期待已久的校外教學終於到了
今天天氣灰濛濛的，偶而飄著絲絲的雨
還好坐上遊覽車後，細雨小妹妹就漸漸遠離了
坐了好久的車，又跟好幾座高山伯伯賽跑過後
來到了我們的校外教學的目的地-三星鄉蔥子寮體驗農場
迎接我們的是農場的一位大姊姊
首先她讓我們放下行李背包後，換上雨鞋
開始介紹今天的主角–三星蔥
並告訴我們如何挽蔥的技巧
接著帶大家依序往蔥田前進挽蔥了
來到蔥田，大姊姊再次提醒大家注意的事項
不要用力踏步讓泥巴濺得滿身
大家便開始進入蔥田
偶有一些小朋友雙腳會陷入爛泥巴裡無法自拔
不過大家的心情很是興奮
挽蔥前大家先拍了合照
.
接者小朋友便開始尋找目標準備挽蔥
台語有句俗諺「偷挽蔥，嫁好ㄤ」
傳說未婚女性在元宵節晚上到農田裡偷摘一小株蔥苗，就能得到好姻緣
這習俗還真有趣
不過我們今天是來體驗挽蔥，不是來偷的喔
展示今天的戰利品後
我們便回農場洗蔥了
池水冰冰涼涼的真舒服
洗完蔥後，大家很高興期待要進入下一個蔥油餅DIY活動囉……
(待續)