種在沙仔地的宜蘭菜頭(一) 本地蔬菜農產專題 – 岳明中小學自撰台語主題討論用文章 初稿:游冠軍
最近一直落雨落袂煞，若有閬，上加閬(làng)幾點鐘仔，就閣繼續落，毋但人咧欲起痟，農作物嘛損失真濟，學校邊的菜園，所有青菜都欲死了了矣，賰番薯葉仔猶沒死爾。
冠軍老師捌講過，宜蘭的菜蔬定定因為連紲沃雨傷濟工，造成產量無穩定，普通時，攏愛靠南部的出產送過來咱遮，咱才有充足閣齊全的菜蔬通買賣。毋過，有幾a項菜蔬，是孤干焦咱宜蘭本地種出來的，才真正好吃。譬如宜蘭的蔥仔、蒜仔的口感佮氣味，是別位種袂出來的。這馬咱特別來講咱宜蘭的菜頭，咱宜蘭的菜頭開始大出了後，攏比南部的菜頭較好價，逐家都愛吃宜蘭的菜頭，別位的菜頭無像宜蘭的菜頭遐芳，嘛無宜蘭菜頭的甜，食起來嘛無咱宜蘭的幼。雖然最近咱宜蘭足濟菜頭去予雨水沃死去，毋過宜蘭的菜頭會好吃，真有可能佮雨水有關係，宜蘭的菜頭攏佇秋天才開始種，到寒天才開始收成，這段期間就是宜蘭上厚雨的時陣，不但雨水濟，天氣閣涼冷，無的確菜頭就是愛這種環境才會甜。咱宜蘭的沙仔地足濟，海墘的沙崙、溪埔地攏是沙仔地，拄著連紲落雨，因為沙地消水較緊，種在沙仔地的菜頭就較袂死，所以宜蘭沙仔地的菜頭佇冬天，毋但大出，逐家攏愛買。