宜蘭小百科

七賢社區媽媽教室的學員，舉辦醬菜製作研習，傳承古早味的農村醬菜，由老一輩的媽媽們講解示範，經過多次的實作，成果有醬瓜、豆腐乳、豆豉、豆醬、米醬、脆瓜等等。
你想做做看嗎？下面為豆豉製作方法：
材料：豆一斤、糖二兩四、鹽五兩六
1、早上用漏盆將發霉過的豆沖洗後，盛在漏盆內，不耍倒起來，
把豆用成一堆，然後上面蓋厚布，使其發燒，蓋的越熱會越香。
2、中午將豆倒入盆中，加上少許米酒攪和後，
再把豆用成一堆，再蓋上厚布。
3、晚上將酒、糖、鹽加入豆中，並攪拌均勻，裝入罐中。
4、存於陰涼處一個月左右即可取用。

補天宮奉祀女媧娘娘，台灣的廟宇奉祀女媧娘娘的僅壯圍鄉的這
座補天宮，和台中縣龍井鄉的朝奉宮。台灣的地理師，流派甚多，
其中一派，便以女女媧娘娘為守護神，另外，開香舖的人也祟祀女
捐槓短，他們將此娘娘稱為九天玄女。
     清道光8年(西元1828年)五月間，大福村的村童數人在海邊遊玩，
忽然看見海上的波浪間閃顯毫光，漂來了一尊神像(乃現奉祀於正殿
之大娘神像，底下刻有浙江女媧娘娘六字。)於是村民聚集討論，決
議供奉於現在的14鄰126號附近的草寮內。 經過23年，即清咸豐元年 
(西元1851年)，由於娘娘威靈顯赫，香火日盛，村民乃在現8鄰45號
之地興建一座木造廟宇供奉。同年，頭城康曜及村民陳東立，感念
她的恩德，捐獻現有廟地面積六餘分，由士紳陳歪、陳賽等人籌資
建立一坐東工牆，木造三間的廟宇一座，於是年5月9日落成入廟。
民國11年(西元1922年)廟宇為颱風所損，曾重修過。53年歐伯颱風過
境，廟宇再一次遭到相當嚴重的損害，於是由村長陳修欉等人，籌
資改建了坐西、規模較大之廟宇‧民國64年信士捐資增建兩牌樓及
鐘樓，以壯觀瞻。

地址 ：壯圍鄉大福村43號
創建年代 ：清道光8年(西元1828)

民國44年4月29日上午10點多，是憲兵先烈彭福共上士的殉難日，追溯當日起因是在宜蘭市北館市場發生軍民糾紛事件，有位服役於宜蘭地區的現役軍人，因細故與北館麵攤老闆起衝突，回到軍中竊取一枚手榴彈，至麵攤尋仇理論，執勤當時宜蘭火車站之上士彭福共，接獲民眾報案後即刻趕赴現場處理，孰料該軍人見到憲兵竟一時緊張而拔開手榴彈插鞘，彭上士見狀不妙，為免傷及無辜便立刻疏散群眾，千鈞一髮之際捨身就義，讓當時民眾哭紅眼睛，沿途設案路祭，如今耆老還記憶猶新，每談此事，不甚唏噓。

七賢村位於蘭陽溪北岸、蘭陽大橋與葫蘆堵大橋間，堤防旁。金復興圳為灌溉系統，金復興大排及浮洲大排為主要排水系統。
1999年經農地重劃後，金復興大排及浮洲大排兩旁３公尺寬的農路並未綠化或鋪設柏油，雜草叢生，影響農民出入，有礙觀瞻，更對社區環境衛生造成威脅，因此經社區理事會及會員大會多次討論，納入社區總體營造計畫，邀請鄉公所工務課及水利單位會勘，釐清權責，將來農路設計施工時以不影響農民進出，預留１公尺寬作為將來綠化，種植昔日處處可見的野薑花、水柳、金針花，復育原有野生種植物，將良好的生態環境留給下一代。

七賢社區的主要排水溝金復興大排，是個終年不乾的湧泉排水系統，魚蝦豐富、兩岸野薑花芬芳、水柳青翠。寬度約2公尺多，農人在自己田地位置搭菜瓜棚種植菜瓜。排水溝內溪水清澈、清涼，河蜆產量豐富，隨手一抓就有3、4粒。有人以鋼絲製成蜆耙在水較深處採蜆(水深無法用手摸取，數量較多。)一天可有20斤左右收穫。沒有蜆耙的人均找較淺處摸蜆，彎腰久了會腰酸背痛，於是乾脆就坐下來摸，衣褲弄濕了順便洗一洗，這叫摸蜆兼洗褲。
如今水泥護岸取代兩岸植物，水溝中偶爾才能看到的幾條小魚遊戲其間，今昔相比可謂太平山—柴多(差多)。

坐落在圳寮的老樟是圳寮的地標。

在賢德路或惠民路上，問圳寮在哪，順著這棵高出村子的大樹一指，那就是圳寮。

老樟就在簡姓的老家，竹圍包圍的三合院外面，據惠好社區發展協會理事長簡碧文說：「這棵樟樹超過一百年的歷史，已被縣政府列管，小時候有人爬到樹上，掉了下來之後，就沒有人敢爬這棵樹。有一年有人把颱風吹斷的樹枝，撿去當柴火，家裡就不平安，因此此樹沒人敢爬、樹枝沒人敢燒。」 在百年老樟的周圍擺有許多甕，溪水環繞，可看見村民在樹下洗衣、洗菜。

