宜蘭縣國中綜合活動領域部落格

      小西點烘焙研習第一階段邀請了許智涵老師教導我們製作蜜蘭諾，我們將蛋白和過篩的糖粉打發成糖漿，再將起酥皮切成適當的大小，將切好的起酥皮塗上糖粉漿，再沾上杏仁角，烘培15分鐘左右即可，作法非常簡單又美味。

      小西點烘焙研習第二階段邀請了鄭秀香老師教導我們巧克力核桃餅乾，首先將奶油攪拌呈羽翼狀，即可加入過篩的可可粉，將之攪拌均勻，再混入蛋黃液攪拌均勻，最後將核桃、葡萄乾等材料加入攪拌均勻後，製成適當大小，捏出造型，即可烘焙完成。

單元主題：求生闖通關–生火篇之無具野炊

能力指標：

2-4-2規畫適合自己的休閒活動，並學習野外生活的能力。

4-4-1覺察人與自然的關係，並能對日常生活中的事物作有系統的觀察與探究，發現及解決問題。

教學目標：

1.知道火的原理、滅跡須注意的事項、了解無具野炊的概念。

2.能以打火石起火、能正確快速的將炭火起火、能成功煮熟蛋。

3.在生火課中學習到良好與大自然互動的方式，妥善照顧自己與伙伴的安全，並培養團隊互動的動力。

教學特色：

1.活動設計具挑戰性，評量規準明確，學生清楚知道生火活動流程及方法，學生皆認真參與學習。

2.教學進度掌握得宜，隨時觀察學生學習狀況，適時給予協助。

3.耐心聆聽學生於學習過程中所遇到的問題，能與學生共同討論解決策略。

      引導反思教學在綜合活動之運用研習特別邀請了蕭麗芬老師擔任講師，研習中，老師帶領了好幾個活動，一來為我們的研習暖身，二來也讓大家互相知道自己目前的研習狀態，三來透過體驗活動，瞭解引導反思是如何進行。

      研習活動中，老師也運用了許多教具來進行體驗活動，竹蜻蜓、明信片、小玩具…垂手可得的物品經過教學活動設計，也可以是很棒的教具喔！ 

     「活動用的好，勝於學的多」，同一個活動可以有不同的帶領方法，因此，思考要給學生學習什麼是很重要的，引導反思教學是以學習者為中心，了解學習者學習狀況，調整並設計課程，學生就可透過體驗，進而省思，再去實踐。

單元主題： 畢業慶典

能力指標：

1-4-1探索自我發展的過程，並分享個人的經驗與感受。

1-4-2展現自己的興趣與專長，並探索自己可能的發展方向。

3-4-1參與各項團體活動，與他人有效溝通與合作，並負責完成分內工作。

教學目標：

1.能夠回顧三年綜合領域之所學所聞。

2.能夠發揮自己的專長，負責分內工作，並完成祝福卡片。

3.能參與團體活動，與他人溝通與合作。

教學特色：

1.班級經營良好，採用獎勵制度鼓勵學生，學生參與度高。

2.視課程活動調整分組方式，由異質分組，再依學生興趣、專長同質分組進行畢典籌備工作的分配。

3.設計畢典籌備工作分配學習單，讓學生共同討論、相互合作，並留意各組討論狀況，適時提供建議。

      求生闖通關研習是邀請羅東國中鄭伊玲老師擔任講師，首先，伊玲老師介紹野外求生知識與技能的課程是如何進行的，並設計了七個關卡讓我們體驗，分別有背工關、知識關、打火石關、裝備關、討論關、鑽木取火關、火柴關。

      每一關都有不同的任務，透過每一關的學習，增加了我們野外求生更多的知識和技能。