不刷牙增心臟病機率　口中鏈球菌侵血液

不刷牙增心臟病機率　口中鏈球菌侵血液

更新日期:2010/09/07 12:18 國際中心／綜合報導

保持刷牙和剔牙的好習慣，是讓你保住小命的關鍵，英國布里斯脫大學（Bristol University）牙醫學家說，生活在口腔中的鏈球菌一旦進入血液系統，會跟血液中的血小板凝聚在一起，堵住血流形成血栓，增加心臟病的機率。

 

根據每日郵報導（Daily Mail），這項研究的負責人簡金森（Howard Jenkinson）說，不刷牙會導致蛀牙或是牙周病，其中的鏈球菌還會透過流血的牙床進入血管，再用血小板保護自己，它們變得不受免疫系統的控制，而且也不怕治療炎症的抗菌素。

 

簡金森說，鏈球菌與血小板凝聚在一起後，會慢慢集結成塊狀，進而造成血管堵塞、發炎，阻止血液到心臟和大腦；研究人員除了提醒刷牙的重要性，也研究如何可以解除血栓的情形。

 

蚊子叮咬不要抓破皮膚 避免感染蜂窩組織炎

蚊子叮咬不要抓破皮膚 避免感染蜂窩組織炎

更新日期:2010/08/30 09:49

最近的小兒科門診常見孩童感染腸胃炎，醫師呼籲給小朋友吃的食物一定要煮熟，同時勤洗手，另外，平時要預防被蚊子叮咬，一旦被叮不要用力抓到破皮，以免引發蜂窩性組織炎。（李明朝報導）

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夏天不管在家或者出門在外，要預防被蚊子叮咬，不慎被蚊子咬了，千萬不要用力抓，以免感染蜂窩性組織炎，署立桃園醫院小兒科門診中，就發現有幾例是因為蚊子咬了以後，結果最後感染蜂窩性組織炎，李倩瑜醫師指出，小朋友因為被蚊子叮咬後，用手去抓癢造成皮膚破皮，加上本身體質，容易變成細菌感染。

 

另外在小兒科門診中，最近醫師發現有不少兒童是感染腸胃炎，李倩瑜醫師表示，這個季節，在門診最常見的腸胃炎，大都是細菌感染造成，其中多數是沙門氏菌引起，這些沙門氏菌在沒有煮熟等食物，小朋友抵抗力比較差之下，一旦吃下去就會引發腸胃炎。

 

　 感染腸胃炎，容易發生發燒嘔吐症狀，最好的預防方法除了食物要煮熟，也要勤洗手。

高糖早餐飲品 孩子昏昏欲睡

高糖早餐飲品 孩子昏昏欲睡

更新日期:2010/08/31 04:11

〔記者洪素卿／台北報導〕買不到鮮奶，改買調味奶？營養師表示，營養差很多！北醫調查發現，六成四家長買不到鮮奶時，會以奶茶、調味奶、甚至可樂來替代。不過，這些飲品不僅蛋白質含量遠低於牛奶，部分並含有高糖，可能影響血糖代謝，導致孩子還沒到中午，整個人就覺得昏昏欲睡。

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台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，北醫營養室於八月初針對超過四百名學齡兒童家長進行問卷調查，結果發現高達九成七的家長認同學童早餐飲品的營養價值非常重要，也因此，家長們最常準備的早餐飲品就是牛奶類飲料，其次是豆漿、燕麥奶等富含植物性蛋白的飲料。

 

不過，如果買不到牛奶時，除了有三成八選擇豆漿之外，有近兩成七的家長會以奶茶替代，也有兩成二改買調味奶。但這兩種飲品雖然名字裡都有「奶」，營養與糖分含量卻與鮮奶差很多！

 

蘇秀悅指出，多數的奶茶添加的是奶精，也就是植物性脂肪，完全沒有奶。喝多了奶茶，孩子不但沒有補充蛋白質，還會喝入過量的糖跟脂肪。至於調味奶，雖然含有牛奶，但還另外摻有其他成分調味，不僅蛋白質含量只有鮮奶的一半，部分口味含糖量甚至是鮮奶的兩倍以上，且還是額外添加的糖，非牛奶裡面本來就有的乳糖。

 

蘇秀悅說，本來孩子補充蛋白質後，可以促進荷爾蒙分泌、增進學習成效；但飲料內添加糖，卻會刺激學童胰島素分泌，導致血糖可能在早上第二、第三堂課的時候開始下降，影響專注力。

 

反倒是直接以奶粉沖泡或是未經調味的保久乳等乳品，成份跟鮮奶最接近。此外，低糖豆漿的蛋白質含量也與鮮奶相當。蘇秀悅建議家長避免給孩子飲用每一百西西含糖量超過十克的飲品，若要提升學習專注力，可以選擇牛奶、保久乳、豆漿等蛋白質含量較高且相對少糖的早餐飲品。