『社區做的醬油，和我們以前自己做的口味都一樣。』
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陳李阿照，31年次，出生在結頭份，廿三歲嫁給本地人，夫家務農，種稻也種柑橘、芭樂、蓮霧、烏肉李等水果，早期也養豬，因為孩子沒有接手，夫妻倆退休後就都結束掉了。
陳李阿照參加社區已經有十五年的時間，是社區志工的『基本腳』，她表示退休後空閒時間多，是帶著歡喜心來做事。29年次的陳郭枝梅，也是從社區成立後就加入，她覺得這幾年社區較活絡，聲名遠播，他們這些志工以社區為家，年紀最大的有八十二歲，大家團體合作，共同成就社區，帶給他們很大的力量。
陳李阿照表示，以前醬油都是自己做，黑豆也是自家種，因為宜蘭氣候多雨，醬油發酵期需要曝曬，入秋之後就不能做，一年只能做一次。志工們循傳統方式製作醬油，販售後盈餘是志工的福利金，也用來支持社區需要的支出，是具社會企業精神的社區產業。
