【G3】探索-美食大觀園-主廚換我做(黑糖糕)

在老師示範引導後,學生選擇自己喜歡的簡單料理~獨立閱讀與蒐集、整理資料…

第一道料理是由小元擔任主廚的黑糖糕~~

學生練習任務與分工,準備器材、在家試做筆記、現場任務分工主持、任務分配與執行…

最終一起享用成果並分享學習、欣賞與表達感謝之情!

一方面體驗家人製作料理的辛苦,另一方面也學習蒐集與整理資料,實作料理過程,達到初步自主學習的目的,而在執行任務分工與督導的過程中,每個人都能練習帶領團體一起做一件事情的能力,從中體驗領導與被領導應持的態度。

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