專業成長, 海洋教育0426海洋教育示範教學2013 年 4 月 29 日2021 年 3 月 18 日 asue黑潮海洋基金會的講師賴威任老師,先以繪本海豚時鐘說明海豚與解說員的生活關係,並且搭配真實的海豚照片說明。第二節觀賞搶救中華白海豚的影片,第三節課很精彩互動也高,讓學生深入了解鯨豚的辨識工作。
專業成長, 環境教育0419認識野生可食植物2013 年 4 月 22 日2021 年 3 月 18 日 asue校內社群活動講師:李寶蓮老師阿寶老師在河堤上解說野菜採集經驗,採集時會擔心農藥問題,所以要先觀察採集地區週邊的野草是否有異樣。吃野草可以吃到一些微量元素。 大花咸豐草,採集嫩葉可食 大家分頭去找 苦巨菜,俗稱鵝仔菜 咸豐草的花是管狀花 五節芒撥取其嫩心可食 阿寶老師摘取小葉桑 被我們採了嫩芽的小葉桑 大株一點的小葉桑 開了花的苦巨菜 河堤意外發現一種菌類的花,很像蘭花 烹煮時間,經過川燙稍微涼拌就可以吃了試吃時間 菜單有涼拌咸豐草、龍葵茶、鹽拌芭樂葉、小葉桑蛋、車前草茶,每一樣都很好吃喔!