溫泉，是礁溪天然資源，早在吳沙開墾蘭陽時就被先民挖掘發現，築圍沐浴，稱為湯圍。日治時期，日本人開始將溫泉作為商業用途，以溫泉為號召，開設溫泉旅館，溫泉逐漸與礁溪齊名。
礁溪溫泉起源於德陽村福崇寺後的山下，沿著水溝、流經公路、穿越鐵道，湧泉匯聚成流，昔日當地居民就在這條熱氣騰騰的熱水溝裡沐浴，而現在這裡還有兩座公共澡堂，供民眾享受截然不同的沐浴情調。礁溪溫泉屬鹼性溫泉，溫度適中約50度C左右，色清無味，水質中含有氯化鉀、硫酸鈉、重碳酸鉀、硼酸、有機物和流離酸等礦物質。沒有刺鼻的硫磺味，洗後皮膚備感光滑柔細，絲毫不黏膩，所以被譽為「溫泉中的溫泉」，同時，水質中還含有酚元素，對腸胃、皮膚都有良好的調養作用，堪稱台灣溫泉之極品!
溫泉區是礁溪鄉最熱鬧的地帶，大致包括火車站附近方圓1.5公里的地區，除了在旅館可以享受溫泉浴之外，還有公共澡堂可供民眾免費泡湯。
近年來，礁溪鄉發展出溫泉蔬菜、溫泉礦水、溫泉養殖，將溫泉用途，發揮盡致，為農村經濟提供了新財源，同時也促進了觀光事業。
