宜蘭小百科

本社區早期因地勢低漥，水資源豐富，養鴨人家眾多，除孵育小鴨，出售鴨蛋、鴨肉外，亦製成風味獨特之鴨賞。謝家世代以養鴨及製作鴨賞為業，雖然因環保問題，不養鴨群已經多年了，但仍遵循古法，用「甘蔗頭」煙燻，並配合現代人健康、方便的觀念，製成低鹽、去骨、多樣性口味的鴨賞製品，獲農業單位的輔導，得過多項美食大獎，是年節餽贈親友的最佳禮物。
社區居民在農耕之餘，也會從事其他古老的行業，如從事道教科儀、法事建醮的紅頭道士石崇明先生，瀕臨失傳的三代祖傳撿骨師王水琳先生，鑽研民俗療法和有機蔬菜栽培的林煌雄先生，以及其他各行各業的地方人士，有的基於傳承的責任，有的本著勤奮、創新的精神，在各行各業都有相當的成就。

豆腐岬位於南方澳漁港東側，係由陸連島和沙洲連貫而成。水域潔淨、適合戲水，每天清晨4點即有晨泳者在此游泳健身。迎向東面，水天相連，不論是觀日出、賞夜景、聽濤聲皆是最佳所在。

張校長阿榮，1929(昭和4)年生，畢業於宜蘭農林學校，終戰後先任職冬山國小，之後擔任東興國小創校校長，以「教師比園丁，兒童比植物」的理念，盡心經營教育事業，曾兩次榮獲師鐸獎。1990（民國79）年退休後在家經營園藝，期間亦曾受聘於中廣宜蘭台「漁米家鄉園藝天地」節目主講，擔任綠美化課程講師，並榮獲1999（民國88）年國際老人年「薪傳服務獎」，實為退而不休的社區綠美化推手。

民國24年，經營33年的羅東舊市場外移停業，基地280多坪，由羅東名紳藍新的長子藍淥淮購得。

他接受地方士紳建議，建一座蘭陽地區的交際場所，建物二層樓，1樓三面有13間店面，2樓規劃為餐廳場所，並成立羅東會館株式會社（股份公司），許木生任社長，於27年元旦開幕。時太平山林場正大量生產，羅東工商開始繁榮，羅東會館前車馬水龍，成為蘭陽三郡最大交際場所。台灣光復後，羅東成為台灣最大木材市場，木商出入羅東頻繁，羅東會館成為羅東最大酒家，盛極一時，至60年代因林業沒落而停業。羅東會館成為老一代人的回憶。

溝社區推動「古厝再造計畫」，讓社區的教育農園更符合生態，居民能具備更豐富的生態知識與環境意識，逐步打造與大自然更親近的社區生活。本計畫具體推動內容包括社區閒置空間再造、推廣社區工作假期、社區生態導覽解說及生態記錄、水生植物的基因銀行、建立無毒農業生態示範區以及藝術家駐村駐展等。

早期平地人與原住民因爭地爭水爭生存，以致衝突不斷，於是設隘寮，十三份隘路，據已故老者劉石成生前口述，此路應該是開闢於清朝時期，是十三份來往大伯爺坑之通路，亦是蕃人下山出草及蕃刈與蕃人通商之路，而隘勇便首當其衝先犧牲，以致無人敢擔崗。後來由地方意見領袖出面協調，以和解代替對立，從此平安無事。此隘路保存尚良好，直到10幾年前重種烏心石樹時才被荒廢，隘路也僅能成為老一輩人之記憶了。

加羅湖泊群位於中央山脈南湖山塊與三星山階段山地的地形交會點上，水池以點狀分佈在加羅山四周。照理說一直下雨，水會越過鞍部流出，但因為斷層的關係有許多的漏洞，因此水位能夠保持穩定。民國76年(1987)，台大登山社首次將這些風景秀麗的湖泊公諸於世人面前，並將最大的一個命名為加羅湖，目前已被山岳界發現並命名的有18個。到加羅湖有兩條路徑，比較快的方式是由四季林道進入，行走約2小時後右轉從神木登山口上攀加羅湖。另外一條則是新興的路線，是由太平山沿著中央山脈稜線穿越至加羅湖，稱為「太加縱走」，路程約需3天。

宜蘭縣大洲國小特色課程教學活動設計

壹、實施年級：一年級下學期

貳、學期總主題：鴨羊相聞滋味鮮

參、單元主題： 羊場物語、蜜蜜鴨蛋派、鴨蛋輕鬆包

肆、實施總節數：12節

伍、設計理念與構想：

許多外地客不遠千里而來，爲的就是一嘗新鮮現擠羊奶好味道，炎炎夏日裡，一口冰涼透心的羊奶冰淇淋、一口骨碌滑溜的羊奶酪，真是說不出的好味道。寒風颼颼的冬季，來一杯暖暖的醇羊奶，配上一片剛烤好的巧克力鬆餅，實在是人生一大享受。可達羊場美名享譽已久，結合傳統產業、體驗活動和休閒茶坊的複合式經營型態，更爲一般農牧業尋找到另一項出路。雖然許多爸爸媽媽已帶過孩子領略過羊場風光，由教師考量課程需求，以班級為單位來進行參觀教學，又是一項不同的學習和成長。

上將鴨場的鹹鴨蛋、皮蛋雖然沒有可達羊場如此多角化的經營，透過大眾媒體的強力宣導，早已盛名在外，鴨場主人也有安排體驗活動，不過一般民眾仍然難有機會一窺鴨場究竟，傳統的紅土鹹鴨蛋製作方式，連大人們也難得一見。

設計「護蛋活動」，讓孩子藉由護蛋五天過程中細心呵護的心情，體會媽媽懷孕十個月的辛苦，進而培養體貼、感恩、惜福的心。以護蛋日記作為歸納整理，讓孩子們將活動轉化為知識，擁有完整的學習經驗。

除了兩場的參觀活動，回到學校和爸爸媽媽一同運用相關食材製作「皮蛋瘦肉粥」，滿足孩子們的口腹之欲，也嘗嘗自己親自動手做餐點的滋味。
陸、架構圖

每年農曆2月2日及8月15日土地公生，五份尾土地公廟前就會湧進男女老少的信眾，虔誠的向土地公祝壽，而廟埕廣場也上演著歌仔戲，場面十分熱鬧，這是在早期農村社會的節慶場景，而今也成為文化?史的見證。宜蘭向來為台灣的戲劇重鎮，除了是歌仔戲的發源地外，更保存許多各具特色的戲曲藝術。「神明生～相招來看戲」，來呀！來呀！為這群投身鄉土戲曲的演員們鼓勵及打氣。

圾無處去的困境，規劃新的垃圾場，卻遭民眾強力抗爭，雖然解決垃圾問題大家有共識，但垃圾場不要蓋在我家附近，加上環保意識抬頭是政策推進的最大阻力。民國82年(1993)鄉公所取得本村私有土地約6公頃，座落較偏僻的「埤長角」作為垃圾場，解決全鄉一般垃圾問題。