社區日曆-大吉社區-溫室疏菜













大吉社區 溫室疏菜
　　社區目前有數戶從事溫室蔬菜。有機蔬菜和溫室蔬菜有所差別， “有機蔬菜”是以有機栽培方式來栽培蔬菜，所謂有機栽培方式其實滿複雜的，最簡單的說法就是不使用化學肥料、不使用化學農藥、不使用人工合成的植物生長調節劑與植物賀爾蒙。溫室蔬菜則是在溫室裡面栽培蔬菜，在農業上有個特別的名詞，叫做設施栽培，用意在於隔絕外在自然環境。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

社區日曆-大吉社區-竹筍園













大吉社區 竹筍園
　　社區內的竹筍園已種植30年，每年端午節可拔竹葉子來賣給人家包粽子，可採收竹筍季約4個月。竹筍可分一般竹筍及綠竹筍兩種，採收完畢後休園，然後再請挖土機司機，來整修竹筍園及翻土工作，農民可說非常辛苦。

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社區日曆-大吉社區-宜蘭唯一的海芋田













大吉社區 宜蘭唯一的海芋田
　　簡萬登種植6分地海芋田，經過他的改良，海芋花形特大，這段期間，白色花朵從田間不斷冒出，與周邊綠油油的稻田、竹籬笆相映成趣，許多遊客到此採花兼賞景，無不對當地的農村景致稱讚有加。海芋田位於五結國中附近，是目前縣內規模最大的海芋田，花期至6月初。此外，當地海芋田由於屬於旱地，比較不會像其他濕地海芋田一樣，容易弄髒衣服或鞋子。這裡是全台唯一的平地海芋，這種的海芋跟陽明山有些差異，陽明山的花比較小、莖比較長，這裡的海芋花很大、莖比較短，但特點是花比較耐放。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會

社區日曆-大吉社區-越光米













大吉社區 越光米
　　稻米達人林朝文介紹越光米屬於日本種，越光米與一般米不同的地方是一般米從播種到收割要四個多月，越光米約90至100天就可收割，賣的價錢雖然比一般米貴，但吃起來感覺較Q。要播種此產品的要訣，主要是慢播種、早收割、利潤好，這是農民辛苦得到的結果。

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社區日曆-大吉社區-環保志工













大吉社區 環保志工
　　環保志工團隊是由村民自己參與組成，於三年前成立。成員由十多人，增加至目前25人，當初成立時一個月至村內打掃一次，目前為維護環境，清潔綠美化，若有髒亂或路樹花草較亂，隨時聯絡志工打掃及參與修剪工作，使大吉村能更清潔、更美麗。

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社區日曆-大吉社區-女防身術













大吉社區 女防身術
　　近年來社會治安欠佳，婦女朋友外出被搶皮包的案件非常多，為了切身安全，特別邀請羅東分局的專家，來教導如何做好防身術，為了安全起見，鼓勵村民隨身帶簡便的口哨及噴霧器，以防止歹徒有機會偷竊。

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社區日曆-大吉社區-創意編織及烹飪













大吉社區 創意編織及烹飪
　　地方為增進村民生活技能及培養休閒藝術涵養，特成立創意編織研習班，目前由吳秀珍老師教導，主要課程有手提袋、中國結吊飾及盆花組合，為生活增添綺麗色彩。
　　因應社會變遷外出上班的人很多，以致無時間煮菜，因此邀請美食師父來教不同的美食口味以及養生疏菜，吃了比較無油膩，主要是鼓勵村民學習一些不同的美食及養生之道，可口美味的佳餚就呈現在大家的面前，歡聚在一起享受美食的同時也拉進彼此間的感情。

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