經過兩週的準備活動,終於在今天要登場了!
小壁虎老師怕小朋友分組一起行動,會混亂不堪,而且有的孩子只有學到自己的那一道菜這樣很可惜。所以做菜活動是維持一整天的[@more@]。
早上第二節,先開始進行需要時間入味的涼拌小黃瓜。
從洗菜開始,接著利用削皮刀將小黃瓜和紅蘿蔔削成薄片。(這個方法是因為小壁虎老師其實也不太會做菜,對於怎麼將小黃瓜切薄片有困擾而想到的)
涼拌小黃瓜第二步驟,將削片完成的小黃瓜和紅蘿蔔加入鹽巴並用手揉捏,等候30分鐘讓它出水軟化。
試吃看夠不夠鹹,一個人試不準,要兩個人三個人都吃吃看說說看
這樣花了兩節課~
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中午吃飽飯,上完課輔,回到教室繼續工作囉!
涼拌小黃瓜第三步驟,把小黃瓜用手捏乾,並進行調味。
加糖,試試看夠不夠甜,再加(老師只負責拍照啦,都是孩子們自己決定的)
接下來加醋
最後加香油
最後全班都試吃看看,做最後的調味
完成囉!放在旁邊等入味。
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緊接著第二道菜,雙色飯糰
首先要先洗米煮飯
他們光量米,就花掉一節課,是什麼原因呢?
因為我們的米是一人帶一杯來,用塑膠袋裝,他們起先把塑膠袋剪開,卻發現米會不斷掉出來,無法準確倒進量米杯裡。
再來就是發現忘記量了幾杯米了,又重來~ ^_”
但是老師忍住了要說的話,讓他們自己去發現問題,並研究解決方法。還好我們提早開始~~
然後是洗米,他們非常小心翼翼的,不讓米流出來,而且堅持要把水倒得很乾
再來就是加水,為了要煮出好吃的飯,水分很重要,這裡老師忍不住出嘴了,要把量米杯平放,才能量得準確。
還要把黏在鍋邊的米都確定進到水裡面。
總算可以放到電鍋煮了,對,別忘了插頭要插,還有按鈕要按下去(這個小壁虎老師常忘記)
等煮飯的時間,大家先上樓去上社團課吧!四點再下來繼續努力!
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趁這個空檔,三個沒上社團的小朋友,就開始整理教室,這工作本來都是老師在班親會前,汗流浹背的獨自做的,現在可好,我可以在旁邊拍照、喝咖啡,讓他們來完成就好啦!
還有水果削皮
這兩位平時動來動去的,這次從頭工作到尾,就像勁量電池一樣,不停的不停的,力氣一直用不完,老師忍不住要稱讚他們一下!
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四點轉眼就到了!一群小孩又興奮的回到教室,我們開始進入備戰狀態。
先看看飯煮得成不成功!
試吃看看,大家都覺得軟硬適中,真是厲害的煮飯高手。
雙色飯糰開始進行最後動作
另一邊在進行的是水果串串
還有一邊開始進行飲料調製
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時間越來越接近了,趕緊收拾整理好教室廚房
(忍不住偷吃了起來)
還得進行桌椅布置,真的一刻也不能偷懶哦!
班親會上菜囉~~~~~~
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整理好後,小朋友一直說肚子餓,而且味道好香,好想吃喔!還好剛剛老師怕飯不夠,在捏飯糰前,要他們再煮兩杯米的飯,這時可以先讓小朋友裹腹一下!一群人白飯配肉鬆,就吃得津津有味,自己煮的飯果然比較好吃。
吃完飯還有一些空檔,先寫寫煮飯的心情吧!
先跟自己的傑作拍照吧!
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班親會時間到了,爸媽準時到哦!大家都很期待晚餐
有沒有看見爸媽臉上稱讚的表情啊!大家都稱讚好吃哦!尤其是涼拌小黃瓜,調味恰到好處,相當爽口。
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班親會上菜成功!
就在爸媽邊享用晚餐,老師邊說明這學期的班級事務,孩子在後面也一起吃自己的做的晚餐。
一個小時後,家長到樓上聽校長說明校務時,孩子就留在教室一起清洗打掃,畫下完美的句點。
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這次的活動經過仔細的安排,我們從容的順利的完成這項挑戰。
孩子一邊活動一邊說,我們煮一餐要花那麼久,那媽媽每天都要煮好辛苦,而且煮完還要打掃清洗,真是累人。
班親會出席的家長很踴躍,大家都想吃孩子做的飯,還有個孩子不得已要請假去南部吃喜酒,吵著不要去,要留在這裡煮菜,家長打電話要老師勸勸孩子~
聽到這樣的反應,即使準備活動很累,卻也很開心。
經由活動、生活上的學習,孩子表現出高度的興趣,連經常惹禍的孩子也能專注的在這個活動上,老師不必一直糾正不良的行為,我想,這個活動讓我看見孩子的另外一面。