內城社區老鄉的手藝—麵食小天地

民國38年政府撥遷來台，當時許多老兵在本地（榮源國中）駐紮，隨著日子一天一天的過去，而本社區就成了這些外省老兵第二個故鄉了。隨著思鄉之情不斷浮現，部份手藝不錯的老兵便開始製作故鄉的小吃食物，以解思鄉之苦，尤其在麵粉類的食材變化最多，其中最知名的就是水餃、包子、饅頭、燒餅、?菜盒、手桿麵、手工拉麵及蔥大餅…。口味上也變化很多，如老張牛肉麵、吳伯伯饅頭店、甘肅蔥大餅等等，這可是本社區的特色之一哦！