三民大飯店的乾麵，至少要給上50個讚！
這是一間很庶民的小吃店，跟我們辦公室（宜蘭孔廟）附近的那家麥香小吃部很像，
總是座無虛席，假日甚至可能得排隊等座位。
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乾麵裡加了大量的韭菜，感覺很鮮。
他們的特色就是這一大鍋的魯味，想吃什麼，得自己尋寶，偶有意外驚喜，
我喜歡吃他們的豬尾巴，軟而不爛，恰到好處，不過，要撈得到才能吃到。
這位掌廚的美眉嘴巴很甜哦！看他跟一些熟客招呼應對，感覺很親切。
另一個特色是這一鍋湯，很江湖！
因為老闆今天煮什麼，你就吃什麼，不用選，而且一大鍋煮好擺在桌上，賣完為止。
另一種無菜單料理。
我也喜歡他們的菜捲，一口吃下去，煙燻豆皮的香味，有榨菜脆脆的口感加上香菜的提味，
鹹淡剛好，不像在其他地方吃的都覺得過鹹。
我在想，那一鍋魯味應該是分別魯製後再倒在一起的吧，
不然怎麼可能每一種食材都滷得剛剛好吃？
不過，老滷就是因為結合各種不同食材的精華，才會那麼好吃的吧。
魯味除了薑絲，還配上特製的薑，有用心哦～
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之2號（安安托兒所旁）
電話：03-9884675