牛埔村位於台南縣龍崎鄉境內，主要溪流埤仔溝溪為二仁溪上游支流之一，集水區面積約330公頃，流長約4.5公里。集水區範圍內多屬黃砂土及青灰岩地質，抗蝕能力低，在經年累月的地表沖蝕及溪流侵蝕作用下，常寸草不生形成光禿禿的泥岩惡地，交錯排列於高低起伏的丘陵與溪谷，造就了景觀獨特的月世界風貌，讓人不得不讚嘆造物者鬼斧神工。
圖片說明：在山坡上建立三區，並在下方建置透明的觀察箱，以利學生觀察不同階段的植物的發展歷程！
請點入內文觀看呦！有詳細的介紹。
[@more@]
一、前言：
94.5.6至台南牛埔，在生活輔導員「吳思穎」老師熱情且有活力的解說，讓雅珊對生態的培育，有了新的觀點！
「牛埔」這塊土地曾是無法種植的泥岩惡地，晴天時土地硬如鋼岩；下雨天又軟如泥，和月世界的土質一樣惡劣。在這個鄉鎮的父母，對孩子個個耳提面命，告訴他們一定要用功讀書，因為在這，種田根本無法存活，龍崎鄉也因此出了十二位校長，尚有「校長村」之稱。