106年10月份　午餐月菜單

由 yadin · 已發表 2017 年 9 月 27 日 · 已更新 2021 年 3 月 18 日

員山國小附設幼兒園 106年10月份菜單

日期

星期

主食

副食

湯

水果

總熱量
(大卡)

全穀根莖類
(份)

豆魚肉蛋類
(份)

蔬菜類
(份)

水果類
(份)

油脂類
(份)

奶類
(份)

鈣質
(mg)

一

白米飯

黑胡椒肉絲

絲瓜麵線

青菜

鮮蔬蛋花湯

415.5

2.9

1.5

1.3

1.5

二

五穀飯

紅槽魚酥

芙蓉豆腐

青菜

冬瓜排骨湯

水果

461.5

2.5

1.6

1.2

1.7

127

三

中秋節休假

四

白米飯

咖哩嫩雞

鐵板銀芽

青菜

芹香魚丸湯

水果

461.5

2.6

1.5

1.4

1.6

140

五

環保餐

客家素小炒

彩燴蒸蛋

珍菇時蔬

芋頭西米露

427

1.5

0.1

172

一

雙十節休假

二

雙十節休假

三

特餐

夏威夷炒飯

卡拉花枝排

青菜

芙蓉湯

424

2.9

1.4

1.1

0.2

1.7

四

白米飯

紅燒排骨

綜合滷味

青菜

玉米濃湯

水果

504

1.6

1.2

1.6

0.1

119

五

環保餐

豆瓣鮮菇百頁

洋蔥鮑菇炒蛋

玉筍鮮蔬

紅豆QQ湯

436

3.3

1.5

一

白米飯

鮮菇肉燥

黃瓜甜不辣

青菜

針菇紫菜湯

380

2.5

1.4

1.3

1.5

二

校

外

教

學

491.5

3.3

1.5

1.4

三

特餐

米粉粳

冬瓜燒翅小腿

青菜

銀絲卷

391

2.8

1.3

1.2

1.5

四

白米飯

蜜汁咕咾肉

鮑菇燒豆腐

青菜

羅宋湯

水果

457

2.5

1.6

1.2

1.6

五

環保餐

哨子素肉醬

醬油蒸蛋

百匯鮮蔬

山粉圓冬瓜露

424.5

1.5

1.2

1.6

一

白米飯

三杯雞

金菇如意

青菜

玉筍蛋花湯

436.5

3.2

1.5

1.3

1.5

二

五穀飯

照燒肉絲

麻婆豆腐

青菜

蘿蔔排骨湯

水果

480.5

2.8

1.6

1.3

1.6

121

三

特餐

義大利通心麵

麥克雞塊*2

青菜

馬鈴薯濃湯

435.5

3.2

1.4

1.2

1.7

四

白米飯

玉米蒸肉

蛋酥滷白菜

青菜

薑絲海帶結湯

水果

484

3.1

1.3

1.5

1.6

五

環保餐

香菇麵筋

紅蘿蔔炒蛋

雙色花椰

綠豆甜湯

429

3.2

1.5

一

白米飯

義式雞丁

玉菜鮮菇

青菜

粉絲蛋花湯

411

2.7

1.5

1.6

二

五穀飯

魚香肉片

金珠翠玉

青菜

味噌湯

水果

470

1.4

1.1

1.5

117

營養師：監廚老師：午餐秘書：校長：

營養小常識 — 中秋佳節~~瘦瘦吃烤肉

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撇步1. 適量肉品佳(低脂肉或海鮮)：新鮮魚類、雞胸肉、去皮雞腿、蛤蜊、蝦子等海鮮。
撇步2. 蔬菜水果是減重好夥伴不能少：花椰菜、青椒、彩椒、筊白筍、菇類、絲瓜。
撇步3. 均衡是王道：適量的未精緻澱粉也是均衡重要的元素之一，玉米、地瓜、山藥、雜糧麵包…等的選擇哦！
撇步4. 醬料要慎選：把烤肉醬或醬油稀釋，加入新鮮的辛香料(如：大蒜、薑、蔥、辣椒、白蘿蔔泥、白醋、檸檬汁…等)增添醬汁風味。
撇步5. 水份需充足：建議攝取開水為佳，若是想喝點有味道的飲料，不妨以無糖茶飲、檸檬水作為選擇！

供應日期如有誤，以學校行事曆為準
實際配重明細請參後附表
產品責任險六千萬

營養師: 黃郁高.賴思伶.林佳穎

*宜珍團膳中心*
TEL：9281100
FAX：9288005

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