壯圍吳沙殿是宜蘭市供奉吳沙的專祠。 
嘉慶元年，吳沙開始率眾越三貂嶺入墾蘭陽平原，先後
拓地至四圍(今之四城)即不幸逝世，宜蘭市的開發已經是
吳沙死後的事了，不過當時的先民還是對吳沙開墾蘭陽平
原的事蹟，敬佩萬分，特在壯三設立一個吳沙專祠，以示
不忘。
吳沙殿雖然是供奉吳沙牌泣．但主殿的神龕，卻以福
德正神為主，廟的名稱也是捨「吳沙祠」，而叫做「福德
祠」，這種擺設實與先民的習慣有關，大凡僻居在鄉間的
先賢專祠，往往都採取大型的土地廟形式，在廟中央供奉
土地公神像，而在右殿奉祀先賢神位，壯三吳沙殿就是這
種情形。
吳沙殿內的牌位，上方橫刻「開基鄉勇」四字，中間
牌文是「吳沙老大林明盞 開闢蘭地一派祿位」，此牌由四
結、五結、六結、七結的子弟共同鐫刻奉送，香火頗盛。
此廟地處宜蘭火車站東南方，庭前的廣場是宜蘭市慈
東社區活動中心，並有兩棵大榕樹左右護蔽，相當清涼，
當地的一些耆老都喜歡至此散步、閒談。

◎地    址： 宜蘭市東港路福德巷29號
◎創建年代 ：清咸豐年間

◎交通資料
從台北搭宜蘭線火車或公路局濱海線車子庄宜蘭下車，再轉搭宜
蘭客運宜水線在壯三下車，順福德巷折入三分鐘可到達

先民開墾壯圍有功的祿位
(現位壯三福德廟中:黎明國小前,青果批發市場左) 

深溝、溪洲地段於1996年至1998年完成農地重劃，屬偏遠河床地帶，閒置墳場多，小池塘及湧泉特別多，赤腳在湧泉上遊憩，腳底陣陣清涼。近年來因蘭陽溪開採砂石，地下水源枯竭，大型耕耘機圴可在上面操作，池塘逐漸縮小，變成田地。
重劃後池塘地變成多出來的土地，擇適當位置建設成小型遊憩公園，重劃公園內建有兩座涼亭，花圃、花棚、美術路燈，兩面流水環繞，尚有小徑供人垂釣，因旁邊為浮洲大排，終年水源不斷，魚量豊富，常有野生之鱉、鰻、魚、蝦、螃蟹等收獲。無論白天或夜晚，常常見到有人在此休息、散步，可說是垂釣休憩的好去處。

阿蘭城的古井泉水，一年四季永遠保持恆溫，冷冽甘美、遠近馳名，是日治時代宜蘭酒廠製造紅露酒的水源，因此有「宜蘭第一口井」的美稱。 1910(民國前2)年，宜蘭酒廠開始在阿蘭城掘井引水，埋設管道途經西門橋下(中山橋)，再沿著宜蘭河堤防輾轉繞到酒廠內供作釀酒之用。可惜在1941(民國30)年的一次大颱風，將橋下所架設的管線沖毀，宜蘭酒廠不得已才改用自來水釀酒。 今位於國泰駕訓班教練場的古井，即是當年取水口的遺跡，其產權仍屬宜蘭酒廠，路旁田中的湧泉到處可見。民國85年宜蘭酒廠原計畫恢復使用，唯地方人士擔心將影響本地人的用水，加上水資源保護政策等因素，此取水口古井才得以保存原有風貌。

「濘田」指的是地下水極為豐富，含水量極高，加上排水不良的農田，導致耕作時，雙腿陷在田裡，行走不易。

五○年代的農業社會，在惠好村的東邊，也就是現在的過溪仔，因地下水豐富，一些比較低窪的農田，因排水不良，形成所謂的「濘田」。 根據耆老表示，每當插秧、收割時，雙腳陷在泥濘裡，已深及膝，耕作費力不易。在寸土寸金的農業社會裡，這些農民並沒有放棄耕作，一直到今天，現在回想以前的景像，對現代人來講，簡直難以相信。

1796(清嘉慶元)年，漢人吳沙率眾進入蘭陽平原築土開墾，宜蘭始具有規模的開發。眾開墾者中有位黃阿蘭，率眾來到阿蘭城這個地方，可說是阿蘭城的開山祖師。 黃阿蘭終身未娶，也沒有子嗣，去世後家財、土地遺留給族人，所以現在廣濟宮附近的土地，很多都是共有的。後人為紀念黃阿蘭，遂以石頭代替阿蘭公予以奉祀，目前多由鄰近居民或農民定期祭拜，百多年來眾人為紀念他，稱這片水噹噹的土地為「阿蘭城」。。 阿蘭城位於員山鄉同樂村，為一農業聚落，居民以種稻、水果為主要生計；住家以廣濟宮為核心往外擴散，鄰里之間每有婚喪喜慶必相互協助，日常婦女一起浣衣、孩童一同遊憩與上下學，居民情誼濃厚。