社區日曆-新南社區-藤蔓蔬果

新南社區	藤蔓蔬果
哈密瓜為鬚根性作物，屬葫蘆科，同株雌雄異花，瓜葉互生，當哈密瓜子葉長出二葉或三葉時，須摘心，留子葉二葉以利長蔓攀爬，並將藤蔓用訂書機夾在網繩上，子葉長到二十五葉時再摘心，藤蔓開花後，每株哈密瓜得留一果，果實大小劃一，同一批成熟較一致，此時天氣已由春季轉入初夏，日夜溫差加大，哈密瓜甜度便在此日夜溫差中及農民辛苦照顧下顯現出來。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會