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湖東社區	關聖帝君廟關聖帝君廟
本社區的主廟為關聖帝君廟，建於1957年，廟連廣場在內大約130餘坪，關聖廟是社區居民們的信仰中心。關聖帝君聖誕是正月十一日，所以每年農曆新春正月初一到十五以及六月二十四日都有廟會，設有管理委員會，廟之土地是數位鄭氏宗親所提供捐獻的，民國72年拆除在原地重建，重建主任委員由張木樹擔任於1985年元月完竣，現今廟內奉祀主神關公以外，計有國聖爺、土地公、觀世音菩薩、包公等等神祇。廣場，平時是社區耆老們談笑風生的地方，是土風舞班的練習場地，也是小孩子玩耍的場所，更是大人們參與公共事務集合的地方，可說是功能很大。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	五十溪自然生態之美
五十溪在早期交通尚未發達時，是庄民外出的水運道路，溪的東邊是茄苳林，西側是蜊埤城和柑仔宅聚落，溪溝內魚、毛蟹、蝦等等特別多，肉質肥美，溝渠兩側茂盛的原生植物，吸引很多蝶類及昆蟲，現今因有部分堤防整治，加上噴灑過多的農藥，使大多的棲地皆已受到破壞，只有少部分區域仍然可看到自然生態之美。 早前生活較困苦，空閒時有些人會傳統的用具抓溪裡的魚蝦，有些水較深的地方就用石頭將「魚藤」槌出白漿水後，倒入溪中迷昏魚兒，待魚兒昏昏沉沉的浮上來，再撿拾回家下飯菜。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	湖東總蘭社
約80年前左右,當時交通不便，農閒時候不像今日有許多休閒旅遊活動，農夫也因辛苦而較節儉,少有娛樂,經數位對戲曲有興趣者組合練習，增加生活樂趣，才有今天的湖東總蘭社，之後，雖有中斷過，但經前任村長鄭忠華之父，鄭烈炮先生用心再加以整合練習，目前由其子鄭忠上擔任團長主導團務，現有男女團員22人，大部份皆為務農。農閒之餘，全員組合練習，戲碼及排場中，有水仙、羅成寫書、狸貓換太子、過五關斬六將等等，在本地及地方迎神賽會，婚喪喜慶時，湖東總蘭社是不缺席的，也曾遠赴花東雲林北港，皆獲得好評輿鼓勵。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	湖東社區特產：韭菜
湖東社區平坦地較多，加上氣候及土沙質地及溼度、日夜溫差的關係，盛產蔬菜，其中以韭菜為大宗。每日一大早大約三到五點鐘，菜農便到韭菜園收割韭菜，經過揀韭菜葉、泡洗再整理後，送往產銷班統一出賣，也有些農民自己載到市場「割賣」零售，相當的辛苦忙碌。 目前產銷班成員共有12人，由班長鄭金釧帶領，種植面積約25公頃，在台九省道旁，生產之韭菜纖維細嫩，風味清香絕佳，很有咬勁，無論燙煮後再配料吃，或清炒、做春捲、炸丸子，變化多，屬上品蔬菜，另一種將韭菜青攪汁生飲的食用法，被比喻為蔬菜中的威而剛，不妨品嚐一下便知。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	果園轉型的休閒農場：懷登園
座落於湖東火燒坑山麓的懷登園，由本社區居民陳明德先生（阿勇）所經營。他國中畢業後，就前往台北拜師學藝，數年後習得一身好手藝，1992年返回宜蘭開「海味王」餐廳，1996年在新加坡參加世界美食大賽勇得第四名，1997年參加台灣中華美食展，得「果雕」、「熟食」雙料冠軍，同年並得台灣省優良廚師奉獻獎。 這幾年休閒農場興起，阿勇在其父親陳丙登先生留下來的果園開一間餐廳，取名為「懷登園」，除經營海鮮、山產外，還引進大陸各種昆蟲美食，如螞蟻蘇卷、蜂蛹、金蟬、杏仁蟲、香酥蠍子、宮保蜈蚣等等美食，蟲蟲大餐已成為湖東社區的招牌之一。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	經營雜貨店的耆老：邱炎樹
耆老邱炎樹從事農業耕作至今約有一甲子，在1966年為了增加家庭收入，向經營第一家雜貨店的老保正鄭火陣，頂購雜貨店轉型經營，在其努力經營之下做的有聲有色，店內的貨色很齊全，價格公道，童叟無欺，店面很寬廣，是大家喜愛談天說笑凝聚的地方。 他是熱心公益的老者，今年85歲，老當益壯，參與公眾事物從不落人後，是極受大家敬愛的老人家。不簡單的是他記憶力特佳，不抽煙不喝酒，很會養生，如今還常到田裡巡田水，值得我們來跟他學習。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	喜愛相褒的耆老：呂李玉蘭
耆老呂李玉蘭是一位左鄰右舍所敬愛的老者，她非常擅長相褒歌的吟唱，待人也非常慈祥。她開的是雜貨店，是大家生活日用品的供應人，同時也是鄉內相褒歌的主唱者，因從小愛吟歌詩，記性特佳。她是一位笑口常開的老阿嬤，今年已八十多歲了，您看看她有多健康，真是養生有道。她常說：快樂似神仙人生無煩惱，保證活到老老。 獻一首阿嬤的相褒歌內容,讓大家來唸：「冬瓜切開古錢窗,金瓜切開兩片紅,是君汝嘛戲弄,十分呷意汝即通。」

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	大湖國小
大湖國小座落在湖東村蜊埤路西方，起源於1953年設立之員山國小大湖分校，迄今已有50年。草創之初學生求學倍感艱辛，因為當時校舍不足，學生借大湖集會所及廟宇上課，直到1957年8月1日奉准獨立，校名為「宜蘭縣員山鄉大湖國民學校」，9月招收新生3班合計15班，大湖國小學生最多的時候，本校有24班，分校3班，現在全校有12班。 大湖國小50年來，經歷各任校長、老師努力的經營，現在學校改建得美侖美奐，不但是兒童快樂學習、成長的園地，也是社區民眾終身學習的好地方。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	蜊仔埤聚落
蜊埤城位於五十溪北岸保安宮廟附近的集村聚落，因位於蜊仔埤附近，且昔日聚落四周圍以莿竹，因之稱為蜊仔埤城。《噶瑪蘭廳誌》記載：蜊仔埤，在廳西南十里大湖庄北山內，上接大湖之源，東達溪流，長百餘丈，廣六十丈，深二丈餘，蜊仔埤以埤內蜊仔數量很多，居民多至此摸蜊仔而得名。 蜊仔埤居民信仰的是三山國王與聖猴宮眾神佛。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

湖東社區	茄苳林聚落
湖東社區內的數個較大族姓，全部住在茄苳林聚落，有姓鄭的、姓邱的、姓張的、姓謝的、瓦厝底姓潘的人家，關聖廟後有姓沈的、姓鄭的，還有台九甲邊鄭姓家族，現在住在社區的姓氏更多了。 早期先民聯袂到此開墾荒地，至今約有二百多年之歷史，自古以來庄頭大小事情，大家都一定參與，同時晚輩不分有無、同祖或不同姓的，都長幼有序尊稱對方，可說上一輩的前人，都把住此地的人，當成是一家人看待，各姓家族，也是很勤勞的一群，早出晚歸，勤奮工作、耕田、種菜，過著和睦單純庄腳人的生活。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會