宜蘭小百科

每年快到端午節的時候，本社區都會有一群人自動出錢出力，成立龍舟隊，參與端午節的龍舟競賽，在鄉、縣甚至全國的比賽，都曾經奪到錦標，社區龍舟隊的成員，由社區內四十歲以上的男、女混合組成，其中更有七十歲阿嬤級的女選手，每個人的耐力、鬥性及好勝心，令人折服，比賽時社區的媽媽們更會組成啦啦隊，把社區的凝聚力發揮到最高點。

本社區有兩隊守望相助隊，一為橫跨五村之「二三四結守望相助巡守隊」，另一為「王公廟守望相助巡守隊」。兩隊隊員為社區居民安全盡心盡力，無論白天或深夜、大太陽或颱風天，全年無休踴躍出勤，以義務服務為職責，把吃苦當作吃補，無怨無悔的付出為地方盡心力。

春茶採收期為四月～五月、冬茶十月～十二月，人說做茶是「三代人無閒、餓飽炒」（茶菁發酵好就得炒菁，餓著肚子也得炒，愛睏也得炒），徹夜完成，隨即品嚐，做為次日作茶的參考。
本地茶葉以半發酵茶為主，茶菁的發酵過程極為重要，不僅要控制溫度、溼度，師父的經驗更重要。經過12～14小時的發酵過程，進入殺菁的步驟，以300度左右的高溫來停止發酵，除去多餘的水分及熟化，藉著高熱放入揉捻機中，以破壞葉面組織使湯汁易於溶解，初乾後進入布揉，使外觀呈半球型再乾燥即為成品。
本社區於夏季也會舉辦製茶體驗。製茶流程如下：
茶菁→室外萎凋→室內萎凋→殺菁→揉捻
（ 發 酵 ）
初乾→布揉→乾燥→成品。

東西安里慶昌宮的帝爺公長鬢及腹，羅東里奠安宮的無鬢，較年青，同樣手執寶劍、腳踏龜蛇。帝爺公乃北極玄武星君，轉世第十九次時為屠夫，屠宰商認其為祖師，羅東屠宰公會每年三月初三，會舉行古禮祭拜。相傳有一日他至溪邊，見一老者哭泣，問其故？老者說：『我不小心踩死一小青蛙，修道六十年破了戒。』帝爺公說：『如果是我，就一命還一命』在激氣下，兩人換道行，屠夫遂切腹殉道，腸胃流下泉州洛陽江成妖作怪害人，玉皇大帝下令收妖，帝爺向仙公呂洞賓藉誅妖劍，收龜蛇，踏在腳下，怕被溜走，至今未還寶劍，仙公只背空劍鞘』」。信與否，可向仙公廟查看是否背著空劍鞘。

羅東運動公園位農業區北側，與北成社區僅一路之隔，屬北成里內。約四十七公頃的「大份」農田，於七十六年被規劃為運動公園，由環境造型研究所及高野景觀規劃株式會社負責設計，並於八十五年三月正式獻園啟用。園區開發的基本理念，以「水」、「綠」、「健康」為主題，運用豐富的地景元素創造出高水準的休間空間，結合運動與休憩功能，兼具自然美與人工美，機能完整，平日是附近居民休閒運動的好去處，每逢假日更是遊客如織，成為「蘭陽百景」的最佳景觀之一。

ㄎ一ㄚˋㄎ一ㄚˋ」的木屐聲，
聽起來清脆悅耳，若能融入舞蹈，豈不更好。1999年正式成立「白米社區響屐舞」，
結合社區國中生、小學生及社區媽媽，
呈現木屐產業文化與社區環境為主題的舞蹈，
讓木屐與文化、生活更加貼近，成為營造木屐村的動力。
在張雪玉老師的指導下，目前有三支不同特色的舞蹈：
1、唐情響屐：由蘇澳國中同學，
身穿唐朝仕女服裝，足踏巧屐舞動歷史。
2、揚塵：由士敏國小小朋友，
以活潑可愛的舞步，突顯木屐動態之美。
3、與我共舞：由社區媽媽，穿著鳳仙裝，
藉由一首白米風情，邀請來賓一起共舞。

砍菜工人大都是從凌晨就開始出門砍菜，通常是由砍菜班的班長負責叫工人起床，在路口集合到菜田裏，因此每到深夜就可以看到一群或躺或坐的工人，伴著蓄勢待發的摩托車在路邊，旺季時，砍菜的收入其實蠻高，雖然是按件計酬，每人每天至少都可以分得2,000元的酬勞，但是卻要砍上10幾小時，凌晨0點30分出門，直到當日午后4點才收工，而中間只在吃早、午飯時才休息。

民國廿至卅年間，中山村民以種蕃薯維生，民國五十年間種植水稻占大部分，這時期，幾位由坪林移民來的製茶師父，將茶葉引進中山，因利潤還可以，另一方面水稻收成則不理想，居民漸轉型從事茶樹栽培，茶區就此延展開來。
起初茶葉都交由茶販行銷，由於有一些茶販用醃製的手法將茶葉成品凍結起來，也有因被跳票，而迫使茶農走起自產自銷的路。
這兩年因休閒農業的抬頭，為提高品質只做春、冬兩季茶，其他時間便舉辦製茶體驗、泡茶、品茶等活動，整合社區資源，培養解說員，推出各式套裝旅遊，亦配合學校從事戶外教學，打造知性、優質的社區。

員山鄉是歌仔戲的發源地，在知名的老藝人之中，本社區就佔了二位，可說是社區的福氣，其中一位是歌仔戲老藝人蔡海桐老先生，他最精湛的歌仔戲技藝是即將失傳的舊卷歌仔戲—落地掃，又稱本地戲或傳統歌仔戲，可以不穿戲服、不化妝，很原始的演出。

說起蔡海桐可是遠近馳名，自小即喜愛歌仔戲，自十五、六歲習文練藝，不曾中斷的演出自己的人生戲。八年前，員山鄉公所舉辦「八月員山 歌仔戲回娘家」活動時，他的歌仔戲演技非常了得，曾經轟動一時，但前幾年因病去世，對於整個社會與社區損失相當之大，猶如失去了一塊瑰寶般，令人惋惜。

捕飛魚卵船的噸位從50噸到100噸都有，船上設備有棍仔車、草包、繩索等。草包一件大小約5台尺至6台尺，重約10多公斤。農曆4月初到6月20日左右，開始捕飛魚卵，以南方澳漁港為基準，往南抓到新港(成功)，往北抓到和平島釣魚台。草包放到海裡大約2天至3天飛魚才開始產卵，白天陽光很大，飛魚會在草包陰影下休息，到晚上就浮上來在草包中產卵，一般在晚上10點左右就將卵產完。 2006年時在南方澳大概有100多艘在捕飛魚卵。