宜蘭小百科

協和社區	元極舞研究協會
元極舞是經由舞蹈、武術，醫學和氣功集為一體之健康舞蹈，並運用中國古傳元極功法，配合音樂而創編，舞姿優美、是男女老少皆宜的一種全民性運動。 社區理事賴懷仁先生，於民國90年創立宜蘭縣元極舞研究協會，並擔任首任理事長，夫人林富美女士是宜蘭縣體育會現任元極舞委員會主任委員，亦是社區的會員，夫妻倆為極力推展元極舞蓬勃之意念，輔導社區成立元極舞隊，並在社區內設立全縣總會會址，極力培訓助教團成員，分赴各社區元極舞隊義務指導。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	逝去的工業遺跡─宏國木業公司
宏國木業於民國63年，由董事長林堉琦先生創辦，並建廠完成，民國64年，正式生產運作，在全盛時期，工廠員工到達約530人的龐大規模，在當時60年代的農業社會，增加了本地人的就業機會，也帶動了地方的經濟繁榮，但隨著近年勞動意識的抬頭，勞工抗爭活動紛紛四起，原木取得困難，造成工廠無法正常營運，損失慘重，於是在民國77年結束營業關廠，目前宏國木業的場地約25甲，未來將規劃為遊樂區，成為繼親水公園外，另一個有名的遊憩景點。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	早期的農家副業─搓草繩 織草薦 打草鞋
本社區乃一鄉村型社區，全村大部份均以務農為主，而稻草是農村最重要的副產品之一，水稻收割之後，農人將稻草紮成「草薦」通風曬乾後，擔回住家稻埕邊或宅院一角，疊成「草垺」，形成早期農村的一大景觀特色。 稻草可當燃料、牛的飼料。搓草繩、 織草薦、打草鞋，是早期相當流行的農村副業，到現在誘採飛魚卵，俗稱「放風箏」，還用得上草薦，因此目前居民有人還是保有「草繩機、草薦機」、「草薦包」等設備。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	古老的美食─粿的文化
本社區內有聞名全省的五農米和媲美日本米的越光米，可以加工做成發粿、碗粿、菜頭粿、芋仔粿、九層炊、芋粿巧、紅龜粿、湯圓、米苔目、包仔粿、年糕等等傳統米食點心。 「甜粿過年，發粿發財，包仔粿包金，菜頭粿吃點心」，每一種粿的使用，都結合著本省古老的習俗，也帶有祈願與慶賀的吉祥寓意。製造過程也是相當講究，相傳炊粿時在蒸籠上放一把菜刀並灑些米鹽，有助於炊粿順利完成，此外炊粿時，禁止小孩亂講話、不潔或帶孝者也禁入廚房，年糕蒸得成不成功，更象徵明年運勢的好壞。 本社區成立的美食班目前有三十位成員，個個都是做粿的好手，我們的目標就是將這傳統美食發揚光大，並在社區成立粿的文物展示中心。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	好山好水出好米─越光米
目前在本區種植的越光米，是民國91年經由農委會專案核准引進，煮出來的白飯外觀晶瑩剔透，口感香 Q有勁，就連一向講究的日本人都說讚。但它栽植不易，而本地區符合其生長條件，於是村民近年來開始栽種且推廣成功，未來本地成為米食故鄉是指日可待。 由於越光米植株對路燈敏感，故在栽種時要避免在路燈之下，種植時節適合在3月底、4月初，質量好、收成少、價格高，可為地方創造高經濟價值農作物。以往從日本進口的新潟縣越光米1公斤要價台幣250元，如今自行種植出來的品種1公斤只賣150元，風味十分獨特，推出後受到消費者熱烈搶購。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	綠禾遍野─五農米的原鄉
社區居民大多以農為本業，早年因地勢低漥，時常「做大水」，所以有「高處淹三次，低處淹一次」的說法，來形容淹水的頻繁和積水不退的現象。 自從冬山河整治成功以後，也就擺脫了此一噩夢，但因宜蘭地區秋冬兩季多雨及颱風等天候因素，第二期稻作大都收成不佳而休耕，因此第一期稻作土地特別肥沃，加上水質良好，氣候適宜，收成頗為豐饒。 本社區為五農米的主要產區，因其質純均勻，粒粒飽滿，香Q好吃，已連續多年榮獲『中華民國優良食品評鑑』金牌獎，享譽全台。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	行行出狀元－傳統行業與創新
本社區早期因地勢低漥，水資源豐富，養鴨人家眾多，除孵育小鴨，出售鴨蛋、鴨肉外，亦製成風味獨特之鴨賞。謝家世代以養鴨及製作鴨賞為業，雖然因環保問題，不養鴨群已經多年了，但仍遵循古法，用「甘蔗頭」煙燻，並配合現代人健康、方便的觀念，製成低鹽、去骨、多樣性口味的鴨賞製品，獲農業單位的輔導，得過多項美食大獎，是年節餽贈親友的最佳禮物。 社區居民在農耕之餘，也會從事其他古老的行業，如從事道教科儀、法事建醮的紅頭道士石崇明先生，瀕臨失傳的三代祖傳撿骨師王水琳先生，鑽研民俗療法和有機蔬菜栽培的林煌雄先生，以及其他各行各業的地方人士，有的基於傳承的責任，有的本著勤奮、創新的精神，在各行各業都有相當的成就。

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協和社區	鄉土的活歷史─地方耆老
社區內世居的居民大多以務農為主，平日總是田裡、菜園裡不斷穿梭耕作，身體的活動減少了現代人因精緻美食導致的高膽固醇、高血脂肪、高血糖的毛病，世代務農的 黃萬金老先生今年已有高齡九十多歲，四代同堂，身體健康、中氣十足、深諳本地文化，了解地方典故，聽他娓娓道來就如一本活的歷史書一樣。 社區總幹事許榮圳先生，長期從事教育工作，作育英才，桃李滿天下，望重地方。更寫得一手好字，無論硬筆或書法皆蒼勁挺拔，方正工整，功力深厚，渾然天成。退休後，不忘回饋鄉梓，舉凡廟宇、社團、社區等工作，無不熱心指導、參與，實在是一位讓鄉親敬重的地方耆老也。

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協和社區	松柏慶長青─長壽俱樂部
本社區為了配合政府的社會福利政策及照顧銀髮族，因地緣關係及便利銀髮族聚會，先後成立「協和長壽俱樂部」及「?橄社長壽俱樂部」兩個長青會，每年固定舉辦自強觀摩旅遊和重陽節敬老活動，亦配合衛生所辦理健康檢查，打預防針、衛生講座等活動，營造健康、快樂、溫馨、關懷的優質生活環境。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

協和社區	牛津、劍橋在協和─國際名校西式划船賽
西式划船運動是一項很適合東方人發展的活動，近年來因有冬山河標準河道提供練習，在官方與民間的推廣下，宜蘭縣划船場地的水準，已是國內首屈一指。 民國85年國際名校划船賽首次在宜蘭冬山河舉辦，往後每年九月的比賽，我們都以歡欣的心情，迎接來自世界各地大學名校如英國牛津、劍橋大學，日本早稻田、慶應大學，美國耶魯、哈佛大學，澳洲的雪梨、墨爾本大學，還有我們的台大、師大等菁英團隊們，演出一場精彩可期的國際名校划船賽，每場比賽都吸引龐大的遊客以及人潮，也帶動縣內的觀光產業，由於參加隊伍來自不同國家，也打響了宜蘭國際名校划船賽的知名度以及專業形象，成為常態性的國際活動。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會