柚見孝威‧幸福再現
壹、計畫目標：
1.了解柚子全顆的使用價值，新鮮柚子皮可以製作環保清潔劑、乾掉的柚子皮可以製作天然蚊香、腐爛的果肉可以製作環保清潔酵素。
2.跨區收集宜蘭縣居民食用後剩餘的柚子皮，並宣傳柚子皮的用途。
3.帶孩子協助柚農整理柚園，並撿拾柚子落果，進行資源再利用。
4.帶孩子利用收集來的柚子皮與落果製作環保清潔劑、蚊香、環保清潔酵素。
5.將義賣所得當作班級畢業旅行基金。
貳、進行方式：
1.利用網路宣傳與二手市集擺攤，跨區收集大家吃剩的柚子皮。
2.指導學生將柚子皮白色部分削除，處理柚子皮後，將柚子皮浸泡在95度的酒精中，待7~10天後，將柚子皮過濾。
3.浸泡過的柚子皮可以放在學校廁所除臭，也可以放入水桶中加水拖地，增加清潔力。
4.將過濾後的柚子皮酒精依比例製作清潔劑、消毒液與防蚊液。
5.乾枯的柚子皮放在陽光下曝曬，等完全乾燥後提供社區民眾或一般家庭當蚊香。
6.削過皮的落果製作堆肥或加黑糖粉製作酵素，酵素可用來淨化水質與環境清潔。
7.帶孩子於社區中推廣柚子全顆的功效，並分享製作的方法及義賣清潔劑。
叁、成果描述：
暑假期間颱風過後，配合農會的公共服務，帶孩子們去柚子園協助柚農整理落果，看著大量的落果，孩子們替農夫感到很不捨。開學後，我們班就決定動腦想出柚子的各種用途。我們發現新鮮柚子皮可以製作環保清潔劑、乾掉的柚子皮可以製作天然蚊香、腐爛的果肉可以製作環保清潔酵素。一開始孩子先從身邊的親朋好友收集起，沒想到透過網路與媒體後，我們收集柚子皮的範圍擴大到社區及整個宜蘭縣。我們到羅東的二手市集擺攤收集柚子皮，很多社區中秋聚餐後，都特地將柚子皮收集來給我們。甚至有宜蘭縣的朋友收集柚農的落果來給我們，不僅解決柚農大量落果的煩惱，也讓孩子們學會了柚子完整的資源利用。我們將落果的柚皮削除後，製作柚皮清潔劑，落果的果肉部分則製作環保酵素，乾掉的柚皮則在太陽下曝曬，提供夜間社團練習時可以點燃當蚊香驅蚊。很多民眾都會來詢問我們柚皮清潔劑及酵素、蚊香的製作方法。孩子們不僅將環保落實於生活中，也很開心地與大家分享，將環保推廣。
肆、實施心得：
整個實施的過程非常辛苦，要擔憂孩子的安全(因為要使用刀子)，但是看到孩子們那麼努力學習，即使割到手也不喊苦，這一切就值得了。這樣的活動，不只凝聚了我們班的向心力，也讓整個宜蘭縣很多社區都一起來關心這個環保議題。在中秋節的前夕推廣，效益非常的大。孩子們回家後分享作法，也讓每個家庭開始動手作自己的環保清潔劑。真的非常棒。
伍、學習者心得：
想不到柚子皮居然還可以做成清潔劑！真是不敢相信，原是垃圾的柚子皮，竟然還有這麼多用途！而且我們可以靠自己為環保、為地球盡一份心力，又可以把清潔劑拿去義賣，當作班上的畢旅基金，真是太棒了!希望這個活動可以一直延續下去!
陸、活動照片
- 利用網路宣傳與二手市集擺攤，跨區收集大家吃剩的柚子皮
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- 將柚子皮白色部分削除後浸泡酒精
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- 依比例製作清潔劑
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- 乾枯的柚子皮放在陽光下曝曬當蚊香
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- 推廣柚子全顆的功效，並分享製作的方法及義賣清潔劑
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