溫泉農作之旅

礁溪鄉剛好位於蘭陽平原沖積地，水源豐沛、灌溉便利、土地肥沃，所以非常適合農業事業的發展。

觀察圖片中的農人，正在做什麼農事呢？

請調查家中有哪些農具？並將名稱及功用紀錄下來！

名稱：
功用：

農人的工作之一	農人的工作之二
農人的工作之三	農人的工作之一

山區特產

礁溪溫泉米

用成熟稻子孕育出秧苗

溫泉農作物

礁溪溫泉，沒有臭的硫磺味，是無色無味的碳酸泉。除了供我們享受熱騰騰的溫泉浴、做成礦泉水；還可用來種蔬菜、花卉和水稻。長長的米叫「秈稻」，圓圓的米叫「　稻」，水稻的品種有好多，好吃的就是「良質米」，用溫泉水灌溉的─我們叫它「溫泉水」。

溫泉空心菜

溫泉花卉

熱帶魚生長在熱帶，台灣是亞熱帶，冬天的水溫很冷，所以農民用溫泉水來維持水溫，不讓熱帶魚被凍死。

鱉（甲魚）會冬眠，不吃食物也長不大。在有溫泉水的池中，鱉可以在寒冷的冬天裡繼續成長，鱉的肉也變得比較好吃。

甲魚養殖場

漁民

鱉喜歡藏在泥中，所以不好抓

	孵小鴨	二龍村養鴨與二龍河划龍舟一樣歷史悠久
	六結村的竹林養機場有五層樓的養雞舍	三民村的農民以種茶和養豬為主

	靠近海邊，地勢低漥的時潮村，農民引進海水養草蝦、斑節蝦、螃蟹和海水魚

宜蘭金棗糕的由來

以前，宜蘭山區滿園金棗，人民不知釀製儲存的方法，常撿拾給豬吃，或是任意讓金棗腐爛。

噶瑪蘭廳通判教導人民熬糖製成蜜餞，使得宜蘭金棗糕蜜餞成為地方特產。

礁溪鄉農會輔金棗果農，建立了二個金棗加工處理中心，將自己生產的金棗做成加工食品出售。

傳統製造

現代化製造

加工食品

	人工採茶	人工採茶
五峰茶五峰茶園，風景優美，是休閒踏青的好去處。龍潭湖邊的園藝作物陰涼的龍潭湖邊，很適合種植蘭花和金線蓮。	陰涼的龍潭湖邊	虎頭蘭
	虎頭蘭	金線蘭

一、礁溪鄉的溫泉蔬菜真好吃。小朋友！你知道溫泉蔬菜和其他地區的蔬菜有什麼不同嗎？
二、小朋友！你看過金棗嗎？你吃過金棗嗎？我看到的金棗：

三、我吃過的生金棗：

四、我吃過的金棗蜜餞有：