社區日曆-員山社區-養生聖品養生奶













員山社區 養生聖品養生奶
  民國50年代民生物資缺乏,國民普遍營養不良,當時政府獎勵農民種植含高量蛋白質的大豆,並將所生產的大豆交給農會,補助機具設備磨成豆漿讓農民帶回飲用,藉以改善國人體質。員山鄉農會自1964(民國53)年起,受農復會(現今農委會)輔導,設立加工站,產製高溫殺菌的瓶裝豆奶,並命名「養生奶」,馳名全台。養生豆奶採用純正黃豆及砂糖製成,平價供應較為貧苦、物資缺乏的農村,農忙時期,成為割稻工人必備的點心,也是陪伴農家小孩成長的營養補給品,香醇可口,冰涼後飲用口味更佳。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會