候焰心不容易看見，甚至外焰也不容易被肉眼觀察到。）蠟燭的燃燒反應是燃料分子與氧氣因擴散而生成，燃料和氧化物只有在火焰面彼此相遇、碰撞而產生能量與火焰，焰心因為充滿蠟蒸氣，光度暗而出現微弱的藍焰。
瓦斯爐的火焰則不同，燃料分子和氧分子在燃燒反應前就已經混合。藍焰為代表完全燃燒，黃紅色的火焰代表燃燒不完全。為什麼火焰有藍有黃呢？在林大惠教授撰寫的『燃燒火焰知多少』一文便提及，『在以碳氫化合物的藍焰來說，黃色火焰來自於火焰高溫區中存有大量的碳顆粒，藍色火焰則代表火焰高溫區擁有較多的中間型分子，如一氧化碳分子、氫氧及碳氫自由基等。紅色火焰則代表火焰高溫區存在大量的水分子，因而呈現紅色。』
藍焰也發生在銅鹽，這與金屬的焰色有關，就未必與溫度高低、是否完全燃燒有關了。
瓦斯爐的火焰顏色： 節能瓦斯爐到底節不節能？讓「開吧」試給你看！